Thấy tay thanh, nhânNấm gan bòThương sau biến thànhMàu lam đenCho nên được gọi là[9],Giống loài số lượng khổng lồ, lệ thuộc vớiNấm gan bò khoa,Đại bộ phận về đếnNấm gan bò thuộc,Cũng có mặt khác một ít thuộc. Như:Hoàng bính nấm gan bòThuộc,Nhung cái nấm gan bòThuộc, bột phấn nấm gan bò thuộc, cam nấm gan bò thuộc chờ.
Thông thường ởVân NamTỉnh theo như lời thấy tay thanh chủng loại so rộng khắp, như: Phấn thấy tay (Phấn cái nấm gan bò,Hồng chân nấm gan bò,Phấn bị nấm gan bòChờ ), hồng thấy tay (Huyết hồng nấm gan bò,Lửa đỏ nấm gan bò, hồng chân nấm gan bò,Gạch hồng nhung cái nấm gan bòChờ ), hoàng thấy tay (Vàng nâu nấm gan bò,Hoa lệ nấm gan bò,Hoàng bính nấm gan bò chờ ), hắc thấy tay (Trà nâu nấm gan bò,Nâu cái nấm gan bòChờ ), tím thấy tay (Tím nấm gan bò,Nâu tím nấm gan bò chờ ).
Yêu cầu chú ý chính là, nấm gan bò giống loài biến sắc thuộc vềOxy hoá phản ứng,Trong đó vật chất không cụ bị độc tính, bởi vậy nấm gan bò biến sắc cùng “Độc” không có trực tiếp quan hệ[9].
Ở 2021 năm từ khoa học nhà xuất bản xuất bản 《Trung Quốc Tây Nam khu vực thường thấy dùng ăn khuẩn cùng độc khuẩn》 một cuốn sách trung, ở này đệ nhất tiết “Nấm gan bò loại” trung, cộng liệt ra 13 loại sẽ xuất hiện thương sau biến lam, nhưng vì an toàn nhưng dùng ăn nấm gan bò chủng loại[10],Bao gồm thường thấyHắc nấm gan bò(Ám nâu mạch bính nấm gan bò,Phlebopus portentosus ),Nâu nấm gan bò( trà nâu tân nấm gan bò, Neoboletusbrunneissimus ), hoàng chốc đầu ( nâu khổngNhăn cái nấm gan bò,Rugiboletus brunneiporus ) chờ[11].
Mà có số ít thấy tay thanh cũng là có độc, như:Nhật BảnHải thị nấm gan bò,Tế võng nấm gan bò,Hoàng bột phấn nấm gan bò,Thanh hoàng ngưu (bọn đầu cơ) gan khuẩnChờ. Nghe nói cũng có một ít thấy tay thanh ở rất nhiều địa phương có thể an toàn dùng ăn, mà ở số ít địa phương dùng ăn sau có trúng độc hiện tượng phát sinh, cho nên hẳn là tốt nhất lấy địa phương ăn khuẩn phong tục là chủ. Có thể ăn tức là an toàn, không thấy dùng ăn chớ dùng ăn!.
- Tiếng Trung danh
- Thấy tay thanh[12]
- Ngoại văn danh
- lurid bolete
- Đừng danh
- Thấy tay thanh ( Tứ Xuyên,Vân Nam,Sờ thanh cô ( Phúc Kiến )
- Latin tên khoa học
- Boletus luridus
- Giới
- Chân khuẩn giới
- Á cương
- Cùng gánh nặng khuẩn á cương
- Mục
- Dù khuẩn mục( nấm mục )
- Khoa
- Nấm gan bò khoa
- Thuộc
- Nấm gan bò thuộc, nhung cái nấm gan bò thuộc, bột phấn nấm gan bò thuộc chờ
- Loại
- Lan mậu nấm gan bò chờ
- Phân bố khu vực
- Hà Bắc, Hắc Long Giang, Giang Tô, An Huy, Hà Nam, Cam Túc, Tân Cương, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Vân Nam
Thấy tay thanh là đạp toàn giang một loại cóHiện sắc phản ứngĐặc thù, giống nhau bị thương biến hơi chỉnh vìMàu lam đenNấm gan bò gọi chung, khuẩn thịtÁp thươngHoặc tay chạm vào thương sau trình màu lam đen, tên cổ thấy tay thanh. Thấy tay thanh giống loài số lượng khổng lồ, lệ thuộc vớiNấm gan bò khoa,Đại bộ phận chỉnh đoạn về đếnNấm gan bò thuộc,Cũng có mặt khác một ít thuộc chúc tập dao. Như:Hoàng bính nấm gan bòThuộc ( hoàng bính ngưu quyền tổ mới gan khuẩn ),Nhung cái nấm gan bòThuộc lăng thịt khô mái chèo cây cọ (Gạch hồng nhung cái nấm gan bò), bột phấn nấm gan bò thuộc ( hơi lục bột phấn nấm gan bò,Hoàng bột phấn nấm gan bò),Cam nấm gan bòThuộc ( cam mái chèo mật hủ nấm gan bò,Kim hồng cam nấm gan bò) củng phỉ chờ.
