Hồng du nấm đùi gà
- tài liêu - nấm đùi gà, hồng du ớt cay, hoa tiêu ớt cựa gà, sinh khương, rau cần, muối tiên rau phấn, sinh trừu, hồng sa tế
- làm pháp -1. Nấm đùi gà tẩy sạch cắt thành phiến, trong nồi thêm nước trong, để vào nấm đùi gà 2. Gia nhập số lượng vừa phải sinh khương, hoa tiêu, đem nấm đùi gà nấu chín vớt ra 3. Nấu chín sau nấm đùi gà để ráo thủy, hơi chút phóng lạnh sử dụng sau này tay xé thành tiểu điều dự phòng 4. Đem rau cần diệp cắt nát, ớt cựa gà thiết vòng 5. Để vào ớt cựa gà, gia nhập số lượng vừa phải muối, tiên rau phấn cùng sinh trừu 6. Lại để vào rau cần toái, một muỗng hồng sa tế quấy đều có thể