夏日漫博
腰瘦好吃(夏限定)台灣文化偵探曹銘宗,帶你吃遍當季好食!【博客來獨家作者親簽版】

Yêu sấu hảo cật ( hạ hạn định ) đài loan văn hóa trinh tham tào minh tông, đái nhĩ cật biến đương quý hảo thực! 【 bác khách lai độc gia tác giả thân thiêm bản 】

  • Định giới:380Nguyên
  • Ưu huệ giới:79Chiết300Nguyên
Chiết giới khoánLĩnh thủ chiết giới khoán
  • Vận tống phương thức:
  • Đài loan dữ ly đảo
  • Hải ngoại
  • Khả phối tống điểm:Đài loan, lan dữ, lục đảo, bành hồ, kim môn, mã tổ
  • Khả thủ hóa điểm:Đài loan, lan dữ, lục đảo, bành hồ, kim môn, mã tổ
  • Đài bắc, tân bắc, cơ long trạch phối khoái tốc đáo hóa( trừ ngoại địa khu )
Tái nhập trung...
  • Phân hưởng

Nội dung giản giới

Giá cá quý tiết, cật thập ma tối đối vị?
“Đài loan văn hóa trinh tham” tào minh tông đích thủ bộ ẩm thực trát ký, đái nhĩ thâm nhập đài loan đa dạng đích tại địa mỹ thực.

◎ phá vạn sướng tiêu tác 《 hà tử tiên đích thân thế 》, 《 cật đích đài loan sử 》 tác giả đích tư phòng mỹ thực chỉ nam
◎ kiểm thư siêu quá 30,000 phấn ti mỗi thiên quan tâm đích tam xan tình báo
◎ hạ quý thiên đặc biệt phụ lục “Trư nhục” chuyên đề, đái nâm trọng tân nhận thức đài loan trư đích mỹ hảo
◎ thư mạt mỹ thực tư tấn đái nhĩ trảo đáo “Yêu sấu hảo cật” đích sở tại!


“Yêu sấu” thị song quan ngữ, xuất tự “Yêu thọ”, bổn ý thị đoản mệnh, tác vi phó từ khả dẫn thân vi phi thường. Tả vi “Yêu sấu hảo cật” trừ liễu biểu kỳ phi thường hảo cật, dã hi vọng đại gia năng kiện khang, an tâm địa hưởng dụng mỹ thực

Tòng văn sử khán tiểu cật, dã yếu thượng trác nhận thức đài thức mỹ thực
Bổn thư tác giả thị “Đài loan văn hóa trinh tham” tào minh tông. Tha bất chỉ chuyên tinh đài loan ngữ ngôn văn hóa, canh nhiệt ái đài loan tiểu cật, đa niên lai trí lực đài loan ẩm thực sử đích ba sơ, nhân vi tả đắc thái hảo hựu ngận hội chử, bị độc giả “Hoàng bào gia thân” vi mỹ thực tác gia, bất định kỳ tại cơ long đái lĩnh tẩu cật hoạt động. 2023 niên đam nhậm toàn đài tiểu cật tân chỉ nam “500 oản” bình thẩm, tại kiểm thư dẫn lai 30,000 danh phấn ti mỗi thiên mật thiết quan chú tha mỹ vị đích tam xan.

Hoàn chỉnh công khai mỹ thực bút ký, giáo nhĩ cật dã giáo nhĩ chử
Bổn thư tập kết tào minh tông cận niên đích ẩm thực tùy bút, chiếu phiến toàn bộ lai tự tha đích xan trác, ký lục sinh hoạt trung lệnh tha kinh thán “Yêu sấu hảo cật” đích các chủng mỹ thực, tịnh dĩ quý tiết phân loại, cáo tố nhĩ tại hiện tại thập ma tối đương quý, tối hảo cật? Tòng vô thái đan liêu lý đáo thứ dân tiểu cật, lão điếm đích bí chế tư phòng thái đáo siêu thị khả kiến đích đại chúng phẩm bài, tuyệt vô nghiệp phối, chỉ yếu hảo cật nhất luật bình đẳng giới thiệu. Trừ liễu na lí cật, na lí mãi, canh trọng yếu đích thị hoàn giáo nhĩ chẩm ma chử, hảo thực tài chỉ nhu giản đan đích phanh điều, nhậm hà nhân đô năng tố xuất hạnh phúc đích nhất xan.

