Mentos och läsk-utbrott
Enläskgejserär ett vardagsexperiment där man sänker nedMentosgodistabletteri en stor flaska med sötadläskedryck,bäst resultat uppnås medlightdrycker.Detta leder till ett utbrott avskumdär skumpelaren kan bli en halvmeter hög, eller ännu högre om man använder flera tabletter.
Enligt TV-programmetMythbustersberor fenomenet på attsötningsmedletaspartamochkonserveringsmedletkaliumbensoati lightläsk, som till exempelCoca-ColaLight, reagerar våldsamt medgelatinetochakaciagummiti Mentos-tabletterna,[1]samtidigt som tabletternas porösa yta påskyndar bildandet avkoldioxidbubblor.[2]
Enligt Mentos svenska webbplats är det inte fråga om enkemisk reaktion,utan enfysiklag.Jämviktenkolsyra/vattenstörs av Mentos-tabletten. Godisytan är hård och mikroskopiskt sett ojämn, vilket medför att det bildas bubblor kring godiset som transformeras till skum. Ju fler Mentos som kommer i kontakt med den kolsyrade drycken, desto kraftigare skumbildning.[3]
Den populärvetenskapliga tidskriftenIllustrerad Vetenskaphar förklarat det mer ingående och menar att främstgummi arabicum(som finns i Mentos) minskarytspänningeni vattnet, som i sin tur medför att gasbubblor lättare bildas.[4]Enligt Illustrerad Vetenskap kan man använda alla typer av läsk, men koldioxidinnehållet och andra ingredienser varierar mellan läskedrycker, vilket medför skillnad på gejserns storlek.[4]Experiment har visat att man får bäst effekt med cola light.[4]
Enligt Guinness rekordbok sattes världsrekord i antal läskgejsrar den 15 november 2014 i Mexiko, då man avfyrade 4 334 flaskor samtidigt.[5]
Referenser
[redigera|redigera wikitext]- ^Mythbusters,säsong 4, avsnitt 14 –Diet Coke and MentosArkiverad22 februari 2014 hämtat från theWayback Machine.
- ^Coffey, Tonya Shea (juni 2008).”Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction?”.American Journal of Physics76: sid. 551–557.http://ajp.aapt.org/resource/1/ajpias/v76/i6/p551_s1?isAuthorized=no.
- ^FAQ påMentos svenska webbplats.Läst 11 juli 2014.
- ^ [abc]”Varför får en Mentos läsk att brusa?”.Illustrerad Vetenskap(11). 2008.http://illvet.se/fraga-oss/varfor-far-en-mentos-lask-att-brusa.Läst 11 juli 2014.
- ^”Most Mentos and soda fountains”(på engelska).Guinness Rekordbok.http:// guinnessworldrecords /world-records/most-mentos-and-soda-fountains.Läst 13 mars 2015.