Bơ đậu phộng

Bơ đậu phộng
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100 g (3,5 oz)
Năng lượng	2.462 kJ (588 kcal)
Carbohydrat	20 g
Tinh bột	4.8 g
Đường	9.2 g
Chất xơ	6 g
Chất béo	50 g
Protein	25 g
Vitamin và khoáng chất
Chất khoáng	Lượng %DV†
Natri	0%0 mg
Thành phần khác	Lượng
Nước	1.8 g
Alcohol(ethanol)	0 g
Caffeine	0 mg
	†Tỷ lệ phần trăm được ước tính dựa trênkhuyến nghị Hoa Kỳdành cho người trưởng thành,ngoại trừ kali, được ước tính dựa trên khuyến nghị của chuyên gia từHọc viện Quốc gia.

Bơ đậu phộnghaybơ lạclà một dạngbơ thực vậtđược chế biến từ thành phần chính làđậu phộngvàđườngvới một ít dầu và chế bằng phương pháp xay hoặc dã nhuyễn. Bơ đậu phộng là thức ăn phổ biến ởBắc Mỹ,Hà Lan,Anhvà một phần ởchâu Á,thông dụng như ởPhilippines,IndonesiavàViệt Nam.Khởi đầu của việc chế biến bơ đậu phộng là ở châu Mỹ bởingười Aztec.

Công dụng

Bơ đậu phộng có lợi chotim,vì chúng thay thế cho những lipid có hại và nhữnglipidchưa bão hòa. Ngoài ra nó còn cung cấp chất dinh dưỡng bổ ích cho máu, có chứa lượngvitamin Ecao như tất cả các loại đậu sống khác, thành phần dầu chủ yếu trong bơ đậu phộng cũng có tác dụng tốt vì chống lại khí oxy làm giảm vitamin E.

Loại bơ này chứa nhiềuprotein,nguồn chất béo không bão hòa nên cung cấp một phần thiết yếu chất dinh dưỡng hữu ích cho cơ thể. Bơ đậu phộng có thể được bảo quản trongtủ lạnhđến 6 tháng khi đã mở ra. Có thể cho bơ đậu phộng này vào vài lát táo hoặc lê hoặc làmgia vịcho món xốt, nước xốt và ăn kèm với các loại thức ăn ưa thích. Nó dùng giống như một loại bơ thông thường, thưởng thức theo khẩu vị của từng người.

Ngoài ưu điểm là một trong những thành phần của các món ăn nhanh, bơ đậu phộng còn được sử dụng để kết hợp trong rất nhiều món chính, người ta có thể dùng bơ đậu phộng để thêm vào những món ăn chơi nhưsalad,bánh mỳ nướnghoặcpizza,làm nước chấm, làm kẹosô-cô-lađậu phộng....

Ngoài làm thực phẩm, bơ đậu phộng còn rất nhiều công dụng khác như: Khử mùi tanh, làm sạch nhựa vinyl và da, sửaDVDvàCDbị trầy xước, loại bỏkẹo cao sudính trêntóc,loại bỏ kẹo cao su dính trênthảm,loại bỏ dấu củasticker,loại bỏkeodính trên tay,tẩy lông....

Tham khảo

^United States Food and Drug Administration(2024).“Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”.Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.
^National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập).Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium.The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US).ISBN 978-0-309-48834-1.PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)

Bài viết này vẫn cònsơ khai.Bạn có thể giúp Wikipediamở rộng nội dungđể bài được hoàn chỉnh hơn.

[FDADailyValues-1] United States Food and Drug Administration(2024).“Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”.Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.

[NationalAcademiesPotassium-2] National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập).Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium.The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US).ISBN 978-0-309-48834-1.PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)

[1]

[2]