人文作家_特價66
餐桌上的臺灣史: 歷經荷蘭、明清、日治到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。

Xan trác thượng đích đài loan sử: Lịch kinh hà lan, minh thanh, nhật trị đáo dân quốc, thị thập ma hình tố liễu đài loan vị? Nhĩ tối thục tất đích đài thái, “Đạo địa” cân nhĩ tưởng đích bất nhất dạng.

  • Định giới:420Nguyên
  • Ưu huệ giới:79Chiết331Nguyên
  • Ưu huệ kỳ hạn: 2024 niên 07 nguyệt 31 nhật chỉ
  • Vận tống phương thức:
  • Đài loan dữ ly đảo
  • Hải ngoại
  • Khả phối tống điểm:Đài loan, lan dữ, lục đảo, bành hồ, kim môn, mã tổ
  • Khả thủ hóa điểm:Đài loan, lan dữ, lục đảo, bành hồ, kim môn, mã tổ
  • Đài bắc, tân bắc, cơ long trạch phối khoái tốc đáo hóa( trừ ngoại địa khu )
Tái nhập trung...
  • Phân hưởng

Nội dung giản giới

◎ lan châu, tương dương, nội giang đô hữu ngưu nhục diện, du khách lai đài khước tất cật đài loan ngưu nhục diện, hoàn hữu luận văn nghiên cứu.
◎ tiểu lung bao thị thanh triều đạo quang niên gian giang tô vạn hoa trà lâu thủ sang, như kim thị đài loan mỹ thực đại danh từ. Thùy đích công lao?
◎ đài loan chi quang ── mang quả, thân thế tối tượng đài loan lịch sử, bộ phân “Huyết thống” lai tự hà lan nhân, nhật bổn nhân.
◎ hà tử tiên, kỳ thật thị trịnh thành công bị hà lan nhân đả đáo khoái đoạn lương, tại quân trung nghiên phát.
◎ lịch kinh hà lan, minh thanh, nhật bổn thống trị hậu, đáo để hữu một hữu đạo địa “Đài loan” thái? Na lí cật đắc đáo?

Tác giả tiên thần lão sư, kiểm thư “Thực chi binh pháp: Tiên thần lão sư đích liêu lý nghiên cứu” phấn chuyên bản chủ,
Phát biểu siêu quá 200 thiên các quốc mỹ thực lịch sử nghiên cứu văn chương.

Bổn thư tòng hán nhân thượng vị lai đài thời đại khai thủy tham tác, giá ta thóa thủ khả đắc đích thực tài dữ vật sản,
Như hà lai đáo đài loan, hựu như hà vi thế nhân thục tri.
Lịch kinh hà lan, minh thanh, nhật trị đáo dân quốc —— thị thập ma hình tố liễu đài loan đích vị đạo?
Nhĩ tối thục tất đích đài loan thái, cân nhĩ tưởng đích bất nhất dạng.

◎ cổ thư lí đích đài loan thực vật, nguyên trụ dân chí kim hoàn bảo lưu

. đài loan tối tảo thực phẩm kỷ lục, tam quốc tựu hữu liễu

Tam quốc thời đại đích 《 lâm hải thủy thổ chí 》, hữu đài loan tối tảo đích thực phẩm kỷ lục ── sinh yêm nhục;
《 tùy thư 》 lí đích đài loan, hữu diêm, hữu thố, hoàn hội nhưỡng tửu.

Mục tiền tại a mỹ, bài loan, thái nhã bộ lạc đô mãi đắc đáo sinh yêm nhục, chẩm ma cật tối mỹ vị?
Tiên thần lão sư thôi tiến trực tiếp thủ tê sinh cật, tái đáp phối nguyên trụ dân đích yêm tiểu mễ lạt;
Lánh ngoại, loại tự kim hoa hỏa thối đích hương khí hoàn năng đôn thành yêm đốc tiên, diêu thân thành vi thượng hải bổn bang thái.

