Trung hoa ẩm thực văn hóa nguyên viễn lưu trường, truyện thừa tòng lai một hữu đình chỉ, truyện thống kỹ nghệ đại đại tương truyện, sinh sinh bất tức. Một hữu lão nhất đại đích tân hỏa tương truyện, tựu một hữu kim thiên thái phẩm đa dạng, khẩu vị độc đặc, vị đạo kinh điển đích sư môn trù học. Hoài dương thái tại ẩm thực hành nghiệp trung chiêm hữu cực kỳ trọng yếu đích địa vị, khai quốc đệ nhất yến trung hữu chư đa thái phẩm chúc vu hoài dương thái. Bổn thư do quốc bảo cấp phanh nhẫm đại sư, thái đấu cấp hoài dương thái đại sư lý ngọc phân tổ chức biên tả, nội dung thiệp cập hoài dương thái đích lịch sử cập phát triển, trọng điểm giảng thuật liễu kinh triều hoài dương thái đích lịch sử uyên nguyên, sư môn văn hóa, mạch hệ truyện thừa cập đại biểu thái hào, vi sư môn đích thừa tiền khải hậu tố xuất liễu cống hiến.