Trong tình huống bình thường đậu đỏ cùng đậu xanh là có thể cùng nhau nấu.

Đậu xanh thuộc về hàn tính đồ ăn, có thể thanh nhiệt giải độc, sinh tân ngăn khát, kiện vị tiêu thực, còn có thể đủ đề cao người muốn ăn, tiêu trừ bệnh phù. Đậu đỏ là một loại tính chất thiên ôn đồ ăn, này chủ yếu tác dụng là bổ khí dưỡng huyết, kháng oxy hoá, lợi tiểu tiêu sưng, kiện tì ngăn tả, đối với tâm huyết quản còn có bảo hộ tác dụng. Đậu đỏ cùng đậu xanh ở bên nhau nấu có thể hòa hoãn lẫn nhau thuộc tính, cộng đồng khởi đến thanh nhiệt trừ ướt, thanh gan trừ hoả tác dụng, đối với ướt nóng, tiểu liền hoàng xích cũng có nhất định tác dụng, cũng có thể phụ trợ trị liệu gan cứng đờ, bệnh trướng nước cùng nấm chân bệnh chờ bệnh tật.

Đậu đỏ chè đậu xanh trung còn đựng phong phú nguyên tố vi lượng thiết, có thể bổ huyết, gia tốc máu tuần hoàn để hóa giải thân thể suy yếu, có dưỡng huyết bổ huyết công hiệu. Đậu đỏ chè đậu xanh trung còn đựng phong phú chất xơ, nhưng nhanh hơn dạ dày tràng mấp máy, có thể hữu hiệu mà dự phòng táo bón cùng mập mạp.

Đậu đỏ muốn phao quá một đoạn thời gian lại cùng đậu xanh cùng nhau nấu, để ngừa nấu thời gian quá dài, ảnh hưởng đậu xanh công hiệu.