◎ hà lan nhân lai liễu, sơ thái thủy quả biến đa nguyên

. cao lệ thái, cân cao lệ vô quan, hà lan nhân dẫn nhập đích

Âu châu thủy thủ vi liễu dự phòng phôi huyết bệnh, tương cao lệ thái đái thượng thuyền nhất khởi phiêu dương quá hải đáo á châu;
Bồ đào nha nhân đái đáo ấn độ, hà lan nhân đái lai đài loan.

Đài loan nhân dụng cao lệ thái gia càn hương cô, hà mễ, ngũ hoa nhục, tố thành hàm phạn,
Thành vi thấu tảo tựu xuất môn, nhật lạc tài hồi gia đích nông dân tiện tiệp giản xan.
Hoài niệm giá chủng a ma thời đại đích cổ tảo vị mạ? Thư lí hội cáo tố nhĩ na lí tối đạo địa.

. đài loan 檨 tử ( mang quả phẩm chủng chi nhất ) đích thân thế ngận phục tạp
Đài loan tự minh đại tức chủng thực mang quả, ái văn, thị nông phục hội tòng mỹ quốc phật châu dẫn tiến;
Kim hoàng, thị phật châu phẩm chủng dữ nhật bổn nhân tòng ấn độ dẫn tiến đích hoài đặc chủng tạp giao dục thành.

Lục lục tiểu tiểu đích “Thổ 檨 tử” tổng thị thổ sinh thổ trường đích ba? Thác, thị hà lan nhân tòng ấn ni đái lai đích.
Đạo địa đích đài loan chi quang mang quả băng, đô thị dụng na chủng phẩm chủng chế tác?

◎ đại thanh thống trị lưỡng bách niên, na ta ẩm thực tại đài phát quang

. thổ đậu bất thổ, minh đại “Lạc” đài thành hoa sinh

Lạc hoa sinh ô vạn lịch niên gian do mân, việt truyện nhập đài loan, đại thanh thống trị thời toàn đảo đô tại chủng,
Hoa sinh du thị đương thời chủ yếu thâu xuất phẩm, hoa sinh phấn tắc thành vi họa long điểm tình đích tối giai điều liêu,
Thành vi đài loan tiểu cật ngải bao, nhuận bính, thái tống, trư huyết cao đẳng bất khả hoặc khuyết đích phối giác.

. thanh sơ hải tiên đại biểu ── ô ngư hòa thiện ngư
Mỗi đáo đông chí, trung quốc duyên hải đích ô ngư hội hồi du chí đài loan hải vực sản noãn,
Đài loan ô ngư tử sản trị cận ức nguyên, thị nhật trị thời đại nhật bổn nhân truyện thụ đích.

Thiện ngư liêu lý phổ cập hóa, tắc thị bát điền dữ nhất đích công lao,
Nguyên bổn tê tức ô câu cừ, chiểu trạch đích thiện ngư, thuận trứ gia nam đại quyến du tiến gia nam bình nguyên,
Diễn biến thành tối hữu danh đích thiện ngư ý diện. Kinh doanh siêu quá 70 niên đích “A nguyên sao thiện ngư” nhất định yếu thường thường.

◎ hồi quy trung hoa dân quốc, dĩ diện đại mễ

. diện lưu trứ tự kỷ cật, mễ xuất quốc trám ngoại hối

Bổn thổ đích tại lai mễ, nhật bổn nhân bồi dục xuất đích bồng lai mễ, tằng thị đài loan nhân đích chủ thực,
Quốc dân chính phủ thiên đài hậu thôi hành dĩ diện đại mễ, triển khai toàn dân diện phấn vận động, cung ứng học giáo diện thực ngọ xan……
Kết quả tựu nhượng “Đài loan ngưu nhục diện” hồng đáo toàn thế giới!

