文學季_短波特談
蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴

Sơ thực chủ nghĩa: Danh điếm chủ trù đích 100 đạo sơ thực thịnh yến

  • Định giới:350Nguyên
  • Ưu huệ giới:9Chiết315Nguyên
  • Bổn thương phẩm đan thứ cấu mãi 10 bổn 85 chiết298Nguyên
  • Vận tống phương thức:
  • Đài loan dữ ly đảo
  • Hải ngoại
  • Khả phối tống điểm:Đài loan, lan dữ, lục đảo, bành hồ, kim môn, mã tổ
  • Khả thủ hóa điểm:Đài loan, lan dữ, lục đảo, bành hồ, kim môn, mã tổ
  • Đài bắc, tân bắc, cơ long trạch phối khoái tốc đáo hóa( trừ ngoại địa khu )
Tái nhập trung...
  • Phân hưởng

Nội dung giản giới

Trung tây liêu lý danh điếm chủ trù quần tập, THOMAS CHIEN pháp thức xan thính, thải thải thực trà, lân . thủ sang, ngọc thiện các, dưỡng tâm trà lâu……,
Đỉnh cấp mỹ vị sơ thực liêu lý tinh thải hối tập!
Mễ thực, diện thực, lương thái, nhiệt thái, thang phẩm, điểm tâm, lục đại liêu lý phương thức, mãn túc các chủng thực dục thời khắc!
Trung thức, pháp thức, nhật thức, nghĩa thức mỹ vị phong cách liêu lý, nhượng nhĩ đích sơ thực xan trác nhật nhật hữu tân vị!


“Bổn thư sưu tập liễu các điếm danh trù tinh thải đích sơ thực liêu lý sang tác cập cố sự, nhượng ngã môn khán đáo sơ thực liêu lý canh phong phú nhi đa nguyên đích khả năng tính, dã đả phá dĩ vãng sơ thực liêu lý bất mỹ vị đích thiên kiến. Kỳ thật chỉ yếu thiện dụng phanh nhẫm kỹ xảo, nhĩ hội phát hiện, sơ thực nội hàm đích mỹ vị tuyệt bất á ô nhục loại ngư loại, nhi tân phân đa thải đích sơ thực nhan thải, canh tăng thiêm liễu liêu lý bãi bàn đích sang tác nhạc thú, dữ xan trác thượng đích sinh hoạt thực thú!” ──Thomas Chien pháp thức xan thính trù nghệ tổng giam giản thiên tài

◎ ủng bão hảo thực tài, cự tuyệt hắc tâm thực phẩm, tuyển cấu hảo thực tài, sơ thực dã năng doanh dưỡng bão túc!

→ nhất niên tứ quý hữu na ta đương quý bất năng thác quá đích doanh dưỡng hảo sơ quả? Siêu thị thường kiến đích thực tài, hữu thập ma dạng đích doanh dưỡng nguyên tố, như hà tuyển cấu, hựu khả dĩ như hà biến hóa phanh chử? Bổn thư giáo nhĩ dụng đài loan tinh tán thực tài hưởng thụ nhất tràng sơ thực thịnh yến.

◎ thiên nhiên nguyên vị × phanh nhẫm bí quyết, siêu mỹ vị, đê nhiệt lượng, canh doanh dưỡng

→ ô long diện lí gia nhập nguyệt quế diệp, đặc thù hương khí nhượng đan thuần đích lãnh diện tư vị thập túc! Ngũ thải đích sơ thái sa lạp, nguyên lai tương liêu tài thị chủ trù đích mỹ vị quan kiện! Nùng thang trừ liễu gia diện phấn, dụng mã linh thự nê thủ đại bất đãn canh kiện khang, hoàn canh hữu bão túc cảm!

◎ học bãi bàn pháp tắc, đoan xuất bành phái liêu lý, sơ thực dã năng thành vi yến khách thái

→ tương mang quả đả thành nê, bãi thượng thảo môi, bạc hà diệp, thực tài đích thiên nhiên nhan sắc, tựu thị bãi bàn đích cơ bổn! Trừ liễu dĩ tương trấp họa bàn, vận dụng sáp hoa kỹ xảo, thực tài diệp phiến dã khả dĩ trình hiện hoa lệ đích thị giác hiệu quả! Học hội xan thính bãi bàn kỹ pháp, sơ thực liêu lý dã năng đoan thượng đài diện.

