Thích ăn kim chi không cần mua, ấn này phối phương tỉ lệ chính mình làm, 4 thiên là có thể ăn, đặc đơn giản

Kim chi như vậy yêm ăn quá ngon, phối phương tỉ lệ siêu kỹ càng tỉ mỉ, so mua ăn ngon 10 lần, đã ghiền!

Gần nhất ở luyến ái vấn đề thượng lão đại khó khuê mật rốt cuộc kết hôn, được như ý nguyện gả cho tình yêu, một cái soái soái Hàn Quốc oppa, ta nói giỡn mà nói, đây là dùng tình yêu đổi lấy chính tông kim chi phối phương nha! Vì sao nói như vậy đâu, trước kia ta cùng khuê mật đều siêu cấp thích ăn kim chi, lâu lâu liền phải đi ăn một lần Hàn Quốc liệu lý, hiện giờ nàng gả tới rồi Hàn Quốc, cũng không phải là có thể ăn thượng chính tông kim chi!

Ta là nói giỡn nói một miệng, nhưng khuê mật là nghiêm túc, trực tiếp cùng bà bà muốn kim chi phối phương giao cho ta, nàng nói: Kim chi ăn không đến có sẵn, trước dùng phối phương làm một ít đỡ thèm đi! Kia còn chờ cái gì, trực tiếp khai yêm!

Phối phương:

Cải trắng, củ cải trắng, sinh khương, tỏi, hành tây, lê, quả táo, cá lộ 80 khắc, mắm tôm 2 muỗng, tôm khô 1 muỗng, đường phấn 50 khắc, ớt bột 300 khắc, bột nếp 100 khắc, nước trong 500 khắc. ( ướp kim chi là yêu cầu dùng đến rau hẹ, chính là nhà ta có hai vị gia đình thành viên đều không ăn rau hẹ, cho nên liền vô dụng )

Chế tác phương pháp:

1, yêm kim chi tốt nhất dùng loại này thanh diệp ôm đầu bạch, làm ra kim chi mới có tự nhiên mùi hương. Cải trắng không cần rửa sạch, trước đem nhất bên ngoài đại bang Diệp Nhi xóa, có thể lưu trữ xào rau, sau đó đem nhiều ra tới căn xóa sau, từ hệ rễ cắt thành 4 phân, lá cây địa phương đừng cử động, sau đó từ hệ rễ đem cải trắng xé thành 4 phân, như vậy rau ngâm thời điểm mới không có toái lá cây.

2, chuẩn bị một cái sạch sẽ đại bồn, đem cải trắng bỏ vào trong bồn, một tầng cải trắng một tầng muối cho nó đều đều mã lên, muối có thể thích hợp nhiều phóng một ít, có thể càng mau sa ra hơi nước, không phải sợ quá hàm, bởi vì hậu kỳ chúng ta còn sẽ rửa sạch.

3, đều xếp hàng hảo về sau, trên cùng một tầng rải lên muối, dùng trọng vật cho nó áp lên, râm mát chỗ đặt một ngày thời gian, làm cải trắng nguyên vẹn sa ra hơi nước.

4, ngày hôm sau, cải trắng đã sa ra tới không ít thủy, chúng ta đem hơi nước nắm chặt làm, sau đó đặt ở nước trong trung cho nó nhiều đào tẩy hai lần, tẩy đi muối phân, cộng thêm sát trùng, rửa sạch sẽ về sau đem cải trắng trung hơi nước nắm chặt làm, có thể nắm chặt nhiều làm liền nắm chặt nhiều làm, đặt ở một bên khống làm hơi nước dự phòng.

5, củ cải trắng tẩy sạch sau cắt thành ti, hành tây xanh lá mạ bộ phận cắt thành ti để vào bàn trung dự phòng. Quả táo cùng lê không cần đi da xóa hột cắt thành tiểu khối; tỏi xóa ngoại da cùng hệ rễ dự phòng; hành tây cắt thành nha, sinh khương cắt thành khối, cùng nhau để vào giảo nhân cơ trung, giảo đánh thành tinh tế hồ trạng dự phòng. Nếu giảo nhân cơ dung lượng nhỏ lại, có thể phân hai lần giảo đánh.

6, 500 khắc nước trong ngã vào trong nồi, gia nhập 100 khắc bột nếp, trước quấy đều sau khai tiểu hỏa, quấy đến nỗi đồ sở kỳ dính trù trạng thái, ngã vào trong chén lượng lạnh dự phòng.

6, gạo nếp hồ phóng lạnh sau gia nhập 300 khắc ớt bột quấy đều sau, lại gia nhập phía trước đánh tốt quả táo hồ, quấy đều.

7, tương ớt linh hồn chính là cá lộ cùng mắm tôm, cho nên cá lộ lượng có thể thích hợp nhiều một ít, ta thả 80 khắc, sau đó gia nhập một đại muỗng tôm khô, cuối cùng gia nhập 2 muỗng mắm tôm, lại đến 50 khắc đường phèn đánh đường phấn, tiếp tục quấy đều, lúc này có thể nếm một chút hàm đạm, căn cứ cá nhân khẩu vị tăng thêm dùng ăn muối, chúng ta tương ớt liền làm tốt, cuối cùng gia nhập hành ti cùng củ cải ti, quấy đều là được.

8, đem khống hảo thủy cải trắng từng mảnh từng mảnh mà mở ra, đem tương ớt đều đều bôi lên đi, đặc biệt hệ rễ nhất định phải mạt đến, tránh cho ướp không đều không vào vị, cuối cùng trong ngoài đều mạt đều là được.

Toàn bộ bôi đều đều sau để vào trong bồn phong kín lên men 2 thiên, sau đó tủ lạnh ướp lạnh hai ngày liền có thể ăn. Ta gia thất ôn là 20 nhiều độ, cho nên lên men 2 thiên, nếu nhiệt độ phòng so thấp thỉnh thích hợp kéo dài thời gian.

Chúng ta ngày thường rau ngâm chủ yếu dùng đến dấm tới lên men, mà Hàn thức kim chi dùng đến chính là gạo nếp lên men, cho nên tương ớt nhất định phải nhiều chuẩn bị một ít, lượng nhất định phải đủ, đem trong ngoài đều mạt đến mới có thể.

Ướp tốt kim chi, trực tiếp ăn liền có thể, cũng có thể làm thành mặt khác thức ăn, tỷ như kim chi cơm chiên, kim chi đậu hủ canh, đồ chua canh, kim chi xào thịt ba chỉ đều là đặc biệt bổng mỹ vị, hôm nay tiểu ninh chia sẻ đại gia kim chi xào thịt ba chỉ cách làm, món này cũng là bằng hữu Hàn Quốc bà bà giáo.

【 kim chi xào thịt ba chỉ 】

Chuẩn bị 350 khắc thịt ba chỉ đi da sau cắt thành 0.5 centimet hậu lát cắt, kim chi cắt thành khối, hành tây cắt thành nghiêng phiến, hành tây thiết khối dự phòng. Trong nồi thiêu du đem thịt ba chỉ rán xào ra du sau để vào hành tây xào hương, lại gia nhập hành tây xào mềm, ngã vào kim chi, lại thêm một muỗng yêm kim chi nước canh, phiên xào đều đều sau gia nhập một muỗng đường trắng, số lượng vừa phải gà tinh phiên xào, căn cứ cá nhân khẩu vị số lượng vừa phải điều nhập một chút muối xào đều có thể ra nồi, có món này, cơm thỉnh nhiều chuẩn bị hai chén nga, tiểu tâm không đủ ăn!

Cử báo / phản hồi