Thu lục đài loan hạ quý mỹ thực 78 chủng, đặc biệt phụ lục đài loan tiểu cật tinh tủy “Trư nhục” chuyên đề
《 yêu sấu hảo cật: Hạ hạn định 》 thu lục tào minh tông tự 2017 niên chí kim sở thư tả đích hạ nhật thực ký, giới thiệu 78 chủng thích hợp viêm viêm hạ nhật đích mỹ thực. Thử ngoại hoàn hữu vi tác giả “Phát nguyện” cáo tố đài loan nhân chẩm ma cật trư nhục nhi tả đích đặc biệt phụ lục. Tượng thị đại gia thục tri đích tam tằng nhục ngoại, hoàn hữu canh hảo cật đích “Nhị tằng nhục”? Nhất chỉ trư cận hữu lưỡng tiểu khối đích “Tam giác nhục”, lỗ khởi lai bỉ ngũ hoa nhục canh hữu tư vị! Hoàn hữu Q nhi bất phì đích “Thoát hung nhục”, hựu thị thập ma bộ vị? Trư nhục thị đài loan mỹ thực đích tinh tủy sở tại. Độc hoàn bổn thư, nâm tương đối ngã môn trân quý đích mỹ thực tư sản “Đài loan trư” hữu tiệm tân đích nhận thức!

Hảo cật thôi tiến ( y tính thị bút họa bài tự )
Hally Chen ( ẩm thực ký lục tác gia )
Vương hạo nhất ( tác gia )
Hồ xuyên an ( quốc lập trung ương đại học trung văn hệ giáo thụ )
Mã thế phương ( tác gia / chủ trì nhân )
Quách minh triết ( 《 hùng hảo hạp 》/《 hùng hợp vị 》 tác giả )
Hoàng chi dương ( quốc lập đài loan hải dương đại học thủy sản dưỡng thực học hệ phó giáo thụ )
Hoàng uyển linh ( mỹ thực tác gia )
Diệp di lan ( ẩm thực sinh hoạt tác gia / “Yilan mỹ thực sinh hoạt ngoạn gia” võng trạm sang bạn nhân )
Lưu khắc tương ( tác gia )
Lưu thư phủ ( tác gia )
Trịnh thuận thông ( đài văn tác gia )
Lư di an ( ẩm thực tác gia )
Tiêu tú cầm ( tác gia )
Tạ trung đạo ( cư trụ ba lê ẩm thực tác giả / kiểm thư ba lê ngoạn gia )

Các giới hảo bình
Độc tào minh tông đích thực ký tựu tượng tại khán nhất bổn đài loan ẩm thực đích chuyên nghiệp điều tra báo cáo, bất chỉ thị văn tự thượng đích vị giác mạo hiểm, đồng thời cụ hữu văn hóa thượng đích động kiến, sung mãn tri thức tính đích bão túc, dư vị vô cùng.
──Hally Chen ( ẩm thực ký lục tác gia )

Quan ô cực trí hảo cật, ngã đô thuyết “Ma thọ hảo cật”, hoàn năng “Yêu sấu” na tựu canh hảo liễu.
── vương hạo nhất ( tác gia )

Lão sư nhất bổn niên khinh kỳ lão đích vô cùng hoạt lực, khước hựu quan chú kiêm cụ phong vị, doanh dưỡng dữ văn hóa đích ẩm thực quan điểm, nội dung tinh thải tự nhiên bất tại thoại hạ. Canh trọng yếu đích thị tòng thư danh khả kiến dĩ quý tiết khu phân, na bạn tùy xuân hạ thu đông tứ quý canh điệt, tổng hữu lão sư thôi tiến phong vị dữ liêu lý tương bạn, nhượng sinh hoạt canh hiển tinh thải.
── hoàng chi dương ( quốc lập đài loan hải dương đại học thủy sản dưỡng thực học hệ phó giáo thụ )

