Kekik

Thymus
Thymus
	Thymus vulgaris
Biyolojik sınıflandırma
Âlem:	Plantae
Şube:	Tracheophyta
Sınıf:	Magnoliopsida
Takım:	Lamiales
Familya:	Lamiaceae
Cins:	Thymus; L.
Sinonimler
	CephalotosAdans.; MastichinaMill.; SerpyllumMill.;

Thymus,Lamiaceae(ballıbabagiller)familyasınabağlı bir cinstir.

Kekik, ortalama olarak yüksekliği 20 cm ve ömrü 6 yıl olan bir bitkidir.Lavanta,BiberiyeveNanegibi kekikteLamiaceaefamilyasına aittir. Bu bitkinin yetişme mevsimi ilkbahardan sonbahara kadardır, yaz aylarında ise çiçek açar. 200'den fazla farklı kekik türü vardır, fakat en yaygın olanı Thyme Kekiği'dir (Thymus vulgaris).^[1]

Kekik, dünya çapında birçok ülkede (Rusya,Polonya,İsviçre,ABD,İspanya,Fransa,İtalya,Fas,Güney Afrikavb.) birçok değişik iklim koşullarında yetiştirilmektedir. Bitki, uçucu yağ bakımından zengin olan ve yemeklerde kullanılan aromatik yaprakları için yetiştirilir. Kekik esansiyel yağının antibakteriyel, antispazmodik, idrar söktürücü, hipertansif, sakinleştirici ve birçok başka özelliği olduğu bildirilmiştir. Kekik esansiyel yağı, birçok sektörde (İlaç veEczacılık,Kişisel Bakım,Deterjan,Böcek ilaçlarıvb.) kullanıldığı için dünya çapında saygın bir üründür.^[1]

Kekik bitkisi arıların en çok ziyaret ettiği bitkilerden biridir. Kekik tarlalarında bulunan bal arısı kovanları, eşsiz bir tada sahip olan yüksek kaliteli bal üretirler. Kekik balı birinci sınıf ballardan biridir ve yüksek fiyatlarda pazarlanabilir.^[1]

Bazı Kekik türleri^[2]

İzmir Kekiği:Halk arasında bilyeli kekik, peynir kekiği, güve kekiği, taş kekiği isimleriyle de bilinir. İhracatı en çok yapılanİzmirkekiği, genellikle eczacılıkta kullanılır.
İstanbul Kekiği:İstanbulkekiği, halk arasında kara kekik olarak bilinir. Baharat ve çay yapımında kullanılır. Böcekleri bitkilerden uzak tutmak amacıyla da kullanılır.
Toka Kekiği:Toka kekiği, dünyada sadeceIsparta'nın Sütçülerilçesinde yetişme imkanı bulur. Sütçüler kekiği ismiyle bilinen Toka kekiği,Avrupa,Hindistan,ABD,Kanadaolmak üzere birçok ülkeyeihraçedilir.
Beyaz Kekik (Alanya kekiği):Alanyakekiği olarak bilinir. İçerisinde bulunankarvakrolmaddesi ileakciğer kanserinintedavisinde kullanılan beyaz kekik, daha çok yağ şeklinde tüketilir.
Dağ Kekiği:Suriyekekiği olarak da bilinir. Dağlarda ve kayalık bölgelerde doğal olarak yetişir. Yemeklerde kullanılmasının yanı sıra çay şeklinde de tüketilir.

Türkiye'de,bu kekiklerin yanı sıraAkdenizkekiği, tarla kekiği, yabani kekik gibi kekik türleri de yetişir.

Taksonomi

Thymuscinsine bağlı türler şunlardır:^[3]^[4]

Dış bağlantılar

Wikimedia Commons'taKekikile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
Vikitür'deKekikile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur.

Kaynakça

Genel

Easter M. Thymus4 Temmuz 2021 tarihindeWayback Machinesitesindearşivlendi.
University of Melbourne: Thymus4 Mart 2016 tarihindeWayback Machinesitesindearşivlendi.
Kekik Prof.Dr. K.H.Can Başer Bilim ve TEKNİK Mayıs 2001 74-77
World Checklist

Özel

^^a ^b ^cWİKİFARMER’İN (12 Ekim 2019)."Kekik Bitkisi".Wikifarmer.23 Şubat 2023 tarihinde kaynağındanarşivlendi.Erişim tarihi: 23 Şubat 2023.
^"Kekik nedir? Kekiğin faydaları nelerdir?".23 Şubat 2023 tarihindekaynağındanarşivlendi.
^"GBIF".16 Ocak 2022 tarihinde kaynağındanarşivlendi.Erişim tarihi: 8 Şubat 2022.
^Mindat

[:0-1] WİKİFARMER’İN (12 Ekim 2019)."Kekik Bitkisi".Wikifarmer.23 Şubat 2023 tarihinde kaynağındanarşivlendi.Erişim tarihi: 23 Şubat 2023.

[:1-2] "Kekik nedir? Kekiğin faydaları nelerdir?".23 Şubat 2023 tarihindekaynağındanarşivlendi.

[3] "GBIF".16 Ocak 2022 tarihinde kaynağındanarşivlendi.Erişim tarihi: 8 Şubat 2022.

[4] Mindat

[1]

[2]

[3]

[4]

Bazı Kekik türleri[2]

Taksonomi

Dış bağlantılar

Kaynakça

Bazı Kekik türleri^[2]