维生素 C 的这7种功效，看完都震惊维生素，大家应该都不会感到陌生，小的时候，家里的长辈经常会强迫我们吃一些富含维生素的食物，长大之后我们才渐渐地知道，原来维生素是我们人体必须的营养元素，尤其是维生素 C ，适当补充对我们的健康是有好处的。
1提高免疫力
维 C 可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和 清理。此外，维 C 参与免疫球蛋白的合成；促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素 C ，预防呼吸道感染和感冒。
2参与胶原蛋白的合成
人体由细胞组成，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素 C 在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素 C 缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。
3＃抗氧化
抗氧化是一个重要的养生防病措施。维 C 是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素 A 、 E 免受氧化破坏；可 抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防 zhi 自由基对人体的伤害。
4参与胆固醇的代谢
维 C 可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。
5促进铁、钙和叶酸的吸收
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。维 C 可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。维 C 在胃中可形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，促进钙的吸收利用。
6解＃毒
维 C 被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素 C 可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。
7防#癌
维 C 的抗氧化作用可以抵御自由基对细细胞的伤害,
防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲仲胺形成强致
Ai 物亚硝胺。此外,维 C 促进胶原蛋蛋白的合成,有助于防止 Ai 细胞的扩散。维生素#针叶樱桃 VC 健康#解毒
1提高免疫力
维 C 可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力，提高杀菌能力；促进淋巴母细胞的生成，提高机体对外来和恶变细胞的识别和 清理。此外，维 C 参与免疫球蛋白的合成；促进干扰素的产生，干扰病毒信使核糖核酸的转录，抑制病毒的增生，从多方面提高人体的抗病能力。因此，在感冒流行季节可以适当补充维生素 C ，预防呼吸道感染和感冒。
2参与胶原蛋白的合成
人体由细胞组成，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，参与组成结缔组织，构成身体的支架。维生素 C 在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用。如维生素 C 缺乏，会导致细胞连接障碍，微血管容易破裂，血液流到邻近组织。
3＃抗氧化
抗氧化是一个重要的养生防病措施。维 C 是强有力的抗氧化剂，可以保护其它抗氧化剂，如维生素 A 、 E 免受氧化破坏；可 抑制脂质过氧化自由基生成，阻断脂质过氧化，防 zhi 自由基对人体的伤害。
4参与胆固醇的代谢
维 C 可促进胆固醇的羟化和排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。
5促进铁、钙和叶酸的吸收
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁是二价铁，吸收率较高。非血红素铁是三价铁，需在体内转化成二价铁才可被人体吸收。维 C 可将三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。钙在消化道呈可溶状态是被吸收的基本条件。维 C 在胃中可形成一种酸性介质，防止不溶性钙络合物的生成及发生沉淀，促进钙的吸收利用。
6解＃毒
维 C 被誉为万能解毒剂，可促进肝脏肝糖原的形成，而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用；有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题，而维生素 C 可直接参与重金属的解毒过程，可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用。脉内壁沉积，发挥预防动脉硬化的作用。
7防#癌
维 C 的抗氧化作用可以抵御自由基对细细胞的伤害,
防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲仲胺形成强致
Ai 物亚硝胺。此外,维 C 促进胶原蛋蛋白的合成,有助于防止 Ai 细胞的扩散。维生素#针叶樱桃 VC 健康#解毒