Chủng loại | Hình thái đặc thù |
|---|---|
Phấn cái nấm gan bò | Khuẩn cái khoan 8—16cm, nửa vòng tròn hình, trung bộ hơi đột, cái duyên hơi quyển hạ, cái mặt ngoài khô ráo, cóNhỏ bé lông tơ,Bình gần bóng loáng, cái biểu màu sắc soKhuẩn quảnMặt thâm ám, màu hồng phấn, phấn tường vi màu đỏ, màu sắc phấn diễm, thiếu trìnhMàu đỏ thẫm,Cái duyên có khi trìnhRượu hồngSắc. Cái thịt hậu 1.5—2cm, kiên giòn, khuẩn quản mặt màu sắc sáng ngời,Hoa tràMàu vàng, màu vàng nhạt, tay chạm đến hoặc áp thương sau nhanh chóng biến lam, khuẩn thịt sinh nếm hơi ngọt, nghe chi có khuẩn hương khí.Khuẩn bínhThô bổng trạng, 5—13×1.5—4cm, trung thượng bộ gần chờ thô, cơ bộ hơi to ra, thượng bộ chanh màu vàng, trung bộ màu cam đến màu hồng phấn, có rõ ràng mà rõ ràng internet, internet sống vàng sẫm sắc, cơ bộ màu vàng hoặc cam màu nâu, bính cơ bộHệ sợiMàu vàng.[1] |
Hồng chân nấm gan bò | Khuẩn cái khoan 7-15 ( 20 ) cm, sơ nửa vòng tròn hình, sau bằng phẳng rộng rãi, hoặc hơi trung lõm, cái duyên hơi trình sóng gợn hình, rất ít san bằng. Khuẩn biểu khi còn bé hơi dính, sơ có lông tơ, sau trơn nhẵn hoặc có bất quy tắc nứt đốm, cái biểu màu sắc biến dị rất lớn, gạch màu đỏ, đắng màu đỏ, quả trám màu đỏ, hồng màu nâu, thương sau trình ô màu nâu. Cái thịt hậu 1-2.2cm, thịt chất kiên giòn, màu vàng, màu vàng nhạt, gần quản chỗ hơi trình màu hồng phấn, thương sau biến lam. Khuẩn thịt sinh nếm vô rõ ràng hương vị, hơi toan, nghe chi có nấm gan bò hương khí.Khuẩn khổngĐơn khổng hình, quản khẩu sơ màu vàng nhạt, sau vàng sẫm sắc, cuối cùng trình màu đỏ thẫm, gạch màu đỏ, màu đỏ nâu, thương sau biến lam. Khuẩn bính hình trụ, chờ thô hoặc thượng bộ so tế, trung hạ bộ tiệm thô. Trường 5-15cm, thô 1.5-4cm. Thượng bộ màu vàng,Màu hồng tím,Trung hạ bộ màu đỏ tiệm thâm.Cơ bộĐỏ như máu, bính biểu cụ mao nhung trạng lấm tấm, hậu kỳ gần với bóng loáng, bính thịt màu vàng, thương sau trình màu đỏ sậm, gạch màu đỏ, hồng màu nâu. Bính thượng bộ cụ túng trường tiếp tục sọc, không thấy võng văn. Bính cơ hệ sợi màu trắng ngà. |
Huyết hồng nấm gan bò | [2].Vị nhu hòa, sinh nhai vô đặc thù khí vị. Khuẩn quản tiên hoàng sắc, bông cải màu vàng; bóng loáng, bào tử chặt chẽ, lão sau màu sắc trở tối, thương biến màu lục lam. Khuẩn bính hình trụ hình, trơn nhẵn, bính trung thượng bộ màu vàng, cho tới màu đỏ cùng khuẩn cái sắc, hoặc cơ bộ hơi to ra, bính bộ mang thật nhỏ võng văn, cập đốm đỏ. Đặc biệt cơ bộ sắc càng sâu.Màu lục lam,Sau bóc ra. Đỏ như máu, màu đỏ, mặt ngoài khô ráo, lúc đầu cái duyên nội cuốn, cái bằng phẳng rộng rãi sau thường da nẻ thành tiểu đốm khối. Khuẩn thịt bạch đến mang màu vàng, thương biếnĐoản mao nhungHạt thể trung đẳng đại. Khuẩn cái khoan 7-12 ( 15 ) cm, bẹp bán cầu hình đến hơi bằng phẳng rộng rãi, sơ có |
