Katalas

Enzymetkatalasfinns i vävnader hos bådeväxterochdjur,bland annat i människanssaliv.Det katalyserar reaktionen därväteperoxidomvandlas tillsyrgasochvatten.Enzymet ingår i skyddet motfria radikalersom annars kan bildas från väteperoxid. Katalas är ettperoxidasoch etthemprotein.

Reaktionen som katalyseras av katalas kan skrivas

2H₂O₂→ 2H₂O + O₂

Katalastest

Inom mikrobiologin används katalastest som en del i attfenotypisktidentifiera bakteriearter. Material från en bakteriekoloni stryks ut i en droppe väteperoxid på ett objektglas och vid positiv katalasreaktion bildas direkt små syrgasbubblor. Alternativt kan väteperoxid droppas direkt på kolonin, vilket inte rekommenderas då eventuell närvaro avblodorsakar falskt positiv reaktion på grund av erytrocyternas katalasinnehåll. Likaså dödas bakterierna i kolonin då de utsätts för väteperoxid och kan därför inte användas i den fortsatta diagnostiken^[1].Katalaspositivabakterierär till exempelstafylokocker.

Referenser

^Versalovic J. et al. (ed.): Manual of Clinical Microbiology, 10th ed, ASM Press, Washington DC, 2011, vol. 1 sid 273.ISBN 978-1-55581-463-2

[1] Versalovic J. et al. (ed.): Manual of Clinical Microbiology, 10th ed, ASM Press, Washington DC, 2011, vol. 1 sid 273.ISBN 978-1-55581-463-2

[1]