※ bổn thư thực phổ hàm toàn tố liêu lý dữ bộ phân nãi đản tố liêu lý, hiệt diện thượng dĩ tiêu kỳ chú ký.
※ sướng tiêu cải bản, nguyên thư danh 《 nhật nhật liêu lý sơ: Danh điếm chủ trù giáo nhĩ tố! Phong phú cảm sơ thực phổ 102 đạo 》

Tác giả giới thiệu

Tác giả giản giới

La Vie biên tập bộ


La Vie thôi hành thiết kế bất di dư lực, thiết kế thị thời thượng, thị tri thức, thị sinh hoạt, thị ngu nhạc. Đệ nhất bổn thiết kế lý tưởng sinh hoạt đích mỹ học thật tiễn chí, 《La Vie》 tòng tiêu phí giả đích nhu cầu dữ dục vọng xuất phát, đạo dẫn độc giả liễu giải, hân thưởng tiến nhi đổng đắc tiêu phí chương hiển cá tính đích hảo thiết kế, hiệp trợ độc giả trảo đáo mỹ cảm đích thể nghiệm, uấn nhưỡng tự kỷ đích phẩm vị.

Tương quan trứ tác
《 phong cách tiểu điếm trần liệt thuật: Cải biến không gian phân vi, doanh tạo tiêu phí tình cảnh, 157 chủng đề cao tiêu thụ đích thương phẩm bố trí pháp tắc 》
《 điềm điểm bàn sức ── đản cao, mộ tư, tháp phái 》
《 tẩu. Khứ hương cảng 》
《 cảng úc vị lôi 300: Thao khách nghiêm tuyển x cảng tử tư tàng bí điếm, sử thượng nại dụng độ tối cường cảng úc mỹ thực bảo điển 》
《 nhật bổn liêu lý bãi bàn cơ sở sự điển 》
《 đào bản ốc の gia tộc vật ngữ ── noãn vị thực phổ, đạo xuất 20 cá noãn tâm cố sự 》
《 đào bản ốc の gia tộc vật ngữ 》
《 đại nhân の văn cụ 500 tuyển: Tàng gia tất sưu thiết kế kinh điển văn phòng cụ 》
《 ngã môn đích khạp lí đảo + đông nam á lý tưởng lữ điếm 100+: Thái quốc ‧ tân gia pha ‧ mã lai tây á ‧ phỉ luật tân ‧ ấn ni 》
《Love To Share ngộ kiến mỹ hảo thời quang - tinh ba khắc 16 chu niên nhiếp ảnh cố sự tập 》
《 đông kinh sinh hoạt tái chế tạo ─ lục viên, tiểu hạng, lương phẩm, chức nhân hồn dữ tùng phổ di thái lang 》
《 ngã môn đích nhật bổn lý tưởng lữ điếm 》
《 liêu lý bãi bàn nhập môn đồ giải sự điển: Danh điếm chủ trù Step by step! Thực khí cơ sở đáp phối 200 thức 》
《 ngã môn đích trung quốc lý tưởng lữ điếm 》
《 nhật nhật liêu lý sơ: Danh điếm chủ trù giáo nhĩ tố! Phong phú cảm sơ thực phổ 102 đạo 》
《 đại nhân khí! Tối tưởng hòa hảo hữu nhất khởi phân hưởng đích hảo cảm ngọ trà điếm 70+》
《 học thiết kế danh giáo 150 hảo bình tăng đính bản: Ngã môn lão sư thị đại sư! 》
《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE﹕ nhĩ bất tri đạo đích tinh ba khắc bí mật 》