Gạch hồng nhung cái Nấm gan bò | Hạt thể trung đẳng đến đại hình.Khuẩn cáiĐường kính 8-19cm, bán cầu hình đến bẹp, thổ màu đỏ hoặc gạch màu đỏ, bị lông tơ, có khi da nẻ. Khuẩn thịt đạm màu trắng hoặc hoàng màu trắng, thương biến màu lam, hậu đạt 2cm. Khuẩn quản sơ màu vàng nhạt, sau trình ám vàng sắc, thương biến màu lam, thẳng sinh đến duyên sinh. Quản khẩu cùng sắc, giác hình, khoan 0.5-2mm, phục thức. Khuẩn bính trường 6-11cm, thô 2.5-5.5cm, trên dưới lược chờ thô hoặc cơ bộ hơi to ra, thâmHoa hồngMàu đỏ hoặc ám màu đỏ tím, đỉnh có võng văn, hạ bộ bị lông tơ, nội thật.Bào tử ấnQuả trám màu nâu. Bào tử trường hình trứng hoặc gầnCon thoi hình,Mang lục màu nâu, 10.4-13μm×3.9-5.2μm, quản sườn túi thể vô sắc, con thoi hình hoặc trường cổ bình trạng, 35-55μm×10-14μm. |
Hoa lệ nấm gan bò | Hạt thể giống nhau trung đẳng. Khuẩn cái đường kính 5-11cm, bẹp bán cầu hình, màu đỏ tươi, ngưu đỏ như máu hoặc màu đỏ nâu, có khi mang san hô màu đỏ, cụ tiểu lông tơ, có khi bóng loáng, bên cạnh lúc đầu nội cuốn, có khi sóng trạng, mặt ngoài không dính. Khuẩn thịt màu vàng, thương biến màu lam,Ly sinh.Quản non, màu đỏ. Khuẩn bính trường 5-15cm, thô 2-6cm, khuẩn bính có chứa màu đỏ điểm nhỏ hoặc màu đỏ ti trạng vật, hoặc đỉnh hơi có võng văn. Thượng bộ hạnh hoàng sắc, hạ bộ xấp xỉCái sắc,Trên dưới chờ thô hoặc cơ bộ hơi to ra. Bào tử đạm màu cọ nâu, hình bầu dục đến thoi trạng hình tròn, 9-13μm×4-6μm.[3] |
Hồng võng bính nấm gan bò | Hạt thể tương đối dài rộng, khuẩn bính cụ màu đỏ võng văn. Khuẩn cái đường kính 6-17cm, bẹp bán cầu hình, thiển thổ màu nâu hoặc thiển màu trà, mặt ngoài khô ráo, cụ bình phục tế lông tơ, thường da nẻ thành tiểu đốm khối. Khuẩn thịt cùng khuẩn quản tiếp xúc mặt mang màu đỏ. Khuẩn quản tầng ly sinh, màu vàng, bị thương gặp biến lan sắc, quản khẩu hình tròn đến giác hình,Màu cam hồng.Khuẩn bính thô tráng, thịt chất, hình trụ hình, trường có thể đạt tới 10 nhiều cm, thô 1.3-2.2cm, thượng bộMàu da camĐến màu đỏ tím, hạ bộ đỏ tím màu nâu, đặc biệt cơ bộ sắc càng sâu. Bào tử ấn thanh màu nâu. Bào tử hình trứng, bóng loáng, vàng nhạt, 11-14μm×5-6μm. Quản sườn túi thể gần thoi hình hoặc gần hình trụ, gần vô sắc, 35-60μm×5-9μm. |
Hà Bắc,Hắc Long Giang,Giang Tô, An Huy, Hà Nam, Cam Túc, Tân Cương, Tứ Xuyên, Quảng Đông, Vân Nam chờ.
