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【宁品读】​桂花糕里的老时光

2023年10月6日我的阿娘,是个能干的主妇,灶间里的家伙事都操持得很周全。尤其所做的桂花糕,闻名方圆十几里。在物质较为匮乏的年代,那份甜蜜给节日增添了许多亮色。侯个晴天,阿娘提着竹篮将桂花采...

桂林“桂花”市民聚会:做桂花糕品桂花茶

“我们叫桂花,我们爱桂林。”11月4日,在广西桂林市桂花飘香的季节,一群同名为“桂花”的桂林市民来到以桂花文化为主题打造的桂花公社聚会,“桂花”们在这里体验制作桂花糕,在桂花...

一口桂花糕 满嘴是“秋香”

2023年10月11日现在,制作桂花糕的工艺不断改进,钱继俊告诉记者,桂花作为时令限定美味,是当下年轻人的潮流新口味,为了迎合控糖的趋势,他们的产品也做了一些“微调”,“现在流行半糖、减糖,所以我也会少...

外婆的桂花糕是难忘的美味

2023年10月22日我的童年最难忘的美味就是外婆亲手做的桂花糕了。有时不知道外婆从哪弄些土蜂蜜,抹在桂花糕上,好吃极了,甜而不腻。外婆采摘的桂花不少,可以蒸很多锅桂花糕。外婆亲手做的桂花糕,既可以...

秋天能吃什么花?答案是……

2023年11月5日又到桂花飘香的季节,桂花本身的香气会使人舒缓情绪,而桂花茶饮用起来,对于女性具有美白肌肤的作用,同时还可以清除口臭。 今天为大家介绍古法桂花糕的做法。 【食材】 粘米粉160克、糯米...

千城百县看中国|寻闽味:千层桂花糕

2023年10月31日千城百县看中国|寻闽味:千层桂花糕 金秋十月,桂花飘香。每年这个时候,福建省邵武市吴家塘镇杨家圩村的村民都会打收桂花,制作千层桂花糕,寓意层层高、年年高。这种用糯米米浆、桂...

【妙招】桂花,还能这样“吃”

2023年10月27日桂花酱、山药、冰糖 做法: 1.山药去皮后洗净,用热水冲洗掉多余的黏液,切成条状。 2.锅内烧开水,放入冰糖与山药。 3.大约煮10分钟左右关火。 4.将山药捞出,装盘,淋上桂花酱即可。 桂花糕...

周末美食DIY丨做个桂花山药,一品深秋滋味

2023年10月21日深秋季节,正是桂花飘香的时候,桂花糕、桂花糯米藕、桂花酒……香气扑鼻的桂花做成美食也同样令人着迷。这个周末推荐一道桂花山药。 桂花山药。 图/IC photo 食材: 桂花、冰糖、蜂蜜、山...

桂花米酿、糖桂花、桂花麻薯...快来松江这里尝尝“桂花味”

2023年10月21日源自新鲜干桂花的桂花原浆被灌入宝珠奶酪中 回味甘甜微酸 入口还交织着馥郁的花香 清新又舒爽 打卡地点 新松江路1001—9号(南大门御多味) 7.桂花糕 商品信息:13.80元/每盒 口感细腻柔软...

香迷糊了!盘点那些留住桂花香味的吃法

2023年10月18日桂花阿达子 @77撑到扶墙走 桂花米露冻 @贪吃古力果 桂花麻薯 @七七是个大吃货 古法桂花糕 @泡芙欧尼 酒酿桂花流心馅 @uD83EuDD14阿凯凯 桂花乌龙芝士蛋糕 @铁锤肉肉 小贴士:公共绿地采...