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| 810 | ‡a Hidrólise enzimática de concentrados de proteínas do soro | ||
| 830 | ‡a Mestr. Controlo de Qualidade (Água e Alimentos) | ||
| 910 | ‡a hidroliseenzimaticadeconcentradosdeproteinasdosoroseparacaoecaracterizacaodepeptidoscontribuicaoparaavalorizacaodafraccaoproteicadosoro ‡A Hidrólise enzimática de concentrados de proteínas do soro separação e caracterização de péptidos contribuição para a valorização da fracção proteica do soro ‡l por ‡9 1 | ||
| 922 | ‡a ‡b pt ‡9 1 | ||
| 930 | ‡a maria virginia gomes custodio moreira teixeira da mota ‡f Maria Virgínia Gomes Custódio Moreira Teixeira da Mota ‡g orient. Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira Ferreira ‡9 1 | ||
| 940 | ‡a por ‡9 1 | ||
| 944 | ‡a am ‡9 1 | ||
| 947 | ‡a PT ‡9 1 | ||
| 950 | ‡a ferreira isabel maria pinto leite viegas oliveira ‡A Ferreira, ‡b Isabel Maria Pinto Leite Viegas Oliveira ‡9 1 | ||
| 951 | ‡a universidade do porto faculdade de farmacia ‡A Universidade do Porto. ‡b Faculdade de Farmácia ‡9 1 | ||
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