Mate
Matenidutuyamajiiliyotengenezwa katikavinywavyabinadamunawanyama.Mate huanza kumeng'enyachakulakinywani, na kukilowesha ili kukimeza kwa urahisi.
Pamoja naelektrolaiti,kamasi,seli nyeupe za damu,seli za epitheliamu(ambazo zinaweza kutumika kuondoaADN),glaikoprotini,vimeng'enya vinavyopatikana katika mate ni muhimu katika mwanzo wa mchakato waumeng'enyajiwachakulanamafuta.Vimeng'enya hivi pia vinajukumula kuvunja chembe za chakula zilizoingia ndani ya vyumba vyameno,hivyo kulinda meno kutokana na kuoza kwabakteria.Zaidi ya hayo, mate hutumikia kazi ya ulainishaji, kuimarisha chakula na kuruhusu kuanzishwa kwa kumeza.
Aina mbalimbali za wanyama zina matumizi maalumu ya mate ambayo hupita zaidi ya kabla ya umeng'enyaji wa chakula. Baadhi yambayuwayuhutumia mate yao kujengaviota.Cobra,nyoka,na wengineo huwinda kwa mate yao yasumuyanayoingizwa kwa meno kwenye mawindo yao.
Hata hivyo mate yanatumiwa vibaya na baadhi ya watu katikatendo la ndoa,kwa mfano kwa lengo la kulainishauke,kumbe zoezi hilo lina madhara makubwa kwaafya[1].
Yaliyomo[hariri|hariri chanzo]
Iliyotengenezwa katikatezi za mate,mate ya binadamu ni 99.5%maji, lakini pia ina vitu vingi muhimu, ikiwa ni pamoja naelektrolaiti,kamasi,kampaundiza kuuabakteriana vimeng'enya mbalimbali.
- Maji: 99.5%
- Elektrolaiti:
2-21 mmol / Lsodiamu(chini kuliko plasma ya damu)
10-36 mmol / Lpotasiamu(juu kuliko plasma)
1.2-2.8 mmol / Lkalsiamu(sawa na plasma)
0.08-0.5 mmol / Lmagnesiamu
5-40 mmol / Lkloridi(chini kuliko plasma)
25 mmol / Lkaboni mbili(juu kuliko plasma)
1.4-39 mmol / Lfosfeti
Iodini (mmol / L mkusanyiko kawaida ni ya juu kulikoplasma,lakini tegemezi kulingana na ulaji waiodini
Tanbihi[hariri|hariri chanzo]
|
Makala hii kuhusu mambo yabiolojiabado nimbegu. Je, unajua kitu kuhusuMatekama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwakuihariri na kuongeza habari. |