Căn cứ ở lưu viên 《 âm thực tin nhanh 》 kênh phát biểu thế giới thứ nhất sáng chế“Người mù nhưng coi cơm”, lưu viên 《 vui sướng mỹ thực 》 thực tập sinh bếp hoa cùng 《 trước máy tính tuyến 》 thực tập sinh đại vĩ hợp tác bổ khuyết ăn uống ngành sản xuất chỗ trống, cộng đồng sáng tác sắc hương vị hình đều giai nhưng coi manh cơm---Mùi hoa chưng cá,Một đạo sáng ý mười phần người mù thực đơn! Món này chú trọng vị, hương khí cùng thị giác hiệu quả, cho dù không có thị giác cảm giácNgười mù ở đặc chế mắt kính phụ trợ hạ,Cũng có thểThấy này phân hương khí phác mũi mỹ vị món ngon.DướiCùng võng hữu chia sẻ nàyNói thực đơn:

Đồ ăn danh: Nhưng coi manh cơm---Mùi hoa chưng cá

Tài liệu

Cá: Lựa chọn mới mẻ thịt luộc cá, như lư ngư hoặc điêu cá.

Hoa cỏ tài liệu: Mới mẻ hương thảo cùng đóa hoa, tỷ như rau thơm, bạc hà, mê điệt hương, hoa hồng cánh chờ.

Gia vị liêu: Sinh khương, tỏi, muối, tiêu xay.

Gia vị tương: Nước tương, hương dấm, hoa tiêu du.

Chế tác bước đi

Chuẩn bị cá: Đem cá tẩy sạch, đi trừ vảy, cắt thành thích hợp chưng khối trạng.

Ướp: Dùng sinh khương, tỏi, muối cùng tiêu xay ướp cá khối, làm này ngon miệng.

Lót nền: Ở nồi hấp trung trải lên một tầng mới mẻ hương thảo cùng đóa hoa, như rau thơm, bạc hà cùng mê điệt hương.

Đặt cá khối: Đem ướp tốt cá khối đặt ở hương thảo cùng đóa hoa thượng.

Lại lần nữa rải lên hương thảo cùng đóa hoa: Ở cá khối thượng rải lên càng nhiều hương thảo cùng đóa hoa, gia tăng mùi hoa.

Chưng nấu (chính chủ): Đắp lên nồi hấp cái, dùng trung tiểu hỏa chưng nấu (chính chủ) ước10-15Phút, thẳng đến cá thục thấu.

Gia vị: Chưng thục cá khối thượng xối thượng nước tương, hương dấm cùng hoa tiêu du, tăng thêm hương vị.

Bãi bàn

Đem chưng tốt cá khối đặt ở mâm trung ương.

Dùng một ít mới mẻ hương thảo cùng đóa hoa trang trí mâm bên cạnh, xây dựng mỹ lệ thị giác hiệu quả.

Món này không chỉ có mỹ vị, còn tràn ngập mùi hoa,Không chỉ cóThích hợp người mùCũng thích hợp thị lực người bình thường.