Đài bắc tảo kỳ đích ngưu nhục diện hữu “Khẩu vị” đại nhai đích giới tuyến:
Thanh đôn đích tại khai phong nhai hòa hán khẩu nhai, xuyên vị hồng thiêu yếu đáo đào nguyên nhai phụ cận tài hữu.
Tháp thành nhai ngưu nhục diện? Na thị 1970 niên đại chi hậu đích sự.
Hàng châu nam lộ thượng đích “Đại khối ngưu nhục diện”, vi hà thành liễu tác giả cận niên đích tâm đầu hảo?

Lịch kinh hà lan, minh thanh, nhật bổn thống trị hậu, đáo để hữu một hữu đạo địa “Đài loan” thái?
Điển hình đài thái cộng hữu 17 vị, du thông tô, đài vị hồn, nhĩ ái na nhất vị?

Danh nhân thôi tiến

Podcast lịch sử tần đạo 《 lý đích lịch sử cố sự 》 chủ trì nhân / lý hựu tông
Ẩm thực bình luận nhân / lý thừa vũ
《 liên hợp báo 》 “Thuyết thực y cựu” chuyên lan tác gia / kha vĩnh huy
Tư thâm mỹ thực ký giả / diêu thuấn
Ẩm thực văn hóa công tác giả / từ trọng
Ái phạn đoàn chấp hành trường / hứa tâm di
Sản địa tác gia / trần chí đông
Trung hoa ẩm thực văn hóa cơ kim hội chủ nhậm, 《 liêu lý . đài loan 》 tạp chí tổng biên tập / trần di linh
Tư thâm ẩm thực biên tập, ẩm thực nội dung cố vấn dữ sách triển nhân / phùng trung điềm
Quốc lập thành công đại học lịch sử học hệ phó giáo thụ, đài nam thị văn hóa cục trường / tạ sĩ uyên
Ẩm thực sinh hoạt tác gia, điện đài chủ trì nhân / hàn lương ức
—— cường lực thôi tiến ( y tính danh bút họa bài tự )

Các giới thôi tiến

Yếu liễu giải nhất cá dân tộc, chỉ yếu khán tha môn cật đích thực vật, tiện năng khuy kỳ nhất nhị.
Đài loan hữu hứa đa nhật bổn định thực điếm, tiểu thái đô nhất định hội hữu yêm la bặc, thị nguyên ô nhật bổn chiến quốc thời đại “Nhất trấp nhất thái” đích truyện thống.
Đương thời chiến loạn tần phồn, thực vật khuyết phạp, đa sổ nhân quả phúc đích phương thức, tựu thị mạch phạn, tương thang hòa nhất bàn yêm la bặc, hậu lai nhật bổn định thực trục tiệm hình thành “Nhất trấp tam thái” đích hình thức, yêm la bặc dã bị bảo lưu hạ lai.
Đài loan tri danh tiểu cật lỗ nhục phạn, dã thị nhân vi tảo kỳ nông gia bất phú dụ, ngận thiếu khai huân, tức sử ngẫu đắc nhất khối trư nhục, nhất gia tử dã vi liễu như hà quân quân phân phối nhi phiền sát nhân, tối hậu tác tính thiết đinh đoá toái, ngao vi lỗ trấp, lâm tại nhất gia đại tiểu đích oản thượng, giá tài bình tức liễu gia đình phân tranh.
Bổn thư thị thị diện thượng thiếu hữu đối đài loan thực vật sử tiến hành tham thảo đích giai tác, tư tư hữu vị đích bối hậu, uẩn hàm liễu giá nhất khối thổ địa thượng đích sinh tồn trí tuệ, sử liêu xuất xử trát thật, nhã tục giai năng cộng thưởng. Như quả nhĩ dã nhiệt ái giá khối thổ địa, tưởng tri đạo ngã môn đáo để chẩm ma tẩu đáo kim thiên, giá nhất bổn thư tuyệt đối khả dĩ bang trợ nhĩ, tại cật mỗi nhất đốn phạn chi dư, hoàn năng “Hồi vị” vô cùng. Thôi tiến cấp mỗi nhất vị ái cật đích đài loan nhân. ——Podcast lịch sử tần đạo 《 lý đích lịch sử cố sự 》 chủ trì nhân / lý hựu tông

Tiên thần lão sư nhất như kí vãng bàng trưng bác dẫn, tòng văn hiến sử liêu, chưởng cố truyện thuyết đáo thống kế sổ cư; canh tương đài loan ẩm thực sử tri thức lạc thật đáo nhật thường sinh hoạt, tòng như hà thiêu tuyển ô ngư tử, đáo thanh năng ngưu nhục thang hát môn đạo.
Canh trọng yếu đích thị, tha tại thư trung đề xuất liễu hữu biệt ô đương tiền đài loan ẩm thực sử chủ lưu luận thuật đích sử quan.
Thực vô định vị, ẩm thực sử quan diệc nhiên. Giá thị bổn thư đệ nhị khải phát ngã đích địa phương, cận thứ ô tiên thần lão sư thấu lộ tha tối hỉ hoan đích đài bắc ngưu nhục diện điếm. —— ẩm thực bình luận nhân / lý thừa vũ

Thân vi tiên thần lão sư 《 bách niên phạn trác 》, 《 tầm thực ký 》 đích độc giả, khán đáo 《 xan trác thượng đích đài loan sử 》 đản sinh, đốn giác thị thủy đáo cừ thành chi tác. Tân tác triển hiện hoành đại thị dã, khiêu thoát liễu đan nhất thực tài, thái sắc đích “Loạn thương thức” khảo cổ hoặc kinh nghiệm đàm, bả ngã đái nhập liễu đài loan cận lưỡng thiên niên đích “Thiệt tiêm sử” tiến trình, tuy thải sử gia bút pháp, khước nhân chủ đề khẩn khấu thân biên thường kiến đích thực tài, thực vật dữ cước hạ thổ địa, độc lai nhượng nhân hưng trí áng nhiên, phạn thái hương trung dẫn nhân thâm tư, bất nhẫn thích quyển. ——《 liên hợp báo 》 “Thuyết thực y cựu” chuyên lan tác gia / kha vĩnh huy

Thực vật, kỳ thật thị tối thứ dân quan điểm đích văn hóa sử.
Mỗi nhất cá thực tài lai tự hà phương, mỗi nhất cá tá liêu đích phát minh dữ thiên di, mỗi nhất cá vị đạo đích phát tưởng tổ thành hòa lưu truyện, đô hữu tự kỷ đích cố sự.
Mỗi nhất thứ hòa tiên thần lão sư liêu thiên hoặc độc tha đích thư, tổng hữu nhất chủng tại hòa hoạt sinh sinh đích sử liêu đối thoại đích phong phú cảm, dĩ vi thị tín thủ niệp lai, khước thị tha dĩ học thuật nghiên cứu đích phương pháp, đa niên toản nghiên sử liêu nghiên cứu đích thành quả.
Xan trác thượng đích đài loan sử, bỉ ngã môn tưởng tượng trung canh phong phú, đài loan chi sở dĩ hữu kim thiên ẩm thực thượng đích bách hoa tề phóng, đối ô bất đồng văn hóa đích bao dung tính, tài thị giá khối thổ địa thượng nguyên nguyên bất tuyệt sang tạo lực đích lai nguyên. —— ái phạn đoàn chấp hành trường / hứa tâm di

