Becker, Thomas

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Title	Sources
Analyse der Funktion der cGMP-abhängigen Proteinkinasen in der Nebenniere und im Duodenum
Analysis of the function of cGMP-kinases in adrenal gland and duodenum
Barley proteins – source and factor of haze formation in beer
Einflussfaktoren, Entstehung und Analytik des Phänomens Gushing
Enrichment Behavior of Immunoglobulin by Foam Fractionation Using Response Surface Methodology
Fundamental Studies on Sodium Reduction in Processing Cereal-Based Foods
Future aspects of bioprocess monitoring. -
Gerstenproteine - Grund und Ursache von Trübungen in Bier
Grundlegende Studien zur Natriumreduktion bei der Herstellung getreidebasierter Lebensmittel
Influencing factors, development and analysis of the phenomenon gushing
Investigation of intraoral mechanical effects on sensory sensations and their contribution to mouthfeel
Untersuchung der Anreicherung von Immunoglobulin mittels Zerschäumungsanalyse mit der Response Surface Methode
Untersuchung intraoraler mechanischer Effekte auf die Sinneswahrnehmung und ihr Beitrag zum Mundgefühl