Vitamini

Matunda ni chanzo muhimu cha vitamini

Vitamininikirutubishikinachohitajika namwilikwa kujengaafyayake. Kwa lugha nyingine,kampaundi oganiazilizo lazima kwa shughuli za mwili lakini haziwezi kutengenezwa na mwili wenyewe ni lazima kuzipata kupitiachakula.Viumbehaiwanaweza kuishi bila matata wakikosa vitamini kwa muda mfupi lakini uhaba wa muda mrefu unaletamagonjwa.

Vitamini inaitwa mara nyingi kwaherufikamavitamini A,vitamini B,vitamini Cna kadhalika.

Vitamini hutofautiana kati ya viumbe maana kamakemikalihuitwa "vitamini" inategemea kama kiumbe fulani anaweza kutengeza kemikali hiyo ndani ya mwili wake au la. Kwa mfano vitamini C niasidi askobininawanyamawengi wanaitengeneza ndani ya miili yao; lakini sehemu yamamalia,hasanyaniwakubwa (primates) pamoja nabinadamu,hawawezi kuitengeneza hivyo wanahitaji chakula chenyeasidihiyo ambayo hupatikana hasa kwenyematundakamalimauauchungwa.

Leo hii vitamini nyingi kwa mahitaji ya binadamu hutengenezwa viwandani na kupatikana kama vidonge.

Marejeo

Makala hii kuhusu mambo yasayansibado nimbegu. Je, unajua kitu kuhusuVitaminikama historia yake au mahusiano yake na mada nyingine? Labda unaona habari katika Wikipedia ya Kiingereza au lugha nyingine zinazofaa kutafsiriwa? Basi unaweza kuisaidia Wikipedia kwakuihariri na kuongeza habari.