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910 ‎‡a  reuseofagroindustrybyproductstoproducenewfibreenrichedbreadformulationsimpactinphysicochemicalsensorialandnutritionalcharacteristics‏ ‎‡A  Reuse of agroindustry by-products to produce new fibre enriched bread formulations impact in physico-chemical, sensorial and nutritional characteristics‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  construcaoavaliacaoeaplicacaodedetectorespotenciometricostubularesparafiabaseadosemmembranascristalinashomogeneas‏ ‎‡A  Construção, avaliação e aplicação de detectores potenciométricos tubulares para fia baseados em membranas cristalinas homogéneas‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  impactoforiginandproductionsystemonmilkcompositionandconsequenteffectsonhumannutritionandhealth‏ ‎‡A  Impact of origin and production system on milk composition and consequent effects on human nutrition and health‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  contribuicaonacaracterizacaodoqueijoterrinchoimplementacaodemetodologiasanaliticascomreduzidoimpactoambientalparaanalisedequeijodeovelha‏ ‎‡A  Contribuição na caracterização do queijo terrincho implementação de metodologias analíticas com reduzido impacto ambiental para análise de queijo de ovelha‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  contributoparaacaracterizacaodoqueijoterrinchoestudodaproteoliseeavaliacaodaautenticidadeporhplcuv‏ ‎‡A  Contributo para a caracterização do queijo terrincho estudo da proteólise e avaliação da autenticidade por HPLC-UV‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  aminasaromaticasheterociclicasemsardinhaesalmaogrelhadosinfluenciadoprocessamentoculinario‏ ‎‡A  Aminas aromáticas heterocíclicas em sardinha e salmão grelhados influência do processamento culinário‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  hidroliseenzimaticadeconcentradosdeproteinasdosoroseparacaoecaracterizacaodepeptidoscontribuicaoparaavalorizacaodafraccaoproteicadosoro‏ ‎‡A  Hidrólise enzimática de concentrados de proteínas do soro separação e caracterização de péptidos contribuição para a valorização da fracção proteica do soro‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  valorisationofbyproductsfrombrewingandcannedfishindustrycharacterizationofhydrolysateswithantihypertensiveandantioxidantactivities‏ ‎‡A  Valorisation of by-products from brewing and canned fish industry characterization of hydrolysates with antihypertensive and antioxidant activities‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  assessmentofpesticidecontaminationingroundwaterandvegetablesusingenvironmentfriendlymethodologies‏ ‎‡A  Assessment of pesticide contamination in ground water and vegetables using environment friendly methodologies‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  cookedhameffectofspentsaccharomycesyeastextractadditioninthetechnologicalprocessandevaluationofglobalquality‏ ‎‡A  Cooked ham effect of spent saccharomyces yeast extract addition in the technological process and evaluation of global quality‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  analisedascaseinasdeleiteequeijosporhplcuveporureiapage‏ ‎‡A  Análise das caseinas de leite e queijos por HPLC/UV e por ureia-page‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  extraccaoequantificacaodeaminasaromaticasheterociclicasemcarneporhplcefeitodaadicaodeingredientesricosemantioxidantes‏ ‎‡A  Extracção e quantificação de aminas aromáticas heterociclicas em carne por HPLC efeito da adição de ingredientes ricos em antioxidantes‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  chemicalbiologicalandsensorycharacterizationofhopsanddryhoppedbeersperspectivesfortheuseofportuguesesgenotypes‏ ‎‡A  Chemical, biological and sensory characterization of hops and dry-hopped beers perspectives for the use of portugueses genotypes‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  preclinicalpharmacologyofnovelpalladiumbasedantineoplasticagentsfortriplenegativebreastcancer‏ ‎‡A  Preclinical pharmacology of novel palladium-based antineoplastic agents for triple-negative breast cancer‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  chemicalhazardsfrompoultrymeatcookingdigestionabsorptionandtoxicity‏ ‎‡A  Chemical hazards from poultry meat cooking, digestion, absorption and toxicity‏ ‎‡l  eng‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  evolucaodaproteolisedoqueijodecabratransmontanoporrphplcuv‏ ‎‡A  Evolução da proteólise do queijo de cabra transmontano por RP-HPLC-UV‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  gemadeovocomposicaoemanimaisbiogenicosinfluenciadagemanafraccaovolatildecremesdepasteleiro‏ ‎‡A  Gema de ovo composição em animais biogénicos influência da gema na fracção volátil de cremes de pasteleiro‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
910 ‎‡a  estudocomparativodafraccaoproteicademaltesmostosecervejasprovenientesdasvariedadesdecevadascarletteprestige‏ ‎‡A  Estudo comparativo da fracção proteica de maltes, mostos e cervejas provenientes das variedades de cevada Scarlett e Prestige‏ ‎‡l  por‏ ‎‡9  1‏
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