Thẩm túy ô khinh tùng bút điều, cân trứ nhiệt tình ô đài loan tiểu cật đích nhân, du tẩu các chủng mỹ thực.
── hoàng uyển linh ( mỹ thực tác gia )

Truy tung tào minh tông đích ẩm thực văn tự đa niên, hỉ ái na kết hợp lịch sử nguyên lưu chưởng cố dữ nhật thường đạp tra, hưởng dụng, thảng dương tự tại tự đắc đích tình trí, độc lai kí thùy tiên hựu tập liễu trí thức, nhạc tại kỳ trung.
── diệp di lan ( ẩm thực sinh hoạt tác gia / “Yilan mỹ thực sinh hoạt ngoạn gia” võng trạm sang bạn nhân )

Yêu sấu hảo cật, tào lão sư khoan khoát đích đài loan mỹ thực trinh sưu hựu điều nhập liễu u mặc nhất vị!
── lưu thư phủ ( tác gia )

Đàm đáo cơ long tưởng đáo đích tổng thị vũ. Tưởng cật tựu cật, nhất tả tựu trung đích minh tông lão sư, nhật nhật phát huy “Tào thị xảo tư”, tương vũ ti biến thân vi đài vị, dụng giá bổn thư chứng minh nhất kiện sự: Trục nhật đích cơ long đô tinh tao ( tshenn-tshau, phong thịnh mỹ vị ).
── trịnh thuận thông ( đài văn tác gia )

Bị tào lão sư phiến liễu lạp, lão sư nhất thuyết “Yêu sấu hảo cật”, mã thượng tựu tưởng cân trứ tố hứa đa nguyên trấp nguyên vị đích đài thức hải tiên, chân đích hảo cật, đãn kết quả ngã đích yêu ⋯⋯⋯
── lư di an ( ẩm thực tác gia )

Khán 《 yêu sấu hảo cật 》 tượng truy mỹ thực tiết mục nhất bàn, nhượng nhân yêu thọ ngạ.
── tiêu tú cầm ( tác gia )

Bổn thư đích nội dung khinh tùng hữu thú, nhi thả hữu các chủng khảo chứng tư liêu. Ngã tối hỉ hoan đích tắc thị tác giả tòng đài ngữ, nhật ngữ khứ truy bổn tố nguyên, trảo xuất thực tài danh tự đích quan liên diễn hóa, độc khởi lai hữu thú thả ngận hữu thu hoạch.
── tạ trung đạo ( cư trụ ba lê ẩm thực tác giả / kiểm thư ba lê ngoạn gia )

Tác giả giới thiệu

Tác giả giản giới

Tào minh tông
Đài loan cơ long nhân, đông hải đại học lịch sử hệ tất nghiệp, mỹ quốc bắc đức châu đại học tân văn thạc sĩ. Hiện nhậm tác gia, giảng sư, kiêm nhậm đạo du, quan chú đài loan thứ dân đích ngữ ngôn dữ văn hóa, trí lực đài loan lịch sử đích sử phổ tả tác.

Xuất bản tứ thập chủng đài loan lịch sử, văn hóa, dân tục, ngữ ngôn, nhân vật trứ tác, bao quát 《 đài loan sử tân văn 》, 《 hà tử tiên đích thân thế: Đài loan thực vật danh tiểu khảo 》, 《 nhất ngọ nhị hồng sa, tam xương tứ mã giao: Đài loan hải sản đích thân thế 》, 《 cật đích đài loan sử: Hà lan truyện giáo sĩ đích diện bao, thanh nhân đích khuê ngư quán đầu, nhật trị đích ngưu nhục cật pháp, tầm trảo đài loan đích ẩm thực văn hóa sử 》, 《 đại loan đại viên phúc nhĩ ma sa: Tòng bồ đào nha hàng hải nhật chí, hà tây địa đồ, thanh nhật văn hiến tầm trảo đài loan địa danh chân tương 》 ( dữ ông giai âm hợp trứ ), 《 viễn kiến dữ thừa đam: Trung nghiên viện sổ vị nhân văn phát triển sử 》, 《 tự học điển phạm: Đài loan sử nghiên cứu tiên khu tào vĩnh hòa 》, 《 kích cốt thoại: Đài loan hiết hậu ngữ 》, dĩ cập 《 kê lung trung nguyên tế 》, 《 đài loan tiểu cật chi mỹ: Cơ long miếu khẩu 》, 《 đài loan tông giáo chi mỹ: Nghênh mụ tổ 》 đẳng hội bổn văn tự.

