Thái thức quả bưởi đại tôm xoắn ốc mặt

30 phút

Đơn giản

Đặc sắc

Đây là một đạo có chứa Thái Lan phong tình liệu lý, ở thái thức liệu lý trung, thường xuyên sẽ dùng đến một ít nhiệt đới trái cây, quả bưởi chính là một trong số đó. Chua ngọt hương vị có thể cho thức ăn nhiều một ít tươi mát quả hương. Quả bưởi còn có thể giải nị, trợ tiêu hóa, ở lấy ăn thịt là chủ trên bàn cơm, phi thường được hoan nghênh.

Chủ liêu

Quả bưởi 150 khắc | xoắn ốc ý mặt 100 khắc | đại tôm 10 chỉ

Phụ liệu

Bạc hà diệp số lượng vừa phải | tỏi 4 cánh | ớt cựa gà 3 cái

Cá lộ 3 thìa | chanh nước 3 thìa | miên đường trắng 2 muỗng cà phê

Vui vẻ quả nhân 2 thìa

Nấu nướng bí tịch

Lựa chọn hồng thịt hoặc là thịt luộc quả bưởi đều có thể, nếu bản thân tương đối toan, ở điều nước khi nhiều phóng một chút đường trung hoà một chút liền có thể.

Cách làm

1Bạc hà diệp tẩy sạch, tảng lớn sửa đao. Tỏi đi da, băm thành tỏi nhuyễn. Ớt cựa gà đi đế, cắt thành đoạn ngắn. Đại tôm tẩy sạch, khai bối, đi tôm tuyến, phần đầu, xác, giữ lại đuôi tôm.

2Tỏi nhuyễn, ớt cay đoạn, cá lộ, chanh nước cùng đường trắng đặt ở cùng nhau quấy đều, hỗn hợp thành nước sốt.

3Đem lột tốt tôm bóc vỏ để vào nước sôi trung nóng chín, biến sắc sau có thể vớt ra.

4Trác tốt tôm bóc vỏ để vào nhưng dùng để uống nước đá trung, nhanh chóng làm lạnh, làm tôm thịt trở nên khẩn thật.

5Khác khởi một nồi, gia nhập số lượng vừa phải nước nấu sôi, hạ nhập xoắn ốc mặt nấu chín, vớt ra, để ráo hơi nước, lượng lạnh dự phòng.

6Quả bưởi lột bỏ màu trắng da, lộ ra bên trong quả bưởi thịt, dùng tay bẻ thành đại khối.

7Đem vui vẻ quả nhân đặt ở thớt thượng, dùng chày cán bột nhẹ nhàng đập vụn.

8Đem quả bưởi thịt, tôm bóc vỏ, bạc hà diệp, ý mặt để vào chén lớn trung quấy đều, xối thượng nước sốt quấy đều, trang bàn, rải lên vui vẻ quả toái là được.

Đầu lưỡi thượng dụ hoặc