Này loại ởTân CươngCó người thải thực, mà ở phương nam có trúng độc phát sinh. Hàm dạ dày tràng đạoKích thích vậtChờ độc tố. Trúng độc sau chủ yếu xuất hiệnHệ thần kinhCập dạ dày tràng đạo chứng bệnh. Theo báo đạoTiểu bạch thửThí nghiệm có độc. CùngThông đuôi ngựa,Vưu da hoa,Ngỗng nhĩ lịch,Cây sồi,Lịch chờ cây cối hình thànhKhuẩn căn.
Thấy tay thanh ởVân NamTỉnh thông thường chỉ nhất định nhan sắc thả có thấy tay thanh đặc thù, có so trường nấu nướng lịch sử vài loạiNấm gan bò.
Phấn cái nấm gan bò( Boletus speciosus Frost ),Biệt danh hồng kiều ba khuẩn ( Tứ XuyênTây xương), thấy tay thanh ( Vân Nam Côn Minh ), thuộcHoàng thịt nấm gan bòTổ. Loại danh speciosusTiếng LatinhGiải thích vì xán lạn, ngôn gánh nặng quả màu sắc diễm lệ.[1]
Song sắc nấm gan bò( Boletus bicolor Peck ),Thuộc mỹ bính nấm gan bò tổ, loại danh bicolor tiếng Latinh trung bi vì hai, song, color vì màu sắc, ngôn khuẩn bính thường thường thượng hoàng hạ hồng, có hai loại nhan sắc.
Khuẩn cái khoan 5—15cm, lúc đầu trung ương nhô lên, trìnhNửa vòng tròn hình,Hậu kỳ bằng phẳng rộng rãi, có khi bất quy tắc gập ghềnh, khuẩn cái mặt ngoài khô ráo, bóng loáng hoặc khuẩn cái biểu có đoản lông tơ hoặc hạt trạng vật. Cái mặt ngoài màu sắc đa đoan, so minh diễm,Quả táoMàu đỏ, đào hồng cùngThâm tử sắc,Cái duyên hơi màu vàng hoặc cam vàng sắc. Cái bộKhuẩn thịtHậu 1—1.6cm, so kiên giòn,Bánh mìTâm màu vàng, màu vàng, thương sau thay đổi dần thành màu lam, khuẩn thịt sinh nếm hơi cam, nghe chi vô đặc thù mùi lạ, có hơi khuẩn hương khí. Khuẩn bính bổng trạng, gần chờ thô, cơ bộ hơi to ra, 5—10×1—3cm, nhân bính màu sắc nhiều tươi đẹp, đầu trên màu vàng hoặc mạch cán màu vàng, xuống phía dưới tiệm trình quả táo màu đỏ sâu vô cùng màu đỏ, màu mận chín, bính biểu vô rõ ràng võng văn, hoặc võng văn không rõ ràng.[1]
Hồng võng bính nấm gan bò ( BoletusluridusSchaeff ), biệt danh thiểnHoàng ngưu (bọn đầu cơ) gan khuẩn,Nâu hoàng ngưu (bọn đầu cơ) gan khuẩn,Kiều ba khuẩn, hồng kiều ba, thấy tay thanh. Loại danh luridus vìTiếng Latin,Chú: Nhợt nhạt sắc hoặc đạm mật màu vàng, chỉ nên khuẩn khuẩn cái thường thấy nhan sắc.