Tương quan trứ tác: 《 yêu sấu hảo cật ( hạ hạn định ) đài loan văn hóa trinh tham tào minh tông, đái nhĩ cật biến đương quý hảo thực! 》《 nhất ngọ nhị hồng sa, tam xương tứ mã giao: Đài loan hải sản đích thân thế 》《 cật đích đài loan sử: Hà lan truyện giáo sĩ đích diện bao, thanh nhân đích khuê ngư quán đầu, nhật trị đích ngưu nhục cật pháp, tầm trảo đài loan đích ẩm thực văn hóa sử 》《 hoa phi, hoa chi, hoa tiệt tử: Đài loan hải sản danh tiểu khảo 》《 hà tử tiên đích thân thế: Đài loan thực vật danh tiểu khảo 》《 đài loan sử tân văn ( tối tân tăng đính bản ) 》《 đại loan đại viên phúc nhĩ ma sa: Tòng bồ đào nha hàng hải nhật chí, hà tây địa đồ, thanh nhật văn hiến tầm trảo đài loan địa danh chân tương 》《 đài loan sử tân văn 》

Tự

《 yêu sấu hảo cật 》 tự tự

《 yêu sấu hảo cật 》 thị ngã ý ngoại đích tân thư, kỳ văn tự, đồ phiến toàn bộ lai tự ngã đích kiểm thư, do miêu đầu ưng xuất bản xã phụ trách thủ tài biên tập, ngã chỉ quản lĩnh bản thuế tựu hảo.

Thiên hạ cánh hữu giá đẳng hảo sự? Ngã đích kiểm thư hữu na ma đa nội dung mạ?

Ngã tằng thị báo xã ký giả, chủ bào lịch sử, văn hóa, bình thời hỉ hoan mãi thái, chử phạn. Thập đa niên tiền, ngã ly khai báo xã hậu, tự xưng “Cơ long niên khinh kỳ lão”, tòng sự đài loan văn sử tả tác, dã nhân một hữu chính thức chức nghiệp nhi thành vi chuyên nghiệp đích “Mãi thái chử phạn công tác giả”.

Nhiên nhi, ngã đích ký giả hồn nhưng tại, ngã khai thủy dĩ iPhone thải phóng báo đạo, bả kiểm thư đương thành tự môi thể, kỉ hồ thiên thiên phát cảo, kỳ trung hữu đại lượng đích ẩm thực tương quan văn chương.

Ngã hữu ngận đa quan ô mỹ thực đích văn chương, thường dĩ “Yêu sấu hảo cật” kết ngữ. Hậu lai, như quả ngã vong liễu tả, mã thượng hội hữu kiểm hữu lưu ngôn đề tỉnh hoặc chất vấn. Kết quả, giá cú thoại kỉ hồ thành liễu ngã đích đại danh từ, sở dĩ ngận tự nhiên thành vi thư danh.

“Yêu sấu hảo cật” chi danh đích do lai cập diễn biến, thường hữu nhân vấn ngã, ngã tại thử thuyết thanh sở giảng minh bạch.

Vấn đề 1: “Yêu sấu hảo cật” đích “Yêu sấu” thị đài ngữ “Yêu thọ” mạ?

Đáp: Đài ngữ hữu “Yêu thọ hảo thực” ( iáu-siū hó-tsia̍h ) đích dụng pháp, hình dung phi thường hảo cật.

“Yêu thọ” tại hoa ngữ đích bổn ý thị đoản mệnh, đài ngữ dã thị, đãn đa liễu phó từ hòa cảm thán từ đích dụng pháp. Đài ngữ “Yêu thọ” tác vi phó từ khả dẫn thân phi thường, lệ như: “Yêu thọ điềm”, “Yêu thọ hảo thực”; tác vi cảm thán từ tắc hữu kinh nhạ, tao cao đích ý tư, lệ như: “Yêu thọ ác”.

Giá chủng dụng pháp như đồng anh ngữ đích damn, tòng goddamned, goddamn nhi lai, bổn ý thị trớ chú, hoa ngữ đích đối ứng từ thị thiên sát đích, cai tử đích. Đãn anh ngữ đích damn dã hữu phó từ hòa cảm thán từ đích dụng pháp, Damn good tựu thị Very good, Damn delicious tựu thị phi thường hảo cật, Damn! Tắc thị cai tử, tao thấu liễu đích cảm thán.

Sự thật thượng, “Yêu sấu hảo cật” thị thụ đáo đài ngữ “Yêu thọ hảo thực” ảnh hưởng nhi sản sinh đích “Đài loan hoa ngữ”, bả đài ngữ “Yêu thọ” dĩ hoa ngữ niệm chi, kỳ phát âm dữ “Yêu sấu” tương đồng, như thử tựu biến thành “Phi thường hảo cật” gia “Cật liễu yêu sấu” đích song quan ngữ.

Thực vật như quả ngận hảo cật hựu cật bất bàn ( yêu sấu ), na tựu thái hoàn mỹ liễu.

Vấn đề 2: Vi thập ma nhĩ hựu thuyết “Yêu sấu hảo cật” thị chú ngữ ni?

Đáp: Ngã thị hi vọng “Yêu sấu hảo cật” năng cú biến thành chú ngữ, dĩ não điện ba ảnh hưởng thân thể bất yếu hấp thu đa dư đích nhiệt lượng, sản sinh “Yêu sấu” đích hiệu quả.

Giá kỉ niên lai, giá cú chú ngữ tuy nhiên chứng minh hiệu quả bất đại, khước sản sinh nhượng nhân cật đắc an tâm đích tác dụng.

Vấn đề 3: Vi thập ma sở nhĩ đô thuyết “Yêu sấu hảo cật”, một hữu bất hảo cật đích mạ?

Đáp: Đương nhiên hữu bất hảo cật đích thực vật, đãn ngã tựu bất hội tả tại kiểm thư, ngã tả xuất lai đích đô thị “Yêu sấu hảo cật”.

Ngã bất thị mỹ thực gia, 《 yêu sấu hảo cật 》 nhất thư kỳ thật thị ngã nhật thường mãi thái chử phạn đích kinh nghiệm, dĩ cập nghiên cứu ẩm thực văn hóa đích tâm đắc, đương nhiên dã bao hàm liễu ngã đích ẩm thực quan.

Nhất bàn đàm mỹ thực đô thuyết sắc hương vị, đãn nhân loại đối ẩm thực đích cảm thụ bất chỉ ô thử, sở dĩ ngã thường dụng phật pháp lai thuyên thích: Giá thị “Lục căn” ( nhãn nhĩ tị thiệt thân ý ) cảm thụ “Lục trần” ( sắc thanh hương vị xúc pháp ) đích “Toàn phương vị cảm thụ”. Ngã môn đích mỹ thực ký ức, trừ liễu thực vật bổn thân đích sắc hương vị, hoàn hữu nhân tình, tràng vực, thổ địa, hoài cựu, hương sầu đẳng, sở dĩ giáo nhân khắc cốt minh tâm, chung thân nan vong.

Đài loan cận niên xuất hiện nguyên tự nhật bổn lưu hành từ hối đích “B cấp mỹ thực”, chỉ bình giới hựu hữu địa vực tính đích thứ dân mỹ thực. Ngã nhận vi, tuy nhiên mỹ thực nhân giới cách, dụng xan hoàn cảnh, phục vụ phẩm chất nhi hữu A cấp B cấp chi phân, đãn đối mỹ vị đích cảm thụ khước vô pháp đối bỉ cao hạ, A cấp mỹ thực vô pháp thủ đại B cấp mỹ thực, B cấp mỹ thực hữu kỳ độc đặc đích mỹ vị. Nhân thử, ngã đối dụng tâm kinh doanh, bình giới hảo cật đích ẩm thực than điếm tâm tồn kính ý, tha môn nhượng thứ dân hoa tiểu tiền cật phạn dã năng tâm mãn ý túc, bình hành liễu ẩm thực xã hội đích bần phú soa cự.

