Swele

maweur swele e plin tchamp

Liswele(on dit eto: liwaessén,lirgon,ligrin,liblé), c' est enedinrêyed' ivier ou d' esté, ki vént bén dins les pôvès teres (såvlonetschayisse).

Sincieus nod' l'indje:Secale cereale

Motlî

E 20inme sieke, on loméve li swele d' on no diferin d' on payis a l' ôte.

sipaurdaejde des lomaedjes do rgon e 1935

• doswele(disfondowes:swèle, swale, swèye, swaye, swâye, swane.)
• dorgon
• dowaessin(disfondowes:wassin, wèssin).
• delblé(disfondowes:blé, blè).
• dogrin.

Discrijhaedje

Li swele a on longou strin, ossu hôt k' ene djin, ene grandepåteavou des courts picas, et ene pitite fene simince, metowe so deus rindjeyes.

• 
  vete påte
• 
  maweure påte
• 
  Secale cereale- Museum specimen

Sôres di swele

• Li court des Flandes (nén si hôt).
• Li swele des Celestins.
• Li waessén (hôte sôre, avou des payetes ås eriesses,on pô come li speate).
• Sorlon si provnance, on cåzéve di rgon d' forneas ou swele di sårt, di swele di djouxhire, di swele d' ansene.

Ahivaedje do rgon

Tecnike

Come li grin est foirt pitit, ça s' seme «inte les doets».

El fåtsemersetch. On djheut: "Li swele ès seme dins l' poussire, eyet l' grin dins les broûs".

Li rcatchaedje ni doet nén esse sipès. On djheut "Li swele inme bén vey eraler s' mwaisse", oucobén: "i fåt kel swele vos vey raler cwand vos l' avoz semé".

Istwere del coûteure do swele.

Dinltins, on l' seméve voltî dins lessårts,et dins les pôves payis, come l'Årdene.Dins l' Bon Payis (Fåmene,Condroz,Hesbaye), on ahivéve pus voltî dofrumint,ki rapoirtéve dipus.

A stî bråmint abandné paski li strin esteut trop grand, et k' çaflaxhiverade, et kel grin djårnéve so pî.

El Walonreye, li swele a stî replaecî påswele-frumintdiviè ls anêyes 1970. E l' Almagne, on seme co voltî do rgon å djoû d' ouy.

Uzaedjes do swele

pwin d' swele (a hintche), pus macasse k' on pwin etir

• Esteut purade ahivé po fé deswås(pitite djåbe k' on fjheut destoets di strin).
• On ndè fjheut eto desfåssonsuloyetes(loyéns d' swele), po loyî les djåbes et les boshales a l' awousse.
• On fwait do pwin avou l' grin. Lipwin d' sweleest bén pus macasse ki l' ôte.
• Dinsltins, avou l' farene, on fjheut co bén del cole a tapisser.
• Po sognî les biesses: li grin n' convént nén d' trop pol bisteu, ca l' amidon del dinrêye plake trop foirt cwand li biesseroemeye;mins cût, il est foirt bon po-z ecraxhî les toreas. Il est foirt bon po les coshets ossu, et s' les fwait i doirmi.
• Po fé del treye, et des tchapeas di strin. A cåze delmålek' a-st e terén dins l' vå d'Djer,li swele vént pus blanc k' ôte pårt, et dene des pus beas tchapeas.
• C' esteut l' dinrêye k' on seméve dins lessårts.

Maladeyes do swele

Li swele esteut sovintemîlé,dj' ô bén, ataké påsdints d' leu(Claviceps purpurea), ontchampionki fjheut des noerès brokes so les påtes. Li pwin fwait avou ces grins la poleut amoenner l'ergotisse,k' a touwé bråmint des djins elMoyinådje.

Ahivaedje do soele sol Daegne

EMarok,on l' seme divins les pus froedès plaeces des montinnes.

Dins les bounès teres, on s' endè sieve come hayon dins les aireyes åspastekes.

• 
  tchamp tot seu (plinnes do Marok)
• 
  pus tene, ezès montinne
• 
  a Ayite Bouguemmesse (Grand Atlasse)
• 
  Djaveas djusse soyîs
• 
  semé come hayon dins on tchamp d' pastekes
• 
  sifwaitmint, k' a meuri ey esse sipåtlé