Toyo
- Para sa ibang gamit, tingnan angToyo (paglilinaw).
 Isang platito ng toyo na may kahalong luntiangwasabi. | |
| Bilang ng nutrisyon sa bawat 100 g (3.5 oz) | |
|---|---|
| Enerhiya | 221 kJ (53 kcal) |
7.61 g | |
| Asukal | 1.7 g |
| Dietary fiber | 0.8 g |
0.04 g | |
| Saturated | 0.005 g |
| Monounsaturated | 0.006 g |
| Polyunsaturated | 0.019 g |
6.28 g | |
| Tryptophan | 0.09 g |
| Threonine | 0.254 g |
| Isoleucine | 0.297 g |
| Leucine | 0.503 g |
| Lysine | 0.357 g |
| Methionine | 0.091 g |
| Cystine | 0.11 g |
| Phenylalanine | 0.33 g |
| Tyrosine | 0.228 g |
| Valine | 0.311 g |
| Arginine | 0.433 g |
| Histidine | 0.163 g |
| Alanine | 0.276 g |
| Aspartic acid | 0.674 g |
| Glutamic acid | 1.479 g |
| Glycine | 0.278 g |
| Proline | 0.461 g |
| Serine | 0.363 g |
| Bitamina | |
| Bitamina A | (0%) 0 μg(0%) 0 μg0 μg |
| Thiamine(B1) | (3%) 0.033 mg |
| Riboflavin(B2) | (14%) 0.165 mg |
| Niacin(B3) | (15%) 2.196 mg |
(6%) 0.297 mg | |
| Bitamina B6 | (11%) 0.148 mg |
| Folate(B9) | (4%) 14 μg |
| Bitamina B12 | (0%) 0 μg |
| Choline | (4%) 18.3 mg |
| Bitamina C | (0%) 0 mg |
| Bitamina D | (0%) 0 IU |
| Bitamina E | (0%) 0 mg |
| Bitamina K | (0%) 0 μg |
| Mineral | |
| Kalsiyo | (2%) 19 mg |
| Bakal | (15%) 1.93 mg |
| Magnesyo | (12%) 43 mg |
| Mangganiso | (20%) 0.424 mg |
| Posporo | (18%) 125 mg |
| Potasyo | (5%) 217 mg |
| Sodyo | (376%) 5637 mg |
| Sinc | (5%) 0.52 mg |
| Iba pa | |
| Tubig | 70.77 g |
| Ang mga bahagdan ay pagtataya gamit angUS recommendationssa matanda. Mula sa:USDA Nutrient Database | |
Angtoyo(Ingles:soy sauce) ay isang uri ng sawsawan o panimplang gawa mula sabalatong.Nagmula ito sa mgaIntsikatHapones.[1]Mayroon ding gawangPilipinonito.[2]SaPilipinas,karaniwang ginagamit ng mga nagluluto ang mga gawa ng Intsik, Hapon at Pilipino, sapagkat likas na pinatatanda ang mga ito at may natatanging lasa na hindi malalasap mula sa mga toyong gawa saEstados Unidos.[2]Halos maitim ang kulay ng sawsawang ito na, bukod sa yari sa balatong, hinaluan din ng trigo, pampaalsa (lebadura) at asin.[2]Minsan ay kataga rin ito sa mga taong nababaliw o mali-mali ang pinag-gagawa.
Mga sanggunian
[baguhin|baguhin ang wikitext]- ↑Diksyunaryong Tagalog-InglesniLeo James English,Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ngNational Book Store,may 1583 na mga dahon,ISBN 971910550X
- ↑2.02.12.2Lacquian, Eleanor at Irene Sobreviñas (1977). "Toyo".Filipino Cooking Here & Abroad (Lutuing Pilipino Dito at sa Labas ng Bansa).
{{cite ensiklopedya}}:CS1 maint: date auto-translated (link)
Kaugnay na mga paksa
[baguhin|baguhin ang wikitext]
May kaugnay na midya tungkol saSoy sauceang Wikimedia Commons.
Ang lathalaing ito na tungkol saPagkainatHaponay isangusbong.Makatutulong ka saWikipediasapagpapalawignito.