Mục lục

Part 1 thực tài thiêu tuyển thuật 6

Part 2 danh điếm tụ tiêu 16

Sơn nguyệt cảnh quan xan thính 17│ tịnh thủy lưu li 18│ lục xá kỳ tích kiện khang sơ thực 19│ ba vũ hạng . hoa viên già phê 20│ hán lai sơ thực kiện khang khái niệm quán ( phật quán đài ) 21│ thải thải thực trà 22│ lân ‧ thủ sang liêu lý 23│ sơn ngoại sơn sang ý liêu lý sơ thực xan thính 24│ dưỡng tâm trà lâu 25│THOMAS CHIEN pháp thức xan thính 26│ tiểu hạ thiên 27│ ngọc thiện các 28│ nhật quang đại đạo kiện khang trù phòng 29│ xích khám tỉ lâu 30│Aqua Lounge 31│OLIVIERS & CO. LA TABLE 32│ hoán hoa thảo đường 33│ thủy quảng xuyên tinh trí sơ thực trù phòng 34│Indulge thật nghiệm sang tân xan tửu quán 35

Part 3 mỹ vị sơ thực phổ

【 lương thái 】
Ti trù dã cô thời sơ sa lạp ── hải đái lỗ hạnh bào cô, đái lai đại hải khí tức 38
Thủy quả sinh thái sa lạp tá đậu hủ mang quả tương trấp ── tây qua biến thân vị ngư đống, sang tạo mỹ diễm sắc trạch 40
Hoa viên tiên sơ sa lạp ── mai thố đương lâm tương, kiên quả thiêm du chi 41
Hạ nhật dương quang hương thảo sa lạp ── phong mật tử tô triêm tương, nhượng tiên sơ khẩu cảm toan điềm 42
Thời lệnh tiên quả sa lạp ── các thức tiên sơ quả đáp phối nhi thành đích mỹ vị hưởng yến 44
Khảo thời sơ tá trần niên hồng tửu thố sa lạp bàn — kiện khang thiếu du tiên khảo, phong trụ sơ thái tự nhiên vị đạo 46
Quế hoa ngũ hành thời sơ ── quế hoa nhưỡng phối quả vật thố, bình hành toan điềm 47
Khổ qua sinh thái đản bì quyển ── khổ qua bạc phiến kết hợp đản bì, sang tạo song trọng khẩu cảm 48
Sa sa tương thúy bính ── toan lạt sa sa tương nhượng thúy bính canh mỹ vị 50
Hà nhân vị ngư dương dụ chuyên ── dương dụ nê phối lục lô duẩn, miên mật trung đái hữu thúy độ 52
Tử tô hoa tuệ tam thịnh hợp ── thố, oa ba, đậu hủ tổ thành đích mỹ vị tam trọng tấu 54
Hòa phong hắc chi ma đậu hủ ── chi ma thành chủ giác, đậu hủ biến thời thượng 56
Hòa phong hoa sinh đậu hủ ── thanh hải đài đáp đậu hủ, đái xuất triều tịch đại hải vị 58
Thải tiêu tân phân đậu hủ ── thải tiêu đương thực khí, đậu hủ biến tân phân 59
Thái thức tiêu ma tích ── mã linh thự lâm thái thức tương trấp, sảng thúy toan điềm 60
Ngọc diệp cát tường tùng ── duẩn đinh gia tố hỏa thối, sơ thực giới đích sinh thái hà tùng 62
Đường thảo đậu hủ ── bạch la bặc ti gia tại lai mễ, đả tạo lánh loại đậu hủ phong tình 64
Tư tàng thủ công nhật thức phao thái ── cao lệ thái chế phao thái, mỹ vị kháng dưỡng hóa 65

