最佳吃晚饭的时间是在晚上6点至7点之间。这样可以保证饭后有足够的时间完成消化。吃晚饭要选择清淡的食物，以免增加胃肠负担，导致肥胖和慢性疾病。同时也要注意不要吃得太晚，以免影响睡眠质量。