以下是土豆串串的做法：材料：土豆红薯粉条面粉盐食用油烤串棒做法：土豆和红薯洗净去皮，切成约1厘米的小块。粉条用热水泡软备用。在一个大碗中加入面粉和盐，慢慢加入适量的水搅拌成面糊。将土豆和红薯块放入锅中煮熟，捞出放入凉水中浸泡10分钟。将土豆和红薯块穿上烤串棒。将粉条用剪刀剪成约10厘米的长度，穿在土豆和红薯块之间。将穿好的土豆串串放入面糊中裹上一层面糊。热锅凉油，将裹好面糊的土豆串串放入锅中炸至金黄色。捞出沥干油，撒上盐和辣椒粉即可食用。温馨提示：炸制土豆串串时火不要太大，以免面糊炸糊。同时，可以根据个人口味调整盐和辣椒粉的用量。