Thử ngoại, dĩ ẩm thực thủ hộ thổ địa cập hoàn cảnh, truy cầu vĩnh tục phát triển đích “Sinh thái ẩm thực”, dã thành vi ngã đích lý niệm. Ngã trừ liễu kinh thường ứng yêu hữu quan thực nông, thực ngư giáo dục đích diễn giảng, hoàn dữ “Sinh thái trù sư” hợp tác thiết kế kết hợp lịch sử, văn hóa, sinh thái, trù nghệ đích hưởng yến.

Giá thập niên lai, ngã tại kiểm thư kỳ phạm đích giản đan chử thực, dã đô thu tập tại 《 yêu sấu hảo cật 》 nhất thư, ngã hi vọng khả dĩ đái động chử thực phong khí, xúc tiến quốc thái dân an, thế giới hòa bình.

Ẩm thực, nhất ngôn dĩ tế chi, viết: “Yêu sấu hảo cật!”

Tường tế tư liêu

  • ISBN: 9789862626955
  • Tùng thư hệ liệt:Đài loan trân tàng
  • Quy cách: Bình trang / 208 hiệt / 23 x 16.8 x 1.3 cm / phổ thông cấp / toàn thải ấn xoát / sơ bản
  • Xuất bản địa: Đài loan
  • Thích độc niên linh: 9 tuế ~99 tuế

Hội viên bình giam

5
1 nhân bình phân
|
1 tắc thư bình
|
Lập tức bình phân
user-img
Lv.1
5.0
|
2024/06/18
Kịch thấu cảnh cáo

Đương quý mỹ thực

Tác giả độc đáo kiến giải dĩ quý tiết lai giới thiệu mỹ thực, thập phân hỉ hoan
Do văn sử đáo xan trác nhận thức đài loan đích độc đặc. Liễu giải như hà cật canh năng tự kỷ thượng thủ chử.
Phụ lục “Trư nhục” chuyên đề, đối đài loan trân quý mỹ thực tư nguyên phóng “Đài loan trư” hữu canh thâm tằng đích nhận thức
Triển khai

Tối cận lưu lãm thương phẩm

Tương quan hoạt động

  • 【飲食】新能力✕新形象✕新生活!台灣角川實用書展,全面82折!

Cấu vật thuyết minh

Nhược nâm cụ hữu pháp nhân thân phân vi thường thái tính thả đại lượng cấu thư giả, hoặc hữu đặc thù tác nghiệp nhu cầu, kiến nghị nâm khả hiệp tuân “Xí nghiệp thải cấu”.

Thối hoán hóa thuyết minh

Hội viên sở cấu mãi đích thương phẩm quân hưởng hữu đáo hóa thập thiên đích do dự kỳ ( hàm lệ giả nhật ). Thối hồi chi thương phẩm tất tu ô do dự kỳ nội ký hồi.

Bạn lý thối hoán hóa thời, thương phẩm tất tu thị toàn tân trạng thái dữ hoàn chỉnh bao trang ( thỉnh chú ý bảo trì thương phẩm bổn thể, phối kiện, tặng phẩm, bảo chứng thư, nguyên hán bao trang cập sở hữu phụ tùy văn kiện hoặc tư liêu đích hoàn chỉnh tính, thiết vật khuyết lậu nhậm hà phối kiện hoặc tổn hủy nguyên hán ngoại hạp ). Thối hồi thương phẩm vô pháp hồi phục nguyên trạng giả, khủng tương ảnh hưởng thối hóa quyền ích hoặc nhu phụ đam bộ phân phí dụng.

Đính cấu bổn thương phẩm tiền thỉnh vụ tất tường duyệt thương phẩmThối hoán hóa nguyên tắc.

  • 新興外語展
  • 悅知全書系
  • 今周刊全書系