Mentol
| |||
| |||
| Nazivi | |||
|---|---|---|---|
| IUPAC naziv
(1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexanol
| |||
| Drugi nazivi
3-p-Mentanol,
Heksahidrotimol, Mentomentol, pepermintni kamfor | |||
| Identifikacija | |||
3D model (Jmol)
|
|||
| ChemSpider | |||
| ECHA InfoCard | 100.016.992 | ||
| RTECS | OT0350000, racemski | ||
| UNII | |||
| |||
| Svojstva | |||
| C10H20O | |||
| Molarna masa | 156,27 g·mol−1 | ||
| Agregatno stanje | beli ili bezbojni kristali | ||
| Gustina | 0,890 g·cm−3,čvrst (racemski ili (−)-izomer) | ||
| Tačka topljenja | 36–38 °C (311 K), racemski 42–45 °C (318 K), (−)-forma (α) 35-33-31 °C, (−)-izomer | ||
| Tačka ključanja | 212 °C (485 K) | ||
| malo rastvoran, (−)-izomer | |||
| Opasnosti | |||
| Opasnost u toku rada | Iritant, zapaljiv | ||
| R-oznake | R37/38,R41 | ||
| S-oznake | S26,S36 | ||
| Tačka paljenja | 93 °C | ||
| Srodna jedinjenja | |||
Srodnealkoholi
|
Cikloheksanol,Pulegol, Dihidrokarveol,Piperitol | ||
Srodna jedinjenja
|
Menton,Menten, Timol,p-Cimen, Citronelal | ||
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose nastandardno stanjematerijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |||
 verifikuj(šta je  ?)
| |||
| Reference infokutije | |||
Mentoljeorgansko jedinjenjekoje se može napraviti sintetičkim putem[1],ili dobiti izpepermintai drugih uljanane.On jevoskasta,kristalna supstanca, prozirna ili bele boje, koja je čvrsta na sobnoj temperaturi i otapa se na nešto većoj. Glavni oblik mentola u prirodi je (−)-mentol, koji ima (1R,2S,5R)konfiguraciju.Mentol imalokalna anestetičkaikontrairitantskasvojstva, i u širokoj je upotrebi za olakšavanje manjihiritacija grla.Mentol takođe deluje kao slabagonistkapa opioidnog receptora.
Struktura
[уреди|уреди извор]Prirodni mentol postoji kao jedan čiststereoizomer,skoro uvek (1R,2S,5R) form (donji levi ugao na dijagramu ispod). Osam mogućih stereoizomera su:
U prirodnom jedinjenju,izopropilnagrupa je utransorijentaciji sametilihidroksilgrupom. To se može prikazati na sledeće načine:
Reference
[уреди|уреди извор]- ^Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001).Organic Chemistry(I изд.). Oxford University Press.ISBN978-0-19-850346-0.
Literatura
[уреди|уреди извор]- E. E. Turner, M. M. Harris,Organic Chemistry,Longmans, Green & Co., London, 1952.
- Handbook of Chemistry and Physics,71st edition, CRC Press, Ann Arbor, Michigan, 1990.
- The Merck Index,7th edition, Merck & Co, Rahway, New Jersey, USA, 1960.
- Perfumer & Flavorist, December, 2007, Vol. 32, No.12, Pages 38–47
