Supangle
| Supangle | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Türü | Sütlü tatlı |
Vikikitaptabu konu hakkında daha fazla bilgi var:
Supangleya dasup;şeker,nişasta,süt,tereyağıvekakaoile hazırlanan yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir çikolatalıpudingyanitatlıçeşididir. Dibinde gözeneklerine alkollü ve şekerli bir içki (likör) emdirilmiş pasta parçası olabilir. Üstüne öğütülmüşşamfıstığı,hindistan ceviziveyaçikolataserpiştirilebilir. Soğuk hatta üstünde bazen birazdondurmaylaservis edilir.
AdıFransızca'dan gelmesine karşınTürk mutfağınaözgüdür. Supangle yani Fransızcada "İngiliz çorbası" anlamına gelen "soupe anglais" (fransız mutfağında bu isimde bir yemek yok) İtalyanların kelime anlamı ayni olan ve Fransızlar tarafından da kullanılan "zuppa inglese" adını verdikleri katmanlı katıca pastadan farklıdır.
Kaynakça
[değiştir|kaynağı değiştir] | Tatlıile ilgili bu maddetaslakseviyesindedir. Madde içeriğinigenişleterekVikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |