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酱卤羊头,软烂入味,超好吃 - 美食天下
2021年2月23日 第1步、羊头洗净。第2步、冷水下锅焯水。第3步、把羊头分开，去掉口腔里的白膜，洗净。第4步、放砂锅里。第5步、倒入卤肘子的汤汁。第6步、汤汁不多的话，加纯净水。第7步、放食盐...
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卤羊头秘方做法-舌尖上的卤味
2024年1月30日 每50kg羊头肉(新鲜或冷冻羊头):鲜生姜250g、花椒75g、八角50g、草果40g、小茴香150g、陈皮50g、山奈50g、白芷20g、干辣椒200g,元葱500g、食盐1.75kg、白砂糖1kg、焦糖色500g、料酒1...
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家庭自制卤羊头肉 - 百度经验
2021年11月5日 1 是爸爸先处理的羊头，没有吃冷冻冰箱。2 将羊头和冷水放入锅中，放入生姜、甜料酒用大火煮23分钟。3 准备酱汁，生吃，将老牡蛎油、料酒、盐、黄豆酱放入大碗中混合。4 准备大材料...
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卤羊头的做法与配料?卤羊头秘方,卤羊头肉的做法!
2023年4月2日 捞出高汤中的食材。按照一斤高汤放50克糍粑红油，15克糖色，10克满天星，青红花椒各1克，盐16克，白糖8克的比例加入配料，放进准备好的香料包（卤羊肉的香料配方我放在文章最后），...
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现捞卤羊头这样做不仅透骨增香回口香十足,吃一口还能顶两...

2022年12月2日 卤羊头 1️⃣准备食材 2️⃣制作方法 一.准备食材 00:23.准备食材 香叶 桂皮 香砂 白扣 八角 小茴香 草果 山奈 羊头 二.制作方法 00:38制作方法 这组...
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酱卤羊头的做法_酱卤羊头怎么做_不做妖精好多年的菜谱_美...
2021年2月23日 1.羊头洗净。2.冷水下锅焯水。3.把羊头分开,去掉口腔里的白膜,洗净。4.放砂锅里。5.倒入卤肘子的汤汁。6.汤汁不多的话,加纯净水。7.放食盐。8.放葱姜,大火煮开,中小火炖90分钟。9...

想吃香喷喷的卤羊头不用去外面,大厨公开配方,在家就能轻松...
2021年8月17日 00:00/00:00 想吃香喷喷的卤羊头不用去外面,大厨公开配方,在家就能轻松制作 拳击那点事2021.08.17 00:00 分享到

武汉羊头大哥,只卖宁夏羊肉,一天1000斤,无保留公开卤羊头...
2023年6月9日 最后分享出老板卤羊头的独家配方，有需要的可以收藏。清水卤羊头制作秘方：50个羊头 草果10个，肉蔻10个，白芷40克，小茴香30克，八角200克，青花椒200克，红花椒80克，辣椒20克，砂...
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百年卤羊头秘制配方,大厨教你简单几步,轻松在家做出美味卤...
2023年11月6日 大火烧开后转小火慢慢卤制。期间要不断翻动羊头块，以免糊底。卤制大约1小时左右，可以用筷子插一下羊头肉最厚的地方，如果没有血水渗出就可以关火了。将卤好的羊头块捞出，装盘。...
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