Phiên khai tiên thần lão sư tân thư mục lục, bàng phật hồi đáo nhị thập kỉ niên tiền 《 nhận thức đài loan 》 đích quốc trung lịch sử khóa, sử tiền thời đại, hà lan minh trịnh đáo thanh triều nhật trị thời kỳ, giá đoạn quỹ tích thanh tích triển hiện nhãn tiền. Nhiên nhi, tế tế duyệt độc nội văn hậu phát hiện, đương niên na khô táo phạp vị đích khóa bổn, tại tiên thần lão sư bút hạ cánh biến đắc như thử sinh động hữu thú. Dĩ thời gian vi kinh, ẩm thực vi vĩ, lão sư tinh tâm sơ lý mỗi cá trọng đại lịch sử sự kiện, nhượng nhân đối đài loan ẩm thực hữu thâm nhập lý giải, canh nhượng học tập lịch sử như phẩm thường mỹ thực bàn sung mãn nhạc thú. Khán đáo giá bổn tường tẫn ký lục đài loan ẩm thực văn hóa đích thư, ngã bất cấm cảm đáo hân hỉ, giá thị nhất bổn tưởng liễu giải đài loan hòa thân vi đài loan nhân đô cai độc đích thư. —— trung hoa ẩm thực văn hóa cơ kim hội chủ nhậm, 《 liêu lý . đài loan 》 tạp chí tổng biên tập / trần di linh

Tác giả giới thiệu

Tác giả giản giới

Tiên thần lão sư


Bổn danh lý nãi hạo. Tổ tịch thanh đảo thị, xuất sinh ô đài bắc thị. Quốc lập đài loan sư phạm đại học anh mỹ văn học bác sĩ, chủ yếu nghiên cứu mỹ quốc văn nghệ phục hưng thời kỳ văn học dữ đương đại âu lục triết học, hiện nhậm quốc lập đài loan nghệ thuật đại học thông thức trung tâm cập trung quốc văn hóa đại học ngữ văn trung tâm kiêm nhậm trợ lý giáo thụ, GoGos Hip Hop Crew rapper, every little d, quan kiện bình luận võng chuyên lan tác gia.

Ô kiểm thư dữ bĩ khách bang thượng dĩ bút danh “Tiên thần lão sư” soạn tả 《 thực chi binh pháp: Tiên thần lão sư đích liêu lý nghiên cứu 》, dĩ văn hóa nghiên cứu đích phương thức, nghiêm cẩn, bất hoa chúng thủ sủng đích thái độ, tham thảo liêu lý như hà tố, như hà cật, dĩ cập thực tài dữ liêu lý bối hậu đích lịch sử dữ văn hóa đích tinh thần. Trứ hữu 《 bách niên phạn trác: Cật phạn bất độc thư, thải lôi đồ thương bi, tiên thần lão sư đích thường dân mỹ thực nghiên cứu thất 》, 《 bách niên hòa thực: Đổng thực tài, thông điển cố, hội điểm thái, phóng lão điếm, tiên thần lão sư đích nhật bổn liêu lý nghiên cứu thất 》 ( tả nhạc văn hóa ), 《 tầm thực ký: Tiên thần lão sư đích siêu thời không đài loan mỹ thực 》 ( viễn lưu xuất bản ) đẳng thư.

Mục lục

Thôi tiến tự tại đài loan đích ẩm thực sử lí đại hàng hải
Thôi tiến ngữ
Tác giả tự giá ta thực tài như hà lai, chẩm ma bị vận dụng?
Tiền ngôn tối năng đại biểu đài loan đích thực vật

Đệ nhất chương cổ thư lí đích đài loan thực vật, nguyên trụ dân chí kim hoàn bảo lưu
1. Trường tân văn hóa dữ thập tam hành di chỉ
2. Đài loan tối tảo thực phẩm kỷ lục, tam quốc tựu hữu liễu
3. Tây hán truyện nhập trung quốc đích tàm đậu, như kim thị bắc cảng đặc sản
4. Bộ lạc lí đích tiểu mễ truyện thuyết
5. Nguyên trụ dân ẩm thực, vi sinh tồn dã vi tín ngưỡng

Đệ nhị chương hà lan nhân lai liễu, sơ thái thủy quả biến đa nguyên
1. Sử thượng đệ nhất phê di dân triều, dẫn tiến giá tác chế đường
2. Cam giá nhất khai thủy tịnh phi chế đường, nhi thị tạo tửu
3. Cao lệ thái, hà lan nhân dẫn nhập đích
4. 檨 tử thân thế ngận phục tạp, hà, nhật, ấn, mỹ đô hữu phân
5. Pháp quốc nhân đích ái tình bình quả, đài loan dạ thị đích cam tử mật

