Ngày gần đây, Đông Bắc du khách Cố tiên sinh đến Giang Tô quá thương du lịch, gặp được “Tô thức chè đậu xanh”, canh là canh, đậu là đậu, không can thiệp chuyện của nhau. Hắn cùng đồng hành tiểu đồng bọn đều tỏ vẻ, thập phần khiếp sợ.
Được biết, quá thương chè đậu xanh cách làm có một phong cách riêng. Đầu tiên là đậu xanh tẩy sạch, phóng một chút thủy, chưng hảo; gạo nếp cũng là đào sạch sẽ, chưng thành cơm, thủy cũng là muốn thiếu, mới vừa không quá gạo và mì lập tức thi hành. Như vậy, đậu xanh bất khai hoa, màu xanh lục không hòa tan ở canh, gạo nếp cũng là viên viên thành hình, không phải dính thành một đoàn cơm, chè đậu xanh thủy phi thường thanh triệt. Nếu là nấu đậu xanh, đậu cùng canh là dung ở bên nhau.
Mặt khác còn muốn chuẩn bị trần bì, chua ngọt ngon miệng, hơn nữa bí đao đường, đây là một loại Tô Châu đặc sản, bí đao da đi hạt sau thiết điều, tẩm quá phàn thủy, lại để vào đường trắng tương nấu quá, thành phẩm sắc bạch như ngọc, lộ ra nhàn nhạt màu xanh lục, trắng tinh trong suốt, nhìn qua thập phần tố nhã cuối cùng còn muốn chuẩn bị điểm hồng lục ti, đây là dùng dưa làm thành, dùng hồng cùng lục dùng ăn sắc tố nhuộm màu phân biệt nhuộm màu làm dưa ti, hồng lục giao nhau, là giải nhiệt giải khát hàng cao cấp.
Quê của ngươi chè đậu xanh cũng là như thế này sao?
( dương thành báo chiều · dương thành phái tổng hợp tự eo biển đô thị báo, quả vải tin tức chờ )