转自：上观新闻
40岁的何先生怎么也没有想到，
他会因为
爱吃紫菜而住进了重症医学科，
在生死边缘走了一遭。
近日，
温州某医院就接诊了这样一位患者。
顿顿吃紫菜海带
患上高钾血症
何先生平时特别爱喝酒，每天要喝7两白酒，喝酒的同时还爱配着紫菜、海带。月前，他在家饮酒后，突发肝硬化被送往医院感染科就诊。检查发现他还出现了高钾血症，遂对其进行了降钾治疗，但没想到多次降钾治疗后，他的血钾含量还是高居不下，查血钾仍是危急值6.59mmol/L，被紧急送到了重症医学科就诊。
这让医护人员百思不得其解，直到何先生中午进食时，护士发现除了医院膳食科发的治疗饮食，他还吃自带的紫菜。他告诉护士，平时就爱就着紫菜或海带喝着白酒，这次住院，他知道医院的规矩，不让喝酒，所以就想带些紫菜来解解馋，每顿吃个2两左右，没想到却差点让他丧了命！
幸运的是，他吃紫菜的行为被护士及时制止了，经过2天的降钾治疗，何先生的血钾降到4.07mmol/L，顺利转往普通病房继续治疗。
普普通通的紫菜，
怎么对一些人而言这么危险？
高钾血症是急症
有致命风险
医生表示，紫菜的钾含量非常惊人，是典型的高钾食物，每2两紫菜含钾量1796mg。而过多摄入钾会引发高钾血症。
高钾血症是一种由于钾离子代谢异常引起的电解质紊乱疾病，主要由体内钾含量升高或钾排出受限引起的。正常血钾3.5~5.3mmol/L，高于6.5mmol/L即会出现肌无力或肌麻痹，心脏传导异常及心律失常，同时，伴有乏力、腹泻、肌肉酸痛等不适，严重可致命。
高钾血症属于急症，一旦发生，绝大部分患者需要立即就医治疗，如果感到身体不适，应立即就医。
哪些人容易患上高钾血症？
第一类：慢性疾病患者
第二类：慢性肾功能不全患者
尿毒症、糖尿病、高血压、慢性心衰等也很容易发生高血钾。
第三类：钾摄入过多的人
长期口服补钾片、保钾型利尿剂、大量摄入富含钾离子的食物如麦片、香蕉、浓茶等。
医生提醒：要注意控钾
毛豆、香蕉、葡萄、橘子、猕猴桃、蘑菇、菌类这些都是高钾食物；相对来说，海带、紫菜、菠菜及花生仁等坚果类食物含钾量更高，食用时要控制量，别吃太多。
控钾是降低肾病患者死亡风险必做的事情之一，肾病患者尤其要注意——
1 少喝汤
尤其是少喝紫菜汤和肉汤，也不要用高汤和肉汤拌饭。
2 避免大量摄入水果
特别是杨梅、香蕉、葡萄、橘子等。
3 多喝白开水
避免饮用咖啡、浓茶及运动饮料。
4 少吃罐头
罐装食物含钾量比新鲜的食物含钾量高许多。
综合整理自新华每日电讯、人民网科普等
本期编辑：王冰鑫
