Sies
Sieswäd je moaket fonMolk.
Oarbaidswiese[Beoarbaidje|beoarbaidje Wältext]
Aal ätter wo fat me dän Sies hääbe wol, wäd eerste minner of moor Fat ouroomd. Dan wädSträmseltouföiged, wät je fonLäbbe(Koolwermoagen) moaked wäd. Truch ju Wierkenge fon dät Strämsel skeede sikOaiwieteou, do der dan as ne tjukke Loage (dänWrungel) ap ju Molk lääse. Ju Wrungel wäd dan stukken snieden un in n Douk in n Siesfät laid. Dät Sieswoater wät dan fon ju Molk uurblift, hat juWoaie,ju der an dätFäifodderd wäd. Däälich kon me deer uk Droanke foarMoanskeneun sogoar Konstruktionsmaterioal (Casolith) fon moakje.
Ap dät Siesfät kumt dan n Däksel ap un deer wäd in ne Siesprässe grooten Druk ap sät, sodät ju lääste Woaie deeruut lapt. Dan ätter n poor Uuren wäd die Sies uut dät Fät hoald un in n Druugeskap toun druugjen sät. Dan ätter ne bestimde Tied, aal ätter wo ‘oold’ me dän Sies mai, kumt die uut dät dät Skap un is kloor. Bie Sies toun ferhonneljen kon deer uk noch ne Koarste fonWoaksofPlastikuumetou kuume.
Siesmoakjen in dät Seelterlound[Beoarbaidje|beoarbaidje Wältext]
ÄtterVk220R(apnuumen uum 1884) unAle332R(1975) wuud in Seelterlound naan Sies moaked. Uut do FäkuutdrukkeLäbbe, Strämsel, WrungelbieMinssen(1845) lät sik oawers ouleede, dät dät Siesmoakjen toumindest in Skäddel bekoand weesen is.