Mushmolla
Mushmolla | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Mushmolla | ||||||||||||||
Klasifikimi shkencor | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Emërtimi shkencor:Mespilus germanica | ||||||||||||||
Mespilus germanica,e njohur simushmollaosemishmulla,është njëshkurree madhe ose pemë e vogël në familjen e trëndafilaveRosaceae.Fryti i kësaj peme, i quajtur edhe medlar, është kultivuar që ngakoha romake,zakonisht është i disponueshëm në dimër dhe hahet kur zbutet.[1]Mund të hahet i papërpunuar dhe në një sërë pjatash të gatuara. Kur gjiniaMespiluspërfshihet në gjininëCrataegus,emri i saktë për këtë specie ështëCrataegus germanica( Kuntze ).
Përshkrimi
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Në rrethana ideale, bimaqumeshtorerritet deri në metëe e lartë. Në përgjithësi, është më e shkurtër dhe më e ngjashëm me shkurret se sa pemët. Me një jetëgjatësi prej 30-60 vjet, pema është mjaft jetëshkurtër.[2]Lëvorja e saj është kafe gri me çarje të thella vertikale që formojnë pllaka drejtkëndëshe që priren të ngrihen.[3]
Forma e egër e M. germanica është kryesisht një bimë me gjemba, më shumë si shkurre se sa pemë, e cila është midis 1.5 dhe 4 metra (5 dhe 13 ft) e lartë. Në format e kultivuara, gjembat zakonisht reduktohen ose edhe mungojnë plotësisht. Në përgjithësi, medlarja është një pemë e vogël gjetherënëse me një kurorë të varur, pothuajse të rrumbullakët. Trungu ka formë të çrregullt. Pema ka një lartësi midis 1 dhe 6 metra (3.3 dhe 19.7 ft), por mund të bëhet dukshëm më e madhe. Diametri në lartësinë e gjoksit është zakonisht midis 20 dhe 25 centimetra (8 dhe 10 in), por në raste të jashtëzakonshme mund të jetë deri në 50 centimetra (20 in). Rrënjët janë shumë të degëzuara dhe të gjera, me një sistem rrënjor disi fijor.
Druri ka një strukturë të hollë, por është shumë i fortë.[4]Ajo ka një llogore të bardhë, pak të ngjyrosur rozë. Bërthama është kafe. Unazat vjetore janë qartë të dukshme.[5]
Sythat e dimrit janë të mprehta, vezake dhe deri në 5 milimetra e gjatë.[6]Gjethet janë jeshile të errët dhe eliptike, 8-15 centimetra të gjatë dhe 3-5 centimetra të gjerë. Gjethet janë me qime të dendura (pubeshente) poshtë dhe bëhen të kuqe në vjeshtë para se të bien.[7]
Lulet medlar janë2–5 centimetres (0.79–1.97 in) në diametër, kanë kërcell të shkurtër dhe janë fundorë dhe të vetëm në kërcell të shkurtër anësor. Ata kanë pesësepaletë zgjatura, të ngushta dhe pesëpetaletë lira, të bardha ose rozë të zbehtë.[8]Krahasuar me pemët e tjera frutore në gjerësinë gjeografike evropiane, medlarja lulëzon shumë vonë (maj ose qershor).[9]Lulet janëhermafroditedhe pjalmohen nga bletët.[10]Normalisht,vetëpllenimindodh në këtë bimë.[11]Më pas lulja zhvillon fruta të rrafshuara, të kuqërremta në kafe, leshore me mish të lëngshëm.[9]Fruti i kuqërremtë në kafe është njëpome,2–3 centimetres (0.79–1.18 in) diametër, me sepale të qëndrueshme të përhapura gjerësisht rreth një grope qendrore, duke i dhënë frutit një pamje 'të zbrazët'.[12]Në format e kultivuara diametri është i barabartë ndërmjet 3 and 8 centimetres (1.2 and 3.1 in).[11]
Riprodhimi seksualështë normë në format e egra të medlarës. Farat që rezultojnë kanë një kapacitetmbirjesqë zgjat nga 18 deri në 20 muaj. Farat shpërndahen nga kafshë të ndryshme si zogjtë, ketrat dhe dreri. Disavarietetejanë sterile dhe për këtë arsye mund të shumohen vetëmnë mënyrë vegjetative.[13]
Numri ikromozomevejepet si 2n = 32 ose 2n = 34.[14]
Taksonomia
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Deri vonë,M. germanicaishte e vetmja specie e njohur e medlarës. Sidoqoftë, në vitin 1990, një specie e re u zbulua në Amerikën e Veriut, tani me emrinM. canescens.Loquat,Eriobotrya japonica,lidhet më larg me medlarin sesa me gjinitë siCrataegus,Amelanchier,PeraphyllumdheMalacomeles,[15]por dikur mendohej se ishte e lidhur ngushtë, dhe ende quhet ndonjëherë 'Mështyma kineze' ose ' medlar japoneze'.[16]
Sistematika
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Në kuadër tëllojitM. germanicadallohen 23taksonë,gjithashtu të kompromentuar me forma të egra ose gjysmë të egra, zbukuruese dhe me origjinë të ndryshme.[17]Midis tyre dallohen varietetet e mëposhtme:[18]
- Mespilus germanicavar.gjiganteaKirchn.me fruta shumë të mëdha
- Mespilus germanicavar.abortivaKirchn. me fruta pa fara
- Mespilus germanicavar.argenteo-variegatame gjethe të bardha të larmishme si bimë zbukuruese
- Mespilus germanicavar.aureo-variegatame gjethe të verdha të larmishme si bimë zbukuruese
KultivarëteM. germanicaqë rriten për frutat e tyre përfshijnë 'Hollandia', 'Nottingham' dhe 'Russian',[19]varietetin me fruta të mëdha 'Hollandez' (i njohur gjithashtu si 'Giant' ose 'Monstrues'), ' Breda gjigant', 'Rusi i madh',[20]'Mbretëror' me rendiment shumë të lartë,[21]'Mushumbull i hershëm' me fruta të hershme dhe me cilësi të lartë, 'Pa farë' me fruta pa fara të cilësisë së ulët.
Kultivari 'Nottingham' ka fituarÇmimin e Meritës së KopshtittëShoqërisë Mbretërore të Hortikulturës.[22][23]
Për një kohë supozohej se ishte një specie meburime të ngushta gjenetikedhe për këtë arsye i nënshtrohej rreziqeve të larta të erozionit gjenetik, me ç'rast evolucioni i kufizuar iM.Diversitetigermanicai atribuohet mungesës së interesit ekonomik për këtë specie frutore në shekujt e fundit.[24]Megjithatë, gjetjet aktuale tregojnë se popullatat natyrore të medlar janë të ndryshme me një potencial të lartë gjenetik, i cili mund të përdoret për të përmirësuar prodhimin duke përdorur gjenotipe specifike.[25]
Shpërndarja dhe habitati
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Nga një studim i gjerë i literaturës dhe ekzemplarëve bimorë,Kazimierz Browicz[26]arriti në përfundimin se atdheu i vërtetë iM. germanicaështë vetëm në pjesën juglindore të gadishullit ballkanik, nëAzinë e Vogël(malësitë armene), nëKaukaz,Krime,Iraninverior dhe ndoshta edhe nëTurkmeni.Gjendet edhe nëEvropën Juglindore,veçanërisht në brigjet eDetit të ZitëBullgarisëdheTurqisë.[26]
Lloji kërkon kushte klimatike të butë dhesub-mesdhetareme verë të ngrohtë dhe dimër të butë.[27]Temperaturat e ajrit nga 18 to 20 °C (64 to 68 °F) përmenden si të favorshme për rritje, të ftohtë deri në −20 °C (−4 °F) tolerohet dhe ngricat e vona vështirë se shkaktojnë ndonjë dëm. Forma e egër është vërejtur në zona të thata me 700 millimetres (28 in) reshje vjetore dhe në lartësitë nga 0 to 1,100 metres (0 to 3,600 ft). Lloji rritet në një gamë të gjerë të llojeve të tokës dhe preferon toka të freskëta, të drenazhuara mirë me njëpHqë është midis 6 dhe 8.[28][29]Gjendet në Evropën Jugore ku është përgjithësisht i rrallë. Raportohet se është natyralizuar në disa pyje në Anglinë juglindore, por gjendet në pak kopshte.[30]
Ekologjia
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Sëmundja e bimëve
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]M. germanicavetëm rrallë sulmohet nga sëmundjet ose dëmtohet nga insektet.[31]
Në plantacione, larvat e specieve të fluturave që nxjerrin gjethetLithocolletis blancardellamund të shkaktojnë dëme. Për më tepër, veçanërisht në vitet me reshje të larta, kërpudhaMonilia fructigenamund të jetë problem.[32]Shkakton njolla kafe në fruta dhe vazhdon të përhapet derisa fruti të bëhet plotësisht i kalbur.[33]
