“Thanh” hương vị

Ở lỗi dương này tòa có 2200 nhiều năm lịch sử cổ thành trung, có như vậy một đạo mỹ thực chính là từ thanh hoàng thảo chế tác mà thành, nó là mỗi cái lỗi dương nhân tâm đế hương vị, nó chính là “Thanh bánh”.

Thanh bánh thông thường ở thanh minh trước sau chế tác, hữu dụng ngải thảo làm, cũng hữu dụng thanh hoàng thảo làm, nhưng ở lỗi dương nhân tâm trung chính tông nhất hẳn là dùng thanh hoàng thảo làm; ta may mắn quan khán quá “Thanh bánh” chế tác quá trình, ta từng ảo tưởng quá như vậy một cái cảnh tượng, một người nằm ở ghế bập bênh thượng, ở nãi nãi gia trước bình thượng uống hồ rượu, trang bị “Thanh bánh” tắm mình dưới ánh mặt trời, tùy ý sung sướng, hảo không tiêu sái! Chung ở cái này cuối xuân thực hiện nguyện vọng, kế tiếp từ ta hướng ngươi giới thiệu chế tác “Thanh bánh” kỳ diệu chi lữ đi!

Chế tác “Thanh bánh” trước một ngày ta cùng nãi nãi đi vào trên núi ngắt lấy thanh hoàng thảo. Gió nhẹ phất quá, hương khí mờ mịt, mưa xuân qua đi tiểu thảo bí mật mang theo hơi nước, giống say giống nhau, ta bước chậm ở giữa, vọng liễu ám hoa minh, hoảng hốt như là tiến vào “Xuân sơn bình” dường như, cũng say mê trong đó. Nhưng cho dù thâm ủng này say lòng người cảnh đẹp, cũng chút nào không ảnh hưởng ta làm việc nhanh nhẹn. Nháy mắt công phu đã trích đầy một cái sọt.

Về đến nhà sau, lấy ra trước tiên chuẩn bị tốt tài liệu. Bước đầu tiên, trước đem này lệnh người thèm nhỏ dãi, thả mang theo thanh hương mùi hương tiểu cỏ xanh để vào trong nước, tẩy sạch dự phòng;

Bước thứ hai, đem chưng bàn, mồm to chảo sắt cùng bệ bếp tẩy sạch bốc cháy lên;

Bước thứ ba, đem phao quá một ngày một đêm gạo tẻ cùng gạo nếp hỗn hợp tiểu thanh hoàng thảo gia nhập tịnh thủy, cùng để vào kiểu cũ đánh mặt cơ trung, đánh thành thanh hạt kê vàng tương, lúc sau dùng tay từng bước từng bước xoa thành nắm bột mì, đặt ở ở trên cái thớt, dùng một lần có thể phóng thượng mười mấy.

Chế tác khoảng cách, ta nhìn ngoài phòng rơi xuống kéo dài mưa phùn, nghe phòng trong thanh hương phác mũi hương vị, tràn ngập này một phương nho nhỏ thiên địa. Chế tác hoàn thành, nãi nãi đem từng cái đáng yêu tiểu đoàn tử bỏ vào trong nồi, hơi nước dọc theo nắp nồi khe hở từ từ dâng lên, xông vào mũi tươi mát thơm ngọt hương vị khiến cho ta chảy nước dãi ba thước.

Rốt cuộc, chưng hảo, ta gấp không chờ nổi kẹp lên một khối, đệ nhất khẩu, ta giống ăn tới rồi mưa xuân mông lung, hơi nước thanh nỉ nhữu li chi vận, lại tinh tế phẩm vị còn lại là cỏ xanh tiên hương trung lôi cuốn hoa tươi thơm ngon tư vị nhi, chậm rãi nhấm nuốt qua đi giống như có một dòng nước trong nhuận nhập lồng ngực, ngọt ở trong miệng, mỹ ở trong lòng.

Ta từng nghi hoặc vì sao sẽ có “Thanh bánh” như vậy một đạo mỹ thực, nó chế tác trình tự làm việc như thế phức tạp, ngay lúc đó tổ tiên là ở như thế nào cơ duyên xảo hợp hạ sáng tạo ra như vậy mỹ thực đâu?

Sau lại ở lỗi dương giấy đều viện bảo tàng, ta nhìn đến như vậy một đoạn giải thích: “Tương truyền Thần Nông ở lỗi dương sang cái cày khi thấy mọi người đói bụng, liền lợi dụng nếm bách thảo cơ hội, ở bên dòng suối thu thập tới rồi một loại diệp bị vi bạch, cổ mang xanh đậm, có dính tính thương thảo. Hắn thử dùng cối đá đảo lạn, tạo thành bao quanh, dùng lồng hấp chưng thục, ăn một lần không chỉ có không độc hại, còn có thể đỡ đói, liền phát động mọi người thu thập thương thảo chưng ăn. Sau lại, hắn dùng dùng bún gạo trộn lẫn nhập trong đó, làm thành bánh viên, phát hiện hương vị đặc biệt tươi ngon. Có một lần, một vị phương bắc tới tộc trưởng trải qua lỗi dương đông hương cửa nam khẩu, bụng cực kỳ đói khát, Thần Nông liền dùng thương thảo cùng bún gạo làm thành bánh viên hiến cho tộc trưởng, tộc trưởng liên thanh trầm trồ khen ngợi, hỏi cái này mỹ thực gọi là gì? Thần Nông trầm ngâm trong chốc lát, hắn thấy một cái lão phụ nhân đang ở dùng bánh viên tế bái trời xanh, vì thế linh cơ vừa động, nói “: Này đó thảo không phải trời xanh gieo xuống hạt giống sao? Cái này kêu thương bánh viên đi!” Đây là đối “Thanh bánh” nơi phát ra sớm nhất ghi lại.

Nhưng theo mọi người chất lượng sinh hoạt cùng trình độ đề cao, truyền thống công nghệ chế tác “Thanh bánh” dần dần bị mọi người sở phai nhạt. Trung Hoa đất rộng của nhiều, văn hóa dân tục chỉ có tân hỏa tương truyền, mới có thể có thể bảo tồn đời sau. Ta cho rằng truyền thống văn hóa giống như dân tộc linh hồn, ẩn chứa bất khuất hy vọng cùng lực. Truyền thống văn hóa là dân tộc phát triển nguyên động lực, cho người ta dũng phàn cao phong ý chí chiến đấu cùng nghị lực; truyền thống văn hóa là một tòa câu thông thế giới nhịp cầu, truyền lại cấp thế giới ấm áp cùng sắc thái. Cho nên chúng ta làm chấn hưng Trung Hoa người nối nghiệp cùng Trung Hoa văn hóa người thừa kế, liền càng muốn tích cực hiểu biết cũng truyền thừa bản thổ truyền thống văn hóa cùng ưu tú dân tộc, chân chính làm được tân hỏa tương truyền!

“Thanh bánh” hương vị, tuy nói không thượng cực tiên cực mỹ, nhưng nó lại là đáy lòng ta hương vị, càng là bên ngoài giao tranh phấn đấu lỗi dương du tử đối quê hương lỗi dương một phần tưởng niệm cùng vướng bận!