Bär
Bärär i botanisk mening mångfröigaäkta frukterinom undergruppen saftiga frukter. I dagligt tal ges ordet "bär" normalt en betydelse som samlar allehanda små ätbara växtdelar, även om de botaniskt sett inte är bär.
I botanisk mening
[redigera|redigera wikitext]Inom botanik är bär en sorts frukt som inte öppnar sig, är mångfröig, avfallande samt har en köttig eller saftig fruktvägg. Oftast har också bärens frön en hård vägg.[1]
Här är några exempel på bär i vetenskaplig mening, däribland även några som i vardaglig mening ärgrönsakerellerfrukter:
- Banan
- Blåbär
- Fläder
- Gurka
- Krusbär
- Lingon
- Röda vinbär
- Svarta vinbär
- Tomat
- Tranbär
- Vindruva
- Dadel( "ett enfröigt bär och därmed ett undantag från huvuddefinitionen"[1])
- Avokado[2](också enfröigt)
I vardaglig mening
[redigera|redigera wikitext]Ur ett vardagligtmatperspektivär bär detsamma som saftigafruktersom är små – ungefär så små att man kan stoppa många av dem i munnen på en gång. Även små saftiga frukter som man inte kan äta, till exempel för att de ärgiftiga,räknas till bär.
Av ätliga bär kokassylt,saftochgelé.De används också ipajeroch andra bakverk. Bär äts också ofta som sådana, till exempel medsockeroch vispad eller ovispadgrädde.
- Enbär
- SläktetFragaria,alla ätliga men en del smaklösa
- Jordgubbe
- Smultronoch dess syskonbacksmultron
- Hönsbär
- Kråkbär
- Körsbär
- Bigarrå
- Surkörsbär(klarbär)
- Nypon
- Olvon
- SläktetRibes,alla ätliga men en del smaklösa
- SläktetRubus,alla ätliga men en del smaklösa
- Rönnbär
- Snöbär