Yêm chếHàn quốc phaoTháiANhu yếu nhất định đích kỹ xảo hòa nại tâm, đãn chỉ yếu án chiếu chính xác đích bộ sậu tiến hành, tựu khả dĩ khinh tùng chế tác xuất mỹ vị đích phao thái. Dĩ hạ thị yêm chế hàn quốc phao thái đích tường tế bộ sậu hòa chú ý sự hạng:

1. Chuẩn bị tài liêu:

   • Bạch thái: Tuyển trạch tân tiên, bão mãn, vô hà tỳ đích bạch thái, tối hảo thị sảo vi nộn nhất ta đích, giá dạng yêm chế xuất lai đích phao thái khẩu cảm canh hảo.
   • Diêm: Yêm chế phao thái nhu yếu dụng đáo đại lượng đích diêm, kiến nghị sử dụng thô diêm hoặc giả hải diêm.
   • Lạt tiêu phấn: Căn cư cá nhân khẩu vị tuyển trạch lạt tiêu phấn đích lạt độ hòa chủng loại.
   • Toán mạt: Tăng gia phao thái đích khẩu cảm hòa hương vị.
   • Khương mạt: Đồng dạng tăng gia phao thái đích khẩu cảm hòa hương vị.
   • Đường: Thích lượng thiêm gia, tăng gia phao thái đích điềm vị.
   • Nhu mễ hồ: Dụng vu đồ mạt bạch thái đích phong khẩu xử, phòng chỉ tế khuẩn tiến nhập.

2. Yêm chế bộ sậu:

   • Bạch thái xử lý:Tương bạch thái tẩy tịnh, khứ điệu căn bộ, thiết thành hợp thích đại tiểu đích đoạn. Tại mỗi nhất tằng bạch thái diệp chi gian quân quân tát thượng diêm, xác bảo bạch thái đích mỗi nhất diện đô quân quân triêm thượng diêm. Nhiên hậu tương bạch thái phóng nhập càn tịnh đích dung khí trung, dụng trọng vật áp tại bạch thái thượng, tĩnh trí nhất vãn, nhượng bạch thái xuất thủy.
   • Chế tác lạt tiêu tương:Tương lạt tiêu phấn, toán mạt, khương mạt, đường hòa nhu mễ hồ hỗn hợp tại nhất khởi, giảo phan quân quân thành lạt tiêu tương.
   • Đồ mạt lạt tiêu tương:Tương xuất thủy đích bạch thái dụng thanh thủy trùng tẩy càn tịnh, tễ càn thủy phân. Nhiên hậu tòng bạch thái đích căn bộ khai thủy, quân quân đồ mạt thượng lạt tiêu tương, xác bảo mỗi phiến diệp tử đô đồ mạt quân quân.
   • Mật phong yêm chế:Tương đồ mạt hảo lạt tiêu tương đích bạch thái phóng nhập càn tịnh đích dung khí trung, dụng bảo tiên mô phong khẩu, phóng trí tại âm lương thông phong đích địa phương yêm chế. Nhất bàn nhu yếu yêm chế 7 thiên tả hữu, kỳ gian yếu kinh thường kiểm tra phao thái đích phát diếu tình huống. Đương phao thái trình hiện xuất toan toan đích vị đạo thời, tựu khả dĩ thủ xuất thực dụng liễu.

3. Chú ý sự hạng:

   • Chế tác phao thái thời yếu chú ý vệ sinh, tị miễn ô nhiễm đạo trí phao thái biến chất.
   • Yêm chế phao thái thời yếu tuyển dụng hợp thích đích dung khí, tối hảo thị mật phong tính hảo đích, năng cú phòng chỉ không khí tiến nhập hòa tế khuẩn ô nhiễm.
   • Tại yêm chế quá trình trung yếu bảo trì âm lương thông phong, tị miễn dương quang trực xạ hòa cao ôn đạo trí phao thái biến chất.
   • Thực dụng tiền yếu dụng thanh thủy trùng tẩy càn tịnh phao thái biểu diện đích lạt tiêu tương hòa kỳ tha tạp chất, dĩ miễn ảnh hưởng khẩu cảm.

Tổng chi, chính tông đích hàn quốc phao thái yêm chế phương pháp nhu yếu nhất định đích kỹ xảo hòa nại tâm, đãn chỉ yếu án chiếu chính xác đích bộ sậu tiến hành, tựu khả dĩ khinh tùng chế tác xuất mỹ vị đích phao thái.¹