M. germanicamund të infektohet edhe ngaPodosphaera clandestina,patogjen i mykut pluhur, i cili mund të çojë në vyshkjen e gjetheve dhe sythave si dhe ngaEntomosporium mespiliqë shkakton njolla në gjethe.[34]
Medlarja është, si speciet e tjera të familjes rosacea që përdoren për shumim, e ndjeshme ndajErwinia amylovora,agjenti shkaktar parazitar i djegies së zjarrit.[35]
Kultivimi
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Lloji mund të jetë kultivuar për 3000 vjet.[36]Gjeografi i lashtë grekStrabonii referohet nëGeographica,Libri 16, Kapitulli 4.[37]Medlarja u fut në Greqi rreth vitit 700 para Krishtit dhe nëRomërreth 200 para Krishtit. Ishte një bimë e rëndësishme frutore gjatë kohës romake dhe mesjetare. Megjithatë, në shekujt e 17-të dhe të 18-të, ajo ishte zëvendësuar nga fruta të tjera dhe është pak e kultivuar sot.
M. germanicapomes are one of the few fruits that become edible in winter, making it an important tree forgardenerswho wish to have fruit available all year round.[38]
Cultivated forms are propagated byinoculationand bygraftingon various substrates such asCrataegus(hawthorn) species,mountain ash,pearorquinceto improve the performance in different soils.[39][38]Cultivars reach full fruit set 6 to 7 years after grafting and they keep it for 20 to 25 years. The fruit production varies between 30 and 70 kilograms (70 and 150 pounds) per tree and year, depending on the variety and age.[39]
Grafting on medlar seedlings is not recommended because of the slow growth of the grafts. Irrigation and fertilization can stimulate growth in plantations.[39]If the fruit-bearing shoots are cut back after the harvest, the formation of new fertile short shoots is encouraged.[39]
Përdorimet
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]![Fruit cut in half showing brown 'bletting' which makes it edible](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Mespilus_germanica_ripening_process.jpg/220px-Mespilus_germanica_ripening_process.jpg)
Frutat janë të forta dhe acide edhe kur piqen, por bëhen të ngrënshëm pasi janë zbutur, "thyer", nga ngrica ose në mënyrë natyrale në ruajtje nëse u jepet kohë e mjaftueshme duke reduktuar përmbajtjen etaninësdhe acidet e frutave, duke rritur përmbajtjen e sheqerit dhe ndryshimet në përmbajtjen e minerale.[40]
Pasi të fillojë zbutja, lëkura merr me shpejtësi një strukturë të rrudhosur dhe merr ngjyrë kafe të errët, dhe pjesa e brendshme zvogëlohet në konsistencën dhe aromën që të kujton salcën e mollës. Ky proces mund t'i ngatërrojë ata që se kane par me par, pasi fruti i saj i zbutur duket sikur është prishur.[41][42]
Përdorimi i produktit
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Pasi të bjerë, fruti mund të hahet i papërpunuar, ndonjëherë me sheqer dhe krem - është përshkruar si një "shije e fituar"[43]- ose përdoret për të bërëpeltemedlar.[44]Përdoret në "djathin medlar", i cili është i ngjashëm megjizën e limonit,i bërë me tul frutash, vezë dhe gjalpë.[43]
Frutat e papjekura kanë një përmbajtje relativisht të lartë tanine prej rreth 2.6% dhe për këtë arsye përdoren për lekuren. Tanina shkaktonflokulimtë proteinave, duke mundësuar përdorimin e saj për të zvogëluarturbullimine verës. NëSaarland,Gjermani, njëschnappsështë bërë nga fruti i medlar, i cili është i rafinuar memurriz.[45]"Çaji i medlarës" zakonisht nuk bëhet ngaM. germanica,por ngamanaferra e ujkut,ose goji, që nganjëherë përkthehet në mënyrë të pasaktë si "medlar i kuq".[46]
