İrmik
 | Bu maddehiçbirkaynakiçermemektedir.(Temmuz 2023)(Bu şablonun nasıl ve ne zaman kaldırılması gerektiğini öğrenin) |
İrmikdurumbuğdayınınöğütülüp elenmesiyle elde edilen bir besin maddesidir. İrmik tanecikleri 125-140mikrometrebüyüklüğünde, sarı renkte, parlak ve köşelidir. Irmik yapımında genellikle sert buğday kullanılır.
İrmik besin değeri yüksek olan bir yiyecektir. % 73 oranındakarbonhidratiçerir. 100 gram irmik içinde yaklaşık 360 kcal enerji vardır. İrmikmakarnanınana maddesidir. AyrıcaTürkiye,Yunanistan,İran,HindistanvePakistangibi ülkelerde yapılanİrmik helvasıveArabistan'da yapılanSütlü İrmik Tatlısıtatlı olarak tüketilir.