【 mễ thực 】
Mãn túc ── sơ thái cao thang ngao chúc, ý do vị tẫn đích ma lực 68
Phiên hồng hoa điềm đậu đôn phạn ── đôn phạn gia phiên hồng hoa, sang tạo cao nhã hương khí 70
Hắc tùng lộ ma cô đôn phạn ── dã khuẩn đích tối giai đáp đương, hắc tùng lộ hương khí liễu nhiễu 72
Tùng lộ thập cẩm đôn phạn ── tùng lộ tương đáp thời sơ, đề thăng đôn phạn chất cảm 74
Hoài cựu mễ gia ngưu bảng quyển ── ngưu bảng sao hương, sơ thực bản trư du phan phạn hiện thân 76
Khương hoàng nịnh hương sơ thái phan sao phạn ── tân tiên khương hoàng phan thời sơ, dị quốc phong vị phiêu hương 78
Hoàng kim đản sao phạn ── đậu bì đại thế đản, mỹ vị hựu kiện khang 80
Nhật thức bồ thiêu man phạn ── đậu bao, dương dụ chế tố man, dĩ hải đài đề xuất đại hải đích vị đạo 82
Sang ý thọ tư ── la mạn bao tiến thọ tư, khẩu cảm sảng thúy thanh điềm 84
Thập cẩm sơ thái thanh hương mễ phạn ── dĩ thuần chính hắc ma du vi mễ phạn thiêm linh hồn 86
Tiên thải mễ hoàn tử ── hồ ma du đề vị, nhượng phạn canh mỹ vị 88
Quang tiên tử sơ thái phạn đoàn ── tử tô diệp đáp sơ thái, sang tạo hòa phong cảm phạn đoàn 90

【 diện thực 】
Thác tư tạp ni tuyết lí hồng thủ công nghĩa đại lợi diện ── tuyết lí hồng đáp nghĩa đại lợi diện, phong vị độc cụ 94
Thời sơ diện ngật đáp ── trất qua dữ diện ngật đáp hợp tấu đích giao hưởng khúc 96
Hạ uy di cục khảo bút tiêm diện ── phượng lê dữ tiểu phiên gia tổ thành đích cục khảo mỹ vị 98
Hắc tùng lộ tam tinh thông diện sấn khảo ngưu phiên gia ── tam tinh thông diện đáp hắc tùng lộ, phong vị độc cụ 100
Ngưu can khuẩn tùng tử diện ── ngưu can khuẩn đáp nghĩa đại lợi diện, tư vị nùng úc 102
Uy ni tư chi luyến mặc ngư diện ── trúc thán đương mặc ngư, một hữu nhãn lệ đích hải vị 104
Nguyệt quế trường bạch diện ── nguyệt quế diệp chử diện, dẫn xuất hoài thạch linh hồn vị 105
Thành đô đam đam diện ── đại đậu tiêm duy nhập diện, phảng tạo sấu nhục khẩu cảm 106
Kiều mạch lãnh diện ── kiều mạch diện triêm oa sa mễ, doanh tạo nhật thức phong vị 108
Ưng chủy đậu già lí tá ấn độ bành bành bính ── ưng chủy đậu nhập già lí, doanh dưỡng phong phú khẩu cảm giai 110
Tiêu hương nhục bảo kế quang bính ── sơ thái lượng đại mãn túc đích hán bảo bài 112
Pizza cảm lãm thúy bính sa lạp ── thúy bính giáp tân tiên thực tài, thiên nhiên kiện khang 114
Dã cô phi tát ── thời sơ dữ dã cô, vi phi tát tăng thanh sảng phong vị 116
Sơ thái dã cô sa lạp diện ── phiên gia, thải tiêu đáo tề, tượng thải hồng bàn đích nghĩa đại lợi diện 117