Vaji i bërthamësMespilus germanicau përdor për herë të parë për prodhimin e bionaftës, kuacidi linoleikdheacidi oleikme rreth 40% janë përbërësit kryesorë të vajit të nxjerrë. Vetitë fizike të bionaftës së prodhuar mundësojnë një alternativë për karburantet me naftë pa asnjë modifikim ndaj motorëve konvencionalë.[47]Gjethet e frutave të medlar u përdorën për të prodhuar karbon të aktivizuar për të hequrmetalet e rëndasi Ni2+nga tretësirat ujore.[48]
Nanogrimcate argjendit mund të sintetizohen nga ekstrakti iM. germanicadhe të tregojnë aktivitete antibakteriale,antibiofilmikekundër rezistencës së shumë ilaçeve të shtameve klinikeKlebsiella pneumoniae.[49]
Ushqyese dhe fitokimikate
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]Në përgjithësi, frutat e medlarës janë gjetur të pasura me kalium, kalcium, fosfor, magnez dhe hekur.[50]
M. germanicapërmbanfitokimikatetë ndryshme që ndryshojnë midis gjenotipeve,[51]pjekurisë së frutave, kohës së vjeljes dhe kushteve të ruajtjes. Frutat janë veçanërisht të pasura memonoterpenedheacide organike.[52][53]Aminoacidet, sheqernat dhe acidet organike ndikojnë në shijen.[52]
Për shkak të efekteve të tyrediuretikedheastringente,frutat janë përdorur nëmjekësinë tradicionale.[54][55]
Në vitin 1984 dhe 1985, për frutat e homogjenizuar u dhanë vlerat e mëposhtme:[56]
Korniza kohore | L-ascorbic acid | Glucose | Fructose | Potassium | Calcium |
---|---|---|---|---|---|
Në fillim 1984 | 1,64 mg/l | 53,75 mg/l | 37,31 mg/l | 47,20 ppm | 4,70 ppm |
Në fund 1984 | 1,54 mg/l | 61,74 mg/l | 70,06 mg/l | 43,00 ppm | 4,50 ppm |
Në fillim 1985 | 2,64 mg/l | 43,50 mg/l | 35,70 mg/l | 48,90 ppm | 5,20 ppm |
Në fund 1985 | 1,41 mg/l | 60,30 mg/l | 60,50 mg/l | 46,1 ppm | 5,00 ppm |
Fructosecontent increases steadily during fruit development, whereassucrosecontent increases for 4 months and decreases afterwards.Tannincontent and fruit acid content, especiallyascorbid acid,decreases during fruit development. In ripe fruit,glutamateandaspartatewere the major amino compounds, but also total amino acid composition changed during fruit development.[57]
Galeria
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]-
Pema e moshmollës
-
Ilustrim i moshmollës
-
Moshmulla që rritet në nënshartesat e Murrizit
-
Lëvorja e pemës së moshmollës
-
Lulja e moshmollës
-
Fruti i moshmollës i fshirë (majtas) dhe i panjollosur (djathtas).
-
Fruti i moshmollës i pjekur (i pjekur) dhe i papjekur
-
Pema moshmolla në fund të vjeshtës me fruta të pjekura (Zvicër, ETH Cyrih)
Referime
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]- ^Gorvett, Zaria,The forgotten medieval fruit with a vulgar name,BBC Future, March 25, 2021 lots of images
- ^"The Essential Guide to probably everything you need to know about Growing Medlar – Mespilus germanica".The Permaculture Research Institute(në anglishte amerikane). 2021-05-24. Arkivuar ngaorigjinalimë 21 mars 2023.Marrë më2021-11-14.
- ^""Mespilus germanica Medlar PFAF Plant Database""(në anglisht).
- ^Baird, John R.; Thieret, John W. (1989-07-01)."The medlar (Mespilus germanica, Rosaceae) from antiquity to obscurity".Economic Botany(në anglisht).43(3): 328–372.doi:10.1007/BF02858732.ISSN1874-9364.
- ^Minotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Minotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Mitchell, Alan (1978).A Field Guide to the Trees of Britain and Northern Europe(në anglisht) (bot. 2). Collins. fq. 277.
- ^Baird, John R.; Thieret, John W. (1989-07-01)."The medlar (Mespilus germanica, Rosaceae) from antiquity to obscurity".Economic Botany(në anglisht).43(3): 328–372.doi:10.1007/BF02858732.ISSN1874-9364.
- ^ab"Erhaltungskonzept Mispel"(PDF)(në anglisht).
- ^""Mespilus germanica Medlar PFAF Plant Database""(në anglisht).
- ^abMinotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Mitchell, Alan (1978).A Field Guide to the Trees of Britain and Northern Europe(në anglisht) (bot. 2). Collins. fq. 277.
- ^"Erhaltungskonzept Mispel"(PDF)(në anglisht).
- ^Baird, John R.; Thieret, John W. (1989-07-01)."The medlar (Mespilus germanica, Rosaceae) from antiquity to obscurity".Economic Botany(në anglisht).43(3): 328–372.doi:10.1007/BF02858732.ISSN1874-9364.
- ^Campbell, C.S.; Evans, R.C.; Morgan, D.R.; Dickinson, T.A.; Arsenault, M.P. (2007)."Phylogeny of subtribe Pyrinae (formerly the Maloideae, Rosaceae): Limited resolution of a complex evolutionary history"(PDF).Plant Systematics and Evolution(në anglisht).266(1–2): 119–145.doi:10.1007/s00606-007-0545-y.
- ^Die Asperl Mespilus germanica L.(në anglisht). Georg Schramayr, Verein Regionale Gehölzvermehrung. St. Pölten. 2013.ISBN978-3-901542-41-1.OCLC967971863.
{{cite book}}
:Mirëmbajtja CS1: Mungon shtëpia botuese te vendodhja (lidhja) Mirëmbajtja CS1: Është përdorur gabimisht parametri i të tjerëve (lidhja) - ^Cristofori, V.; Silvestri, C.; Pica, A.L.; Bertazza, G.; Bignami, C. (2019-12-29)."Evaluation of four medlar cultivars: agronomical, pomological and qualitative traits".European Journal of Horticultural Science(në anglisht).84(6): 350–358.doi:10.17660/ejhs.2019/84.6.4.ISSN1611-4426.
- ^Schmid, Rudolf; Phipps, James B.; O'Kennon, Robert J.; Lance, Ron W. (nëntor 2003)."Hawthorns and Medlars".Taxon(në anglisht).52(4): 884.doi:10.2307/3647377.JSTOR3647377.
- ^Schmid, Rudolf; Phipps, James B.; O'Kennon, Robert J.; Lance, Ron W. (nëntor 2003)."Hawthorns and Medlars".Taxon(në anglisht).52(4): 884.doi:10.2307/3647377.JSTOR3647377.
- ^Lothian, Thomas (1991).The complete book of fruit growing in Australia(në anglisht). Port Melbourne, Victoria.
{{cite book}}
:Mirëmbajtja CS1: Mungon shtëpia botuese te vendodhja (lidhja) - ^Schütt.Enzyklopädie der Laubbäume(në anglisht). fq. 336.
- ^"RHS Plantfinder –Mespilus germanica'Nottingham'"(në anglisht).Marrë më4 prill2018.
- ^"AGM Plants – Ornamental"(PDF)(në anglisht). Royal Horticultural Society. korrik 2017. fq. 64.Marrë më4 prill2018.
- ^Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi della Tuscia, Viterbo, Italy; Cristofori, V.; Silvestri, C.; Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi della Tuscia, Viterbo, Italy; Pica, A.L.; Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali, Università degli Studi della Tuscia, Viterbo, Italy; Bertazza, G.; Istituto di Biometeorologia, Consiglio Nazionale delle Ricerche, Bologna, Italy; Bignami, C.; Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, Reggio Emilia, Italy (2019-12-29)."Evaluation of four medlar cultivars: agronomical, pomological and qualitative traits".European Journal of Horticultural Science(në anglisht).84(6): 350–358.doi:10.17660/eJHS.2019/84.6.4.Arkivuar ngaorigjinalimë 16 gusht 2023.Marrë më 13 nëntor 2023.
{{cite journal}}
:Mirëmbajtja CS1: Emra të shumëfishtë: lista e autorëve (lidhja) - ^Baird, John R.; Thieret, John W. (korrik 1989)."The medlar (Mespilus germanica, Rosaceae) from antiquity to obscurity".Economic Botany(në anglisht).43(3): 328–372.doi:10.1007/bf02858732.ISSN0013-0001.
- ^abBaird, J. R.; Thieret, J. W. (1989). "The Medlar (Mespilus germanica,Rosaceae) from antiquity to obscurity ".Economic Botany(në anglisht).43(3): 328–372.doi:10.1007/BF02858732.JSTOR4255177.
