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为了确保菜谱的可操作性,
本书的每一道菜都经过我们试做、试吃,并且是现场烹饪后直接拍摄的。
本书每道食谱都有步骤图、烹饪秘籍、烹饪难度和烹饪时间的指引,确保你照着图书一步步
操作便可以做出好吃的菜肴。但是具体用量和火候的把握也需要你经验的累积。
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萨巴蒂娜主编
作家的话
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