Tế võng bính nấm gan bò (Ma nấm gan bò)( Boletus satanas Lenz ),Biệt danh tửNgưu bụng( Tứ Xuyên ), thuộc hồng khổng nấm gan bò tổ. Loại danh satanasHy Lạp ngữGiải thích vì Ma Vương, ngôn nên khuẩnCó độcCùng màu sắc đỏ tươi, hình thái kỳ lạ. Nên loại vìĐộc khuẩn.[1]
Võng vách tường viên hoa bào nấm gan bò( Heimiella retispora )Từ từ.[4]
Nấm gan bò khoa đại bộ phận thuộc loại nam bắc đều có phân bố, số ít ít thấy với phương namNhiệt đớiKhu vực. Nấm gan bò thuộc quảng bố với ôn đới khu vực, cũng kiêm bố với á nhiệt đới cùng nhiệt đới khu vực. Nấm gan bò thuộc( Boletus )Là Trung Quốc nam bắc tùng lịch nơi ở ẩn so thường thấy thuộc.
Nấm gan bò thuộc vìNgoại sinh khuẩn căn khuẩn,Có so cường chuyên tínhCộng sinhNăng lực. Vưu cùngVỏ cứng mục,Tùng khoaLà chủ, đã biết thượng có cùngSam khoa,Cây đoạn khoa,Bồ hòn khoa,Luyện khoa,Trà khoa,Đỗ quyên hoa khoaCùngĐào kim nương khoaCóKhuẩn cănCộng sinh quan hệ, cũng hi cùng liễu khoa cùng mỏng tử mộc khoa có khuẩn cănTổ hợp quan hệ.[1]
Lấy Vân Nam tỉnhCôn MinhThị mua sắmHoang dại dùng ăn khuẩnHoàng thấy tay ( Boletus subsplendidlus ) cùng hồng thấy tay ( Boletus magnificus ) vì lệ.
Hoang dại dùng ăn khuẩn đựng so caoProtein,Axit amin,Khoáng vật chất,Còn cóNhiều đường loại;Hai cái chủng loại đều hàm so cao tỉ lệCốc Amonia toan,Đây là nàyThực vị tiênMỹ quan trọng nguyên nhân; thấy tay thanh trung đựng so phong phúHàm lưu axit amin(Quang Amonia toanCùngTrứng Amonia toan); khuẩn dù trung proteinHàm lượng soBính lược cao. Hai loại hoang dại dùng ăn khuẩn trung chủ yếu trắc định axit amin chiếm này tổng sản lượngTỉ lệ phần trămCao hơnLiên Hiệp QuốcLương thực chính tổ chức đề cử giá trị (FAO), cùng trứng gà tiếp cận, màGiáp lưu Amonia toanTổng sản lượng vượt qua trứng gà.[5]
Thấy tay thanh hình ảnhThấy tay thanh ở Vân Nam là một loại thường thấy loài nấm, giống nhau cũng làMùa mưaĐưa ra thị trường. ỞVân Nam hoang dại khuẩnThị trường thượng, giá cả so sánh vớiTùng nhung,Khô cứng khuẩn,Nấm mốiMuốn tiện nghi rất nhiều, so sánh vớiMàu xanh đồng khuẩnChờ muốn quý, bởi vì giống nhau cho rằng thấy tay thanh hương vị so màu xanh đồng khuẩn muốn càng tốt, đương nhiên cũng tồn tại người với người yêu thích sai biệt.
Thấy tay thanh là nhất thường thấy khiến cho trúng độc loài nấm,Côn MinhĐịa phương tin tức thượng cũng ngẫu nhiên có thể nhìn đến đưa tin. Nhưng giống nhau đại bộ phận người sẽ không xuất hiện trúng độc phản ứng, Vân Nam cũng có so lớn lên nấu nướng lịch sử. Có người cho rằng, chế tác phương pháp không được đương, tắc sẽ trúng độc. Trúng độc thường thấy biểu tượng có, đôi mắt chung quanh giống như đều có tiểu nhân người ở khiêu vũ, có bảy màu cái nấm nhỏ ở xoay tròn, nghiêm trọng sẽ có ảo giác, tỷ như mơ thấy trong nhà nơi nơi là hỏa, chính mình tắc cầm chậu tưới nước phác hỏa chờ, đa số vì ảo giác là chủ, nguyên nhân chủ yếu đến từ độc tố thương cập thần kinh bộ phận khiến cho; có khác hôn mê bất tỉnh, cảm giác được đầu thực trọng, đôi mắt sáp khó nhịn, mơ màng sắp ngủ. Cho nên muốn tham ăn mỹ vị, đầu tiên muốn sẽ chế tác, nếu không, hậu quả có điểm lớn. Như ngộ này tình huống ứng kịp thời chạy chữa.
