Hàn Quốc đồ chua kim chi cách làm

• 1.Cải trắng tẩy sạch, dùng muối bôi đều đều ướp 5 giờ tả hữu,

• 2.Ướp hảo lúc sau dùng nước trong rửa sạch hai lần, xóa dư thừa thủy phân

• 3.Chuẩn bị phụ liệu

• 4.Quả táo, lê đi da, sát thành ti, đánh thành quả bùn cũng có thể, thêm đường trắng, thêm ớt bột

• 5.Trong nồi thêm nước lạnh, ngã vào bột nếp, không ngừng quấy, cho đến trở thành cháo bột

• 6.Đem cháo bột cùng mặt khác phụ liệu quấy đều, gia nhập tôm khô, có cá lộ cũng có thể thêm cá lộ,

• 7.Đem quấy tốt cháo bột đều đều bôi trên cải trắng thượng, trang ở hộp giữ tươi, đặt ở tủ lạnh giữ tươi, ướp một buổi tối liền có thể ăn,