Kittel
Enkittelär ettkokkärlavsett för uppvärmning av vätska i samband med matlagning, färgning, tvätt, bryggning eller liknande. En kittel är i allmänhet flat eller svagt välvd botten, med eller utan lock, med eller utan handtag eller grepe. Om kokkärlet har öron kallas det oftastgryta.Kittel används även om andra kärlformer somtekittelellerkaffekittel.[1]
Ofta skiljer man mellan grytor som gjutna kokkärl medan kittel syftar på kärl i järn- eller mässingsplåt.
En kittel kan finnas i olika storlekar.
Ordet i sig kommer förmodligen från latinetscatillussom betyder "skål" eller "tallrik". Ordet "kittel" är belagt i svenska språket sedan mitten av 1300-talet.[2]
Referenser
[redigera|redigera wikitext]- ^Svenska akademins ordbok(Uppslagsord kittel)
- ^”kittel | SO | svenska.se”.https://svenska.se/so/.Läst 20 mars 2020.