“浓酱特兼清”谁是江西中秋市场的宠儿? - 知乎

2023年10月2日 江西是国内唯一一个连续六年保持增长的酒业市场! 当然,持续的市场扩容与此前的“低基数”有关,可是,更大的原因则是江西经济发展与当地消费观念正产生“由慢到快”“由低到高”的改...

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• 川中岛 | 来自长野县最古老酒造与第一位女杜氏的高分清酒~ - 知乎

  2024年03月14日-川中岛 | 来自长野县最古老酒造与第一位女杜氏的高分清酒~ 上次聊...
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• 翼天文旅集团:山茶油匠心压榨“精髓”之八大工序 - 知乎

  2020年09月16日-也许正是由于这种复杂性,传统的榨油提取过程醇厚持久,勾起人们心...
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• 独辟蹊径的米香夏酒,清凉饱满耐喝 - 知乎

  2022年09月26日-此外,还有一个代表性品牌——山形正宗,是我们谈山形清酒无论如何...
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林芝·非遗技艺 | 金东藏纸:历史的手札|朗县|林芝市_网易...

2021年1月31日 在西藏,除藏北由于缺少原料,没有产纸记载外,藏东、藏南、藏中等地区都产藏纸,且多以产地命名。在这些产地生产的纸品中,金东藏纸久负盛名,享誉西藏。藏语名为“金秀”。 ▲林芝考察...

网易

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见证乡愁记忆的猫碗,山阳这个非遗宝贝你见过没?_腾讯新闻

2021年9月16日 山阳三大宝,核桃、板栗、龙须草。漫川气温高,漫川三宝是油桐、生漆、龙须草,而猫碗就占了其中两宝。 漫川地处山阳县东南部,和湖北郧西近邻。漫川关虽因北通秦晋,南联吴楚,明末清初...

腾讯网

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安石坊酒业:以纯粹的匠心精神,传承与延续糯谷沙藏白酒酿造...

2023年4月14日 安石坊酒业：以纯粹的匠心精神，传承与延续糯谷沙藏白酒酿造技艺 非物质文化遗产，是我国几千年历史中所留下民族历史文化成就的重要标志。白酒作为我国渊源长远历史中延续的产物，...

江西安石坊酒业

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傈僳族的漆油不简单,又能炖鸡又能炖鸭!_网易订阅

2018年1月30日 傈僳族是云南独有的少数民族之一,总人口约79.41万人。傈僳族主要聚居于云南怒江傈僳族自治州和维西傈僳族自治县两个自治地方,其余散居在丽江、迪庆、大理、德宏、保山、临沧、思茅...

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【方志四川•历史文化】彭忠富 ‖ 中江挂面:一碗穿越千年...

2021年1月25日 四川中江手工挂面,发源于北宋时期,是中国国家地理标志产品,具有如脂似玉、细如发丝、茎直中通、光滑柔韧的特点。整个流程纯手工制作,包括和面、开条、盘条、抻条、上竹、扑粉、晒面...

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非遗广东|“香烈补血”——石塘堆花米酒酿造技艺

2022年1月6日 石塘堆花米酒历史悠久，据《韶关府志》记载：“清酒随处俱有，以粘米酿成，味清而香烈。冬酒蒸糯米为之。置厨屋间，经十年者，香甜异常，并能补血。”早在清代光绪年间，石塘村已有...

广东省非遗促进会

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中国清酒文化与日本清酒有什么区别和关联?

2023年3月7日 根据日本农林水产省相关数据显示,自2013年1月至10月,米酒的出口额达85亿日元,打破历史最高记录。自2002年至2012年,米酒出口量增长近一倍,由原来的750万升增加至1410万升。 有没有搞...

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