【 nhiệt thái 】
Hữu cơ hồ la bặc dữ thời sơ ── quất sắc la bặc đáp tiên lục thời sơ đích tự nhiên hưởng yến 120
Đường thố bài cốt ── toan cam điềm tân phân tố bài cốt liêu lý 122
Hương liêu phiên gia thanh chử la bặc sấn phong khảo vô hoa quả ── phiên gia, la bặc, vô hoa quả tổ thành đích thiên nhiên cam vị 124
Hương bình ngũ liễu ── bình quả gia thải tiêu, điềm thúy tân phân 126
Giải hoàng song gia ── hoa gia thái phối giải hoàng tương, khả khẩu hạ phạn 127
Sa trà dương nhược ── tùy thủ chử lai gia thường hạ phạn hảo tố thái 128
Kinh đô bài cốt ── du điều điền địa qua, tán bất tuyệt khẩu đích tư vị 129
Bạch lô duẩn dương đỗ khuẩn nãi du tương trấp ── phẩm thường dương đỗ khuẩn dẫn xuất đích bạch lô duẩn phong vị 130
Trần niên hương tân thố phan sao tử tô thời cô dương đỗ khuẩn ── dương đỗ khuẩn đáp thời cô, đề thăng chất cảm hòa hương khí 132
Tùng lộ du lô duẩn ma cô khảo đản ── khảo đản lâm tùng lộ du, hương khí tứ dật 134
Thán thiêu ma cô kim chuyên tá la lặc ba thái tương ── chưng đản đáp ba thái tương, dũ hiển cao quý 136
Tam bôi hạnh cô ── nhập khẩu thanh thúy phối phạn tuyệt giai đích hạnh cô liêu lý 138
Hoa gia phù dung hầu đầu cô ── hầu đầu cô gia tố tương, canh phú tước kính 140
Tương bạo liễu tùng cô ── điềm diện tương đề vị, liễu tùng cô khẩu cảm canh phong phú 142
Bạch ngọc linh chi cô ── bạch la bặc đáp linh chi cô, tiên vị đích cực trí 143
Cục tiên minh nguyệt ── nhuyễn nộn đa trấp hạnh bào cô, gia khởi tư canh hảo cật 144
Cung bảo cát đinh ── diễm hồng cú vị đích truyện hương thái 145
Nam sơn hầu bài vị tạch dữu am thiêu ── nghi lan hầu cô đáp vị tạch dữu trấp, toan hương khai vị 146
Tô hương dã thái dương dụ sơn dược quyển tá giới mạt tử hòa phong tương ── giới mạt tử tương, thế dương dụ sơn dược quyển tăng tiên 147
Tam bôi hầu đầu cô ── hầu đầu cô thủ đại kê nhục tố tam bôi, hương khí tứ dật 148
Cung bảo hầu đầu cô ── hầu đầu cô đại kê đinh, hương lạt hữu vị 150
Hương tiên vãn hương tuyết cô ── dương cô đáp dạ lai hương, hưởng dụng hoa chi tiên 151
Kim bôi cáp tùng ── hồn đồn bì đại sinh thái, tô thúy mỹ vị 152
XO tương cảng thức la bặc cao ── bão hàm la bặc ti đích tự chế la bặc cao 154
Thạch oa nhất phẩm hương ── lạt tiêu tương chử đậu hủ, biến thành hạ phạn giai hào 156
Hồ ma đậu y dư ── đậu hủ gia đậu bì, trớ tước thái căn hương 157
Hồng thiêu sư tử đầu ── bản đậu hủ gia hương cô đinh, chế thành mỹ vị sư tử đầu 158
Ti qua quyển ── hủ bì quyển ti qua, đa trấp đích tạc vật 160
Đậu hủ xuân quyển ── đậu hủ phối xuân quyển bì, ngoại thúy nội đa trấp 162
Thiên tằng tố đinh hương ── đậu bì gia hải đài tạc tô, hương điềm sảng thúy 164
Giới mạt đề cân ── lục sắc tây dương cần, xảo diệu điểm chuế bạch đề cân 165
Khởi tư khảo nam qua chung ── nam qua nê gia khởi tư, hàm hương nhuyễn nộn 166
Thực dưỡng chưng vật ── dụ nê đáp hương cô đinh, nan vong đích hảo tư vị 168
Tố hào du sơn dược gia hương bảo ── gia tử điền sơn dược, phú túc nhuận khẩu 170
Ý nhân hoài sơn tô ── tạc vật bàng phóng thảo môi, thiêu động thị giác hựu giải nị 172
Trúc thiêu tiên duẩn ── hồ ma bạch vị tạch tương đề tiên, trúc duẩn canh hảo cật 173
Âu châu trang viên tá tiên duẩn khảo xuyến ── hải tảo giao gia thời sơ, tiên mỹ thanh điềm 174