Đệ tam chương minh trịnh thời đại, tiểu cật lạc địa sinh căn
1. Trịnh thành công tối đại chính tích, ngụ binh ô nông
2. Thiên địa hội trần cận nam, khải động diêm nghiệp phát triển
3. Nam đài loan đích gia ngư —— thập ma ngư
4. Hà tử tiên khởi nguyên —— trịnh quân khoái đoạn lương liễu
5. Thổ 魠 ngư canh, tiên dân đích trí tuệ

Đệ tứ chương đại thanh thống trị lưỡng bách niên, na ta ẩm thực tại đài phát quang
1. Bành hồ hải chiến đài loan dịch chủ, khương mẫu áp đích do lai
2. 25 chủng sơ thái tự đối ngạn truyện nhập
3. Phiên thự chẩm ma lai? Lão dụ tử bồi dục đích
4. Thổ đậu bất thổ, minh đại “Lạc” đài thành hoa sinh
5. Hoa sinh phấn, họa long điểm tình đích tối giai điều liêu
6. Cổ thư lí đích đài loan dã vị
7. Thanh sơ hải tiên đại biểu —— ô ngư hòa thiện ngư
8. Thượng ức đích ô kim sản nghiệp, nhật bổn nhân giáo đích

Đệ ngũ chương nhật bổn thực dân thời đại, hảo đông tây tiên vãng ngoại tống
1. Đệ tứ chính quyền đăng tràng, đài loan tư bổn chủ nghĩa hóa
2. Tam đại phái hệ lũng đoạn đài loan chế đường sản nghiệp
3. Trung quốc mễ, nhật bổn mễ, đài loan mễ
4. Hữu một hữu đài loan liêu lý dữ đài thái?

Đệ lục chương hồi quy trung hoa dân quốc, dĩ diện đại mễ
1. Nhất chỉ tuyên ngôn, đài bành quy hoàn trung hoa dân quốc
2. Diện lưu trứ tự kỷ cật, mễ xuất quốc trám ngoại hối
3. Bất cật ngưu sổ bách niên, thị thùy đả phá truyện thống?
4. Đài loan ngưu nhục diện hồng đáo hữu luận văn
5. Thanh năng ngưu nhục thang đích khởi nguyên
6. Du thông tô, đài vị hồn, nhĩ ái na nhất vị?

Tự

Tác giả tự

Giá ta thực tài như hà lai, chẩm ma bị vận dụng?


Kỉ thập niên tiền, đương toàn cầu hóa đích nghị đề khai thủy diên thiêu, nhân môn sở dự tưởng đích vị lai, thị nhất cá bất đoạn chỉnh hợp, đồng chất tính việt lai việt cao, truyện thống đích chính trị, địa lý, kinh tế, văn hóa biên giới đô tiêu nhị đích thế giới. Tại giá dạng đích lãng triều hạ, bất phạp hữu nhân đề xuất lịch sử dĩ kinh chung kết, thế giới dã bị mạt bình đích tưởng pháp, thậm chí tương tín ngã môn sở cật đích thực vật, hữu triều nhất nhật dã hội bị hoàn toàn tiêu chuẩn hóa.

Nhiên nhi, dã tựu tại đồng nhất đoạn thời gian, tính biệt, chủng tộc, ngữ ngôn, tộc duệ, dĩ cập các chủng truyện thống văn hóa, khước tại hậu kết cấu chủ nghĩa dữ hậu thực dân chủ nghĩa đích đại kỳ hạ, cường điều kỳ độc lập tính dĩ cập bình đẳng. Tôn trọng đa nguyên văn hóa, thành liễu chính khách dữ công chúng nhân vật đích chính trị chính xác. Ngã môn sở cật đích thực vật phi đãn một hữu bị toàn cầu hóa đồng chất, thôn một, phản nhi thành liễu nhất chủng thân phân nhận đồng, văn hóa phù mã.