- ^Clarke, Richard (tetor 1982)."The Trees of Britain and Northern Europe, by Alan Mitchell and John Wilkinson Collins Pocket Guides, £6.95 hardback, £3.95 paperback".Oryx(në anglisht).16(5): 457.doi:10.1017/S0030605300018226.ISSN0030-6053.
- ^Khadivi, Ali; Rezaei, Mehdi; Heidari, Parviz; Safari-Khuzani, Amir; Sahebi, Mohammad (qershor 2019)."Morphological and fruit characterizations of common medlar (Mespilus germanica L.) germplasm".Scientia Horticulturae(në anglisht).252:38–47.doi:10.1016/j.scienta.2019.03.014.ISSN0304-4238.
- ^Enzyklopädie der Laubbäume(në anglisht). Schütt et al. fq. 337.
- ^Mitchell, Alan (1978).A Field Guide to the Trees of Britain and Northern Europe(në anglisht) (bot. 2). Collins. fq. 277.
- ^Minotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Minotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^"The Essential Guide to probably everything you need to know about Growing Medlar – Mespilus germanica".The Permaculture Research Institute(në anglishte amerikane). 2021-05-24. Arkivuar ngaorigjinalimë 21 mars 2023.Marrë më2021-11-14.
- ^Minotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Minotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Baird, J. R.; Thieret, J. W. (1989). "The Medlar (Mespilus germanica,Rosaceae) from antiquity to obscurity ".Economic Botany(në anglisht).43(3): 328–372.doi:10.1007/BF02858732.JSTOR4255177.
- ^"Perseus Search Results".perseus.tufts.edu(në anglisht).
- ^ab"Medlar"(në anglisht). Royal Horticultural Society. 2011. Arkivuar ngaorigjinalimë 5 qershor 2013.Marrë më8 korrik2013.
- ^abcdMinotta, Gianfranco (2014), Stimm, Bernd; Roloff, Andreas; Lang, Ulla M; Weisgerber, Horst (red.),"Mespilus germanica",Enzyklopädie der Holzgewächse: Handbuch und Atlas der Dendrologie(në gjermanisht), American Cancer Society, fq. 1–6,doi:10.1002/9783527678518,ISBN978-3-527-67851-8,marrë më2021-11-14
- ^Glew, Robert H.; Ayaz, Faik A.; Sanz, Carlos; VanderJagt, D.J.; Huang, H.-S.; Chuang, L.-T.; Strnad, M. (1 nëntor 2003)."Changes in sugars, organic acids and amino acids in medlar (Mespilus germanicaL.) during fruit development and maturation ".Food Chemistry(në anglisht).83(3): 363–369.doi:10.1016/S0308-8146(03)00097-9.
- ^Glew, Robert H.; Ayaz, Faik A.; Sanz, Carlos; VanderJagt, D.J.; Huang, H.-S.; Chuang, L.-T.; Strnad, M. (1 nëntor 2003)."Changes in sugars, organic acids and amino acids in medlar (Mespilus germanicaL.) during fruit development and maturation ".Food Chemistry(në anglisht).83(3): 363–369.doi:10.1016/S0308-8146(03)00097-9.
- ^Rop, Otakar; Sochor, Jiri; Jurikova, Tunde; Zitka, Ondrej; Skutkova, Helena; Mlcek, Jiri; Salas, Petr; Krska, Boris; Babula, Petr; Adam, Vojtech; Kramarova, Daniela (2010-12-28)."Effect of Five Different Stages of Ripening on Chemical Compounds in Medlar (Mespilus germanica L.)".Molecules(në anglisht).16(1): 74–91.doi:10.3390/molecules16010074.ISSN1420-3049.PMC6259355.PMID21189456.
- ^abMartin, James."Medlars recipes"(në anglisht). British Broadcasting Corporation.Marrë më8 korrik2013.
- ^"Nigel Slater on... medlars"(në anglisht). Royal Horticultural Society. Arkivuar ngaorigjinalimë 13 tetor 2012.Marrë më8 korrik2013.
- ^Lehnert, Charly (2014).Das saarländische Geheichnis Bd. 1(në anglisht). Saarbrücken.ISBN978-3-939286-18-9.OCLC892065284.
{{cite book}}
:Mirëmbajtja CS1: Mungon shtëpia botuese te vendodhja (lidhja) - ^McAdam, Diana (12 tetor 2007)."Goji berries: The new superfruit"(në anglisht). The (Daily) Telegraph.Marrë më8 korrik2013.
- ^Qasemi, Zeinab; Jafari, Dariush; Jafari, Kourosh; Esmaeili, Hossein (2021-08-23)."Heterogeneous aluminum oxide/calcium oxide catalyzed transesterification of Mespilus germanica triglyceride for biodiesel production".Environmental Progress & Sustainable Energy(në anglisht).41(2).doi:10.1002/ep.13738.ISSN1944-7442.
- ^Khedri, Ali; Jafari, Dariush; Esfandyari, Morteza (2021-07-27)."Adsorption of Nickel(II) Ions from Synthetic Wastewater Using Activated Carbon Prepared from Mespilus germanica Leaf".Arabian Journal for Science and Engineering(në anglisht).47(5): 6155–6166.doi:10.1007/s13369-021-06014-7.ISSN2193-567X.
- ^Foroohimanjili, Fatemeh; Mirzaie, Amir; Hamdi, Seyed Mohammad Mehdi; Noorbazargan, Hassan; Hedayati Ch, Mojtaba; Dolatabadi, Aghigh; Rezaie, Hossein; Bishak, Faezeh M. (2020-01-29)."Antibacterial, antibiofilm, and antiquorum sensing activities of phytosynthesized silver nanoparticles fabricated fromMespilus germanicaextract against multidrug resistance ofKlebsiella pneumoniaeclinical strains ".Journal of Basic Microbiology(në anglisht).60(3): 216–230.doi:10.1002/jobm.201900511.ISSN0233-111X.PMID31994223.
- ^D., Ercisli, S. Sengul, M. Yildiz, H. Sener, D. Duralija, B. Voca, S. Dujmovic Purgar (2012-10-16).Phytochemical and antioxidant characteristics of medlar fruits (Mespilus germanica L.)(në anglisht). Journal of Applied Botany and Food Quality.OCLC825218272.
{{cite book}}
:Mirëmbajtja CS1: Emra të shumëfishtë: lista e autorëve (lidhja) - ^D., Ercisli, S. Sengul, M. Yildiz, H. Sener, D. Duralija, B. Voca, S. Dujmovic Purgar (2012-10-16).Phytochemical and antioxidant characteristics of medlar fruits (Mespilus germanica L.)(në anglisht). Journal of Applied Botany and Food Quality.OCLC825218272.
{{cite book}}
:Mirëmbajtja CS1: Emra të shumëfishtë: lista e autorëve (lidhja) - ^abGlew, Robert H.; Ayaz, Faik A.; Sanz, Carlos; VanderJagt, D.J.; Huang, H.-S.; Chuang, L.-T.; Strnad, M. (1 nëntor 2003)."Changes in sugars, organic acids and amino acids in medlar (Mespilus germanicaL.) during fruit development and maturation ".Food Chemistry(në anglisht).83(3): 363–369.doi:10.1016/S0308-8146(03)00097-9.
- ^G. Bounous, E. Zanini:Variabilità di alcune componenti e caratteri biometrici dei frutti di 6 specie arboree ed arbustive.
- ^Peyre (1945).Les Arbres & Leurs Fruits, Usage Medicaux Pharmaceutiques & Dietetiques(në anglisht).
- ^Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden(në gjermanisht) (bot. 17. Auflage), AT Verlag, 2015, p. 69,ISBN978-3-03800-886 6
- ^Essbare Wildpflanzen 200 Arten bestimmen und verwenden(në gjermanisht) (bot. 17. Auflage), AT Verlag, 2015, p. 69,ISBN978-3-03800-886 6
- ^Glew, Robert H.; Ayaz, Faik A.; Sanz, Carlos; VanderJagt, D.J.; Huang, H.-S.; Chuang, L.-T.; Strnad, M. (1 nëntor 2003)."Changes in sugars, organic acids and amino acids in medlar (Mespilus germanicaL.) during fruit development and maturation ".Food Chemistry(në anglisht).83(3): 363–369.doi:10.1016/S0308-8146(03)00097-9.
Linqe të jashtme
[Redakto|Redakto nëpërmjet kodit]![]() |
Wikimedia Commons has media related toCrataegus germanica. |
- Gorvett, Zaria (25 mars 2021)."The forgotten medieval fruit with a vulgar name".BBC(në anglisht).Marrë më28 mars2021.
- Medlar and the making of Medlar Cheese