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喝个自存茶农茶

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昨天霉了饼2016年的,今年喝个2017年的,也放了7年了啊,好几年前他家的无量山二春茶让我很失望,放了两年就无香汤薄微甜了,今年喝的头春,希望情况能好一点,看饼面芽头较多,内外如一,在材料上确实没有偷工减料





IP属地:浙江来自Android客户端1楼2024-05-02 07:36回复
    洗茶一泡,闻干茶香气并不张扬,略微有点骚香,洗茶后茶底香气四溢



    IP属地:浙江来自Android客户端2楼2024-05-02 07:42
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      15秒出汤,此茶压制比较松散,茶香较淡有留存,入口无茶香,咽下去后有淡淡茶香返上来,香气为甜香带点鲜爽,茶汤厚度中等,入口后微有清苦味,存于舌根处,整体表现比二春好很多,最起码有味儿



      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2024-05-02 07:52
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        第二泡25秒出汤,茶底香味变淡许多,入口即苦,苦化得慢,茶汤厚度不错,回甘不错,茶叶入喉后有鲜爽感,茶香持久淡雅,第二泡有点浓,但比较爽



        IP属地:浙江来自Android客户端4楼2024-05-02 08:54
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          第三泡15秒出汤,入口微苦微酸微涩,香味有留存,略有青味,估计第二泡太浓了,这一泡茶汤厚度明显变薄了,依然有鲜爽感,两颊生津,整体还可以



          IP属地:浙江来自Android客户端5楼2024-05-02 09:18
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            第四泡20秒出汤,茶汤柔软,厚度一般,茶香较淡且持久,入口苦味变重,苦化得慢,生津明显,涩味、苦味停留在舌根,喉咙有点发齁,有甜味但苦味盖住了甜味,依然有鲜爽感,但苦味化得过于慢了,苦味化开的过程中喉咙处总感觉有点齁甜


            IP属地:浙江来自Android客户端6楼2024-05-02 09:25
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              第五泡25秒出汤,闻茶底已经有青味,茶汤柔软但苦,生津明显,但茶汤厚度明显变薄,前三泡味道还行,后面几泡苦化得很慢,从第五泡开始断崖式掉水,茶香变淡,苦味化开之后喉咙有齁甜的感觉,之后才感觉到一股若有若无的茶香,第五泡苦味的存在感太强烈导致其它的都感受不出来了


              IP属地:浙江来自Android客户端7楼2024-05-02 09:33
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                第六泡15秒出汤,已出水味,茶汤变得很薄,入口略有甜味,苦味减弱,但舌根处的苦味化得很慢,喉部有青味袭来,类似青草香,这一泡喉咙竟然有了点清凉感,喝起来舌根处的苦味依旧很顽固,这款茶比起它新茶的时候,茶汤厚度明显增强,青味明显减弱,茶香减弱但持久性增强,新茶时期的它两颊有收敛感,如今的它两颊收敛感消失,生津增强,舌面的涩味减弱,但此茶新茶时期并没有苦味难化的情况,如今藏久了竟然有这种情况了,不知道啥原因,前三泡苦味化得快,但后面几泡苦味越来越强,化得也越来越慢,7年后的它苦味拖了很大后腿,这种苦味是青苦的感觉


                IP属地:浙江来自Android客户端8楼2024-05-02 09:47
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                  这一次我泡的是饼窝处,饼窝那处用手拨开竟然还是硬的,但这款茶整体压得比较松散,浙江自存密封仓没有啥杂味,就是茶香确实变淡了,这款茶比我前天喝的下关大雪山生茶要好一点,茶汤比大雪山要厚一点,但后期苦味难化大大减分,当然,下关大雪山83块一斤,它要125块一斤,就前四泡而言,它是值这个钱的,后面几泡减分严重,这款茶不知道为啥会这么苦,这种青苦味真的有点受不了,不过它比我预计的表现要好一点,可能前几年喝的那个无量山二春实在太淡了,导致我对它的期待值大大减弱



                  IP属地:浙江来自Android客户端9楼2024-05-02 09:57
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                    这个年份鲜香不在,苦涩未退,醇感未起挺尴尬的,感觉之后至少五年内都是这样


                    IP属地:浙江来自Android客户端10楼2024-05-02 10:21
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                      喝得挺认真的。


                      IP属地:上海来自Android客户端11楼2024-05-02 11:30
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                        IP属地:重庆通过百度相册上传12楼2024-05-02 13:06
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                          IP属地:青海来自iPhone客户端13楼2024-05-02 16:45
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                            看条索就舒服,佩服你们那么会翘茶的


                            IP属地:广东来自iPhone客户端14楼2024-05-02 22:42
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                              IP属地:北京来自iPhone客户端15楼2024-05-03 07:05
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