Dĩ thượng lưỡng giả đích kết hợp, sản sinh liễu nhất cá toàn tân đích khái niệm: Toàn cầu tại địa hóa.

Giá dạng đích xu thế triển hiện tại đài loan “Thực” giá kiện sự thượng, tiện thị đài loan đích dị quốc xan thính nhất phương diện bất đoạn tầm trảo hòa sử dụng bổn thổ thực tài, lánh nhất phương diện hựu bất đoạn cường điều tự kỷ đích thực tài đô lai tự cai quốc; diệc hoặc thị bất đoạn cường điều đài thái đích đa nguyên tính, đãn tại định nghĩa đài thái thời, khước thị “Mân nam, thái mân nam đích”, sung mãn mâu thuẫn.

Ngã tại đại học anh văn hệ giáo anh mỹ văn học đích khóa cương, bất quản tại mỹ quốc hoặc thị đài loan, đại nhất đô thị tòng hi tịch la mã thần thoại khai thủy, nhiên hậu đại nhị dữ đại tam thượng anh quốc sử dữ văn học, đại tứ tối hậu thượng mỹ quốc văn học. Đài loan hòa mỹ quốc hữu nhất cá tương tự chi xử, tại đại hàng hải thời đại, ngoại lai đích thực dân giả bất đãn đoạt thủ liễu nguyên trụ dân đích sinh tồn không gian, hoàn đái lai liễu tự kỷ đích văn hóa, kiến lập liễu tân đích chính quyền. Dã nhân vi giá dạng, mỹ quốc thành liễu văn hóa đích đại dung lô, phi đãn hữu nguyên trụ dân thiêu khảo văn hóa dữ anh quốc thiêu khảo kết hợp nhi thành đích B.B.Q., tây phi hắc nô điều vị dữ tô cách lan nhân tạc kê phương thức dung hợp nhi thành đích mỹ quốc nam phương tạc kê, nghĩa đại lợi một hữu đích nhục hoàn nghĩa đại lợi diện, hòa nhật bổn một hữu đích gia châu quyển thọ tư. Nhi tại đài loan, ẩm thực như đồng giá dạng đích dung hợp, phát minh dữ cải tạo, tắc thể hiện tại minh thanh thời kỳ đích canh, diện tuyến; nhật cư thời đại đích quan đông chử, a cấp; quốc dân chính phủ thiên đài hậu đích ngưu nhục diện, sa trà hỏa oa, ma lạt oa đẳng.

2017 niên, ngã vi đại thị văn hóa sở xuất bản đích, lữ cư nhật bổn đích minh trị đại học bỉ giác văn hóa học giáo thụ trương cạnh sở trứ đích 《 xan trác thượng đích trung quốc sử 》 tác tự. Bất quá canh chuẩn xác đích thuyết, ngã thị vi trương cạnh giáo thụ 2013 niên ô nhật bổn xuất bản đích 《 trung hoa liêu lý の văn hóa sử 》 nhất thư đích phồn thể trung dịch bổn tác tự. Dã tựu thị thuyết, giá nhất bổn thư nguyên bổn thị tả cấp nhật bổn nhân khán đích trung hoa ẩm thực sử.

Lục niên hậu, ngã tái độ hồi đáo liễu đại thị văn hóa, dụng nhất cá thanh đảo nhân gia cao hùng nhân đích hỗn huyết, dữ nhất quần a mỹ tộc vũ quần bằng hữu nhất khởi trường đại đích thị giác, đối đài loan đích ẩm thực sử tòng hán nhân thượng vị lai đài đích thời đại khai thủy tham tác, trực đáo hiện đại. Dữ chi tiền kỉ bổn thư bất đồng đích thị, trừ liễu ngã môn hiện tại thường cật đích xan điểm ngoại, giá bổn 《 xan trác thượng đích đài loan sử 》 canh trứ trọng truy tầm hiện tại thóa thủ khả đắc đích thực tài dữ vật sản như hà lai đáo đài loan, dĩ cập như hà bị vận dụng đích lịch sử.

