1, nồi áp suất hầm dương cốt đại khái 20 phút là được. Giống nhau là trước dùng lửa lớn nấu, chờ có khí áp thời điểm bắt đầu sửa dùng tiểu hỏa nấu. 2, hỏa hậu rất quan trọng. Hầm thịt, hầm canh xương hầm, nước lạnh hạ nồi, lửa lớn sôi 10 phút lúc sau, chuyển tiểu hỏa 1 giờ tả hữu, chính mình xem mềm cứng trình độ, ngạnh nhiều nấu, sợ không có nhai đầu đoản một ít. Vì thu canh có thể cuối cùng khai cái lửa lớn một hồi, 10-15 phút, không đến mức hồ nồi vì thượng. Không có thời gian chọn dùng nồi áp suất áp chế 10 phút, thay thế trung gian cái kia tiểu hỏa bộ phận liền có thể.