【 thang phẩm 】
Nam qua giáo sơ thái thanh thang ── hồn đồn bì bao nam qua nê, mỹ vị sơ liêu lý 178
Pháp thức điền viên nùng thang ── đậu tương đương nùng thang để, thanh sảng hựu kiện khang 179
Ngọc mễ nùng thang ── phối liêu phong phú đích noãn tâm thang phẩm 180
Phỉ thúy liên hoa trừng thanh thang ── thang trung gia liên hoa, ý tượng canh thâm viễn 181
Kim toa ngọc tứ ── hào bạch duẩn đáp mã linh thự, oánh bạch thang phẩm dụ nhân 182
Đông bảo tiên thang ── hoàng đế đậu khứ bì, nộn khẩu mỹ vị 183
Bách hợp liên tử yêu quả bảo mộc qua ── căn hành loại ngao cao thang, thang đầu cam mỹ tư vị hảo 184
Dưỡng sinh ma du bách cô thang ── dĩ cô loại phanh điều ma du thang, hoạt nhuận thuận khẩu 186
Thiền hương ── hà thủ ô gia sơ thái, trung dược canh thanh điềm 188
Tư dưỡng nguyên khí thang ── cốc loại tinh hoa lưu thang để, xỉ giáp lưu hương 189

【 điểm tâm 】
Mang quả tiên môi điềm thang ── mang quả dữ thảo môi đích thấm lương điềm thang 192
Băng đường yến oa ── thực vật giới đích giao nguyên đản bạch 194
Tửu nhưỡng nam qua ── tửu nhưỡng hương, hồng đậu nê dữ nam qua điềm đích tam trọng tấu 196
Hắc đường mật dụ tá xuân vũ ── hắc đường tá dụ nê, bất điềm bất nị đích thấm lương 198
Hương tiêu tùng cao ── hữu cơ diện phấn đáp hương tiêu, đương tảo xan dã thích hợp 200
Bạt ti địa qua ── bạch chi ma điểm chuế, địa qua canh mỹ vị 202
Phổ nhị trà đống ── phổ nhị gia tiên nãi, đống xuất hảo tư vị 204
Bạc hà bình quả trấp ── thiệt tiêm đích lục sắc viên vũ khúc 205
Hạ diễm thủy quả mễ lộ ── mang quả đáp nịnh mông, điều xuất toan điềm tây mễ lộ 206

Tường tế tư liêu

  • ISBN: 9789864081813
  • Tùng thư hệ liệt:Cuisine
  • Quy cách: Bình trang / 208 hiệt / 16.8 x 23 x 1.04 cm / phổ thông cấp / toàn thải ấn xoát / sơ bản
  • Xuất bản địa: Đài loan

Tối cận lưu lãm thương phẩm

Tương quan hoạt động

  • 【飲食】柿子文化電子書暢銷展:極致美好,每一步都往美好人生邁進,電子書任選85折起,有聲書、影音課程79折起

Cấu vật thuyết minh

Nhược nâm cụ hữu pháp nhân thân phân vi thường thái tính thả đại lượng cấu thư giả, hoặc hữu đặc thù tác nghiệp nhu cầu, kiến nghị nâm khả hiệp tuân “Xí nghiệp thải cấu”.

Thối hoán hóa thuyết minh

Hội viên sở cấu mãi đích thương phẩm quân hưởng hữu đáo hóa thập thiên đích do dự kỳ ( hàm lệ giả nhật ). Thối hồi chi thương phẩm tất tu ô do dự kỳ nội ký hồi.

Bạn lý thối hoán hóa thời, thương phẩm tất tu thị toàn tân trạng thái dữ hoàn chỉnh bao trang ( thỉnh chú ý bảo trì thương phẩm bổn thể, phối kiện, tặng phẩm, bảo chứng thư, nguyên hán bao trang cập sở hữu phụ tùy văn kiện hoặc tư liêu đích hoàn chỉnh tính, thiết vật khuyết lậu nhậm hà phối kiện hoặc tổn hủy nguyên hán ngoại hạp ). Thối hồi thương phẩm vô pháp hồi phục nguyên trạng giả, khủng tương ảnh hưởng thối hóa quyền ích hoặc nhu phụ đam bộ phân phí dụng.

Đính cấu bổn thương phẩm tiền thỉnh vụ tất tường duyệt thương phẩmThối hoán hóa nguyên tắc.

  • 共和國_領券現折
  • 趨勢管理書展
  • 開學教養展