Trầu không

Trầu không
	Trầu không
Phân loại khoa học
Giới(regnum)	Plantae
(không phân hạng)	Angiospermae
(không phân hạng)	Magnoliidae
Bộ(ordo)	Piperales
Họ(familia)	Piperaceae
Chi(genus)	Piper
Loài(species)	P. betle
Danh pháp hai phần
	Piper betle; L.

Trầu(phù lâu,Hán tự:Phù lâu) (danh pháp hai phần:Piper betle) là một loài câygia vịhay cây thuốc, lá của nó có các tính chất dược học. Đây là loài cây thường xanh, loại dây leo và sống lâu năm, với các lá hình trái tim có mặt bóng và cáchoa đuôi sócmàu trắng, có thể cao tới 1 mét. Loài này có nguồn gốc ở vùngĐông Nam Ávà được trồng ởẤn Độ,Indonesia,Sri Lanka,Việt Nam,Malaysia.Lá trầu không loại tốt nhất thuộc về giống "Magahi" (từ vùng Magadha), sinh trưởng ở gầnPatnatạiBihar,Ấn Độ.

Ở Việt Nam có hai loại trầu chính: trầu mỡ và trầu quế[1]Lưu trữ2008-02-19 tạiWayback Machine.Lá trầu mỡ to bản, dễ trồng. Trầu quế có vị cay, nhỏ lá, được ưa chuộng hơn trongtục ăn trầu.

Thành phần[sửa|sửa mã nguồn]

Thành phần hoạt hóa của tinh dầu trong lá trầu không là betel-phenol (haychavibetolhoặc 3-hyđrôxy-4-mêtôxyankylbenzen, nó tạo ra hương vị như mùi khói),chavicolvàcađinen.

Nhai trầu[sửa|sửa mã nguồn]

Tại một số quốc gia như Ấn Độ,Đài Loan,Việt Nam v.v thì lá trầu được nhai cùng với vôi tôi (Calci hydroxide) hay vôi sống (calci ocide) và quả của câycau (tân lang,Hán tự:Tân lang).Vôi có tác dụng giữ cho thành phần hoạt hóa của trầu không nằm ở dạngbase tự dohay chấtkiềm,điều này cho phép nó đi vào trong máu thông qua hấp thụ dướilưỡi.Trong quả cau có chứa cácancaloitnhưarecolin,arecain,guraxin.Chúng tăng cường tiết nước bọt (nước bọtbị nhuộm đỏ). Tổ hợp của cau, trầu và vôi để nhai, còn được gọi là "miếng trầu", đã được người dân trong khu vực sử dụng vài nghìn năm. Sợithuốc láhoặcthuốc làođôi khi cũng được thêm vào.

Các lá trầu không cũng được sử dụng như làchất kích thích,chất khử trùngvà chất làm sạch hơi thở. Trongy học Ayurveda,chúng còn được sử dụng như làthuốc kích dục.Tại Malaysia chúng được sử dụng để điều trị chứngđau đầu,viêm khớpvà các thương tổn khớp. TạiThái LanvàTrung Quốcchúng được dùng để làm dịu bệnhđau răng.TạiIndonesiachúng được uống như một loại trà và sử dụng như làthuốc kháng sinh.Chúng cũng được sử dụng trong trà để điều trịchứng khó tiêu,cũng như trong thuốc mỡ hay thuốc hít để điều trị đau đầu, cũng như trong điều trị chứngtáo bón,cũng như có tác dụng thông mũi và hỗ trợtiết sữa.