Dùng liêu
Thịt bò 500 khắc
Mì sợi 1 phân
Hành 1 căn
Đại liêu ( bát giác thì là vỏ quế thịt khấu thảo quả hương diệp )
Khương 6 phiến
Tỏi 6 cánh
Nước sôi số lượng vừa phải
Lão trừu 1 muỗng
Sinh trừu 3 muỗng
Háo du 1
Rượu gia vị 2 muỗng
Bì huyện douban ( không ăn cay nhưng không bỏ ) 1 muỗng
Bát giác cái
Sẽ nghiện 《 mì thịt bò 》 cách làm
Thịt bò cắt thành 2*2cm lớn nhỏ khối vuông,
Tẩy sạch không có máu loãng, nước lạnh hạ nồi, thêm 1 muỗng rượu gia vị trác thủy, vớt ra khống làm hơi nước dự phòng!
Chảo nóng nhiệt du, hạ nhập thịt bò phiên xào đến vô hơi nước, nửa phút tả hữu bộ dáng
Nạp liệu rượu phiên xào vài cái, lại gia nhập bì huyện douban
,Lúc này muốn trung tiểu hỏa, tương hột dễ dàng xào hồ, ra mùi hương thêm sinh trừu, háo du lão trừu tiếp tục phiên xào tối thượng sắc
Gia nhập cắt xong rồi hành gừng tỏi, xào ra mùi hương
Lẩu niêu trước tiên thiêu hảo nước sôi, đem thịt đảo đi vào, không có lẩu niêu liền trực tiếp thêm nước sôi hầm ( ở nồi cơm điện bên trong cũng có thể )
Bởi vì hầm thời gian so trường, nước sôi muốn một lần thêm đủ!
Gia nhập đại liêu, trung tiểu hỏa hầm 1 cái nửa giờ,
Thịt bò liền tân vị chín
Hầm 1 giờ thời điểm thêm muối gia vị!
Lúc này có thể làm mì sợi!
Có thể mua có sẵn mì sợi ( bớt việc )
Mặt nấu hảo sau vớt ra, tưới thượng hầm tốt thịt bò
Cùng canh! Rải chút rau thơm hoặc hành thái có thể!
Có vấn đề thêm ta WeChat