Tại tam quốc thời đại thẩm oánh đích 《 lâm hải thủy thổ chí 》 trung, xuất hiện quan ô đài loan tối tảo đích thực phẩm ký lục —— sinh yêm nhục, chế tác phương thức dữ đông nam á thông quá vân quý nhất đái, duyên trứ trường giang lưu vực xuất hải truyện đáo nhật bổn đích nhật bổn tối cổ lão thọ tư “Phụ thọ tư” như xuất nhất triệt. Tằng kinh vi liễu bảo tồn thực vật nhi diễn sinh xuất đích thực phẩm, kinh quá thiên niên đích diễn biến, thành liễu bất đồng hoàn cảnh phong thổ hạ bất đồng quốc gia đích thực vật. Tại đối hiện đại thực vật đích tham nguyên quá trình trung, bất thời hữu trứ giá dạng đích kinh hỉ.

Thôi tiến tự

Tại đài loan đích ẩm thực sử lí đại hàng hải
Tư thâm ẩm thực biên tập, ẩm thực nội dung cố vấn dữ sách triển nhân / phùng trung điềm


Nhược lịch sử vi hải, nhu yếu nhất tọa đăng tháp, 《 xan trác thượng đích đài loan sử 》 tiện hữu quang, chỉ dẫn ngã môn chiếu kiến lai thời lộ.

Đối bỉ pháp quốc, nghĩa đại lợi, thậm chí thị thân cận đích nhật bổn, hàn quốc, thái quốc, đài loan đích ẩm thực sử tự hồ đoản thiển, đại bộ phân văn chương đô hội tòng nhật trị thời kỳ khai thủy đàm khởi. Bách niên lai, đài loan lịch kinh nhật bổn chính quyền, trung quốc đại giang nam bắc tộc quần đích thiên tỉ, mỹ quốc viện trợ, toàn cầu ẩm thực tiêu phí văn hóa đích tẩy lễ, gia thượng đương đại nhân hôn nhân quan hệ di nhập đích tân trụ dân, như đồng dương bì chỉ bàn tằng tằng thư tả, mỗi cá tân nguyên tố đô phúc tả tại nguyên lai đích cơ sở thượng.

Thường ngôn đài loan ẩm thực đa hỗn huyết, chỉ đích bất cận thị lai tự mân nam, khách gia, nguyên dân, ngoại tỉnh, tân trụ dân đích tộc quần hỗn dung, dã bao hàm khóa quốc ẩm thực đích di nhập dữ lưu hành, nhượng giá khối đảo dữ tổng năng tiểu nhi mỹ đích kiêm dung các loại nguyên tố, dã nhượng “Đài loan vị” thành liễu đại tai vấn.

Do ký đắc nhất vị tại đại học giáo thụ ẩm thực đích bằng hữu, hữu thứ vấn học sinh thập ma thị đài thái? Học sinh hồi đáp đài thái tựu tượng “Dị quốc liêu lý”, bất nhược thọ tư, nghĩa đại lợi diện, bộ đội oa lai đắc thân cận. Bằng hữu thính đắc chấn kinh, khước bất đắc bất thừa nhận giá thị tân thế đại đích sinh hoạt. Nhược càn niên hậu, ngã bối sở tập quán đích ẩm thực, kinh quá thời gian đích đào tẩy, hoàn thặng hạ thập ma?

《 xan trác thượng đích đài loan sử 》 tiện ngận hữu xí đồ đích vãng tiền truy tố, như đồng khảo cổ bàn, nhất lộ tòng cựu thạch khí thời đại đích trường tân văn hóa, cổ thư lí đích đài loan thực vật, hà lan thời đại, minh trịnh thời kỳ, thanh triều, nhật trị đáo quốc dân chính phủ thiên đài, sơ lý lịch sử mao cầu đích tuyến đầu.

Tại hà lan nhân lai đài tiền, đài loan vