Dorayaki
Dorayaki(Đồng la thiêu き, ドラ thiêu き, どらやき?)är en typ avwagashisom består av tvåplätt-liknande stycken avkasutera(japansksockerkaka) med fyllning av söt rödazuki-bönpasta(an).[1][2]Dorayakipåminner omimagawayaki,men dessa anrättas med plättarna helt omslutande bönpastafyllningen och serveras ofta varma.
Se även
[redigera|redigera wikitext]Referenser
[redigera|redigera wikitext]- ^”Dori-yaki: Bon Appetit!”.NIPPONIA No. 40.Web Japan.http://web-japan.org/nipponia/nipponia40/en/appetit/appetit01.html.
- ^Yoshizuka, Setsuko.”Dorayaki”.About.com Japanese Food.About.com. Arkiverad frånoriginaletden 12 juli 2014.https://web.archive.org/web/20140712071117/http://japanesefood.about.com/od/japanesecake/r/dorayaki.htm.Läst 20 april 2012.