Vân Nam dân gian giống nhau cho rằng, vì tránh cho thấy tay thanh trúng độc, nấu nướng trung phải chú ý tam điểm: 1. Đủ lượng dùng ăn du. 2. Cũng đủ nấu nướng thời gian. 3. Cũng đủ tỏi. Cũng có người cho rằng, loại này nấu nướng phương pháp khuyết thiếu khoa học căn cứ.
Thấy tay thanh chế tác không lo dùng ăn lúc sau, dễ dàng xuất hiện trúng độc hiện tượng, nhẹ thì đi tả, ảo giác, nặng thì hôn mê không tỉnh; liền lâm sàng trị liệu, đã đối dùng ăn thấy tay thanh trúng độc ca bệnh nhìn mãi quen mắt, quy nạp giống nhau thấy tay thanh trúng độc hiện tượng, có dưới vài giờ tham khảo:
1, trúng độc giả sinh raẢo giác,Nhìn đến lập loè vật thể, nhân vật, hiện tượng chờ, tỷ như phiêu phù ở không trung tiểu nhân, bốn phía nổi lơ lửng nước gợn, dày đặc đám người, kỳ quái vật thể chờ; này đó đều là ca bệnh trung tiếp xúc đến về thấy tay thanh trúng độc biểu hiện hiện tượng.
2, trúng độc giả cảm giác hôn mê, muốn ngủ, xuất hiệnChoáng váng đầuHiện tượng, hoặc có cùng với ghê tởm tình huống phát sinh; xuất hiện thời gian dài ngủ, hoặc làLiên tục tínhNgủ tình huống, xuất hiện nhắm mắt đã ngủ.
3, nôn mửa cùng đi tả, cùng với ghê tởm chờ tình huống xuất hiện, cấp tính đi tả vấn đề, hoặc cùng với choáng váng đầu hiện tượng.
4, hôn mê bất tỉnh. Loại tình huống này tương đối nghiêm trọng, cần kịp thời đưa bệnh viện cứu trị, chậm trễ khả năng tạo thành tánh mạng uy hiếp.
Trở lên bốn điểm vì thường thấy thấy tay thanh trúng độc tình huống, kiến nghị thấy tay thanh trúng độc người bệnh, kịp thời đưa cập bệnh viện khám bệnh, không thể chậm trễ.[6]
Mới nhất trường hợp:Lầm thực thấy tay thanh! Vân Nam nữ tử ăn hoang dại khuẩn sau nhìn đến tiểu tinh linh[7]
Thấy tay thanh, một loại hoang dạiNấm,Sử dụng khi ứng chú ý muốn tẩy sạch, nấu nướng trong quá trình phải dùng đại lượng du cũng bảo đảmCực nóng nấu nấu,Nếu không dễ dàng trúng độc. Ở chế tác trong quá trình:
1. Tẩy nấm, không cần ngâm tẩy, phải dùng nước trôi tẩy. Nếu không nấm hút thủy sau, không có nhai đầu không kính đạo lạp. Tốt nhất rửa sạch vũ khí là bàn chải đánh răng.
2. Đi hệ rễ bùn, cùng kiểm tra nấm tình huống bên trong, lạn khuẩn trước lạn căn, bởi vìHệ rễBị bùn phúc đi lên, cho nên phải dùng đao tước xem. Có lỗ sâu đục muốn tước đi.
3. Thiết khi ứng chú ý, chú ý đao pháp, nhất định phải độ dày đều đều, bằng không xào thời điểm hậu sẽ không thục, liền sẽ gia tăng nhìn đến tiểu nhân, bảy màu cái nấm nhỏ nguy hiểm.
4. Phiên xào, nhất định phải chú ý không thể ởNồi sạnThượng có thừa lưu, nhất định phảiĐều đều bị nóng không ngừng phiên xào.[8]
