Escargot
Utseende
Escargot,Escargot de bourgogne,är en franskmaträttbestående avvitlöksgratineradelandsnäckor (oftastvinbergssnäcka) som äts direkt ur skalet. Ofta kallas rätten för "sniglar" men det är alltså de skalförsedda snäckorna som äts och inte de skallösasniglarna.
Externa länkar
[redigera|redigera wikitext]- Wikimedia Commons har media som rörEscargot.