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粽子之乡嘉兴回应包粽达人“裹粽机械化”建议:将加大宣传提高接受度
6月5日据中共嘉兴市委 嘉兴市人民政府网站6月4日消息，嘉兴市经信局近期答复市九届人大四次会议屠彩红代表《关于裹粽机械化的建议》称，裹粽环节由于改造成本、文化传统等原因，机械化普及率较低，嘉兴市将加大宣传力度，提高裹粽机械化的认知度和接受度。浙江嘉兴，是中国...
每天裹100多万只粽子!在嘉兴,见证一只粽子的智能化生产之路
6月9日今年6月发布的《2024中国粽子行业消费与品牌现状白皮书》称，浙江嘉兴是我国粽子之乡，其粽子生产已成为当地重要的产业之一，有相关资料显示，目前嘉兴拥有五芳斋、真真老老、红船等粽...
赛龙舟、裹粽子、制香囊……2024嘉兴端午民俗文化节在子城开幕
“龙舟竞渡”是嘉兴端午代表性的传统活动之一，今年的活动充分结合大运河抱城而过的特点，进一步扩大规模、创新形式，踏白船增加绕障碍抢荷花环节，更具可看性和趣味性。“民俗体验”加...
一盒寄往嘉兴的粽子,被警方盯上了!打开一看脊背发凉
4月19日,一个长相普通的包裹从四川长宁寄出,运往浙江嘉兴。 包裹只是一个普通的小盒子,里头放着的是数个密封的粽子。 就是这样看起来再寻常不过的快递包裹,却惊动了嘉兴市警方。 4月21...
嘉兴百年老字号助力 粽子有了“国际标准”!
3月18日上午，《粽子》食品法典国际标准发布会在嘉兴举行。由中国商业联合会牵头，由浙江五芳斋实业股份有限公司作为第一起草单位，联合10多家行业企业、科研机构、大专院校一同起草的...
她是嘉兴粽子界“爱马仕”的创作人
2023年11月27日宝莲时令粽以口味纯正、创意精致“出圈”，在坊间小有名气，被冠以嘉兴粽子界“爱马仕”之称，近几年更是远销北上广，引来食客无数。在传承老味道的同时，屠泳珍从未停止过学习，手机里...
我为亚运献一计:香糯可口的嘉兴粽子,天天吃也不腻
2023年7月25日嘉兴粽子的实力自是有目共睹。它是登上过《舌尖上的中国》，因为糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中，被誉为“粽子之王”，尤以鲜肉粽出名。嘉兴粽子还以一己之力统一了南北方的口...
“红船”粽子香飘全国
3月29日孙雅囡说,作为一名嘉兴南湖人,她深知“红船”商标品牌的重大意义。 近年来,南湖斋不断修炼内功,从产品开发、工艺革新、机器换人等多个维度,全方位与时俱进,持续推动企业守正创新,生产的“红船”牌粽子在省农业博览会和中国粽子文化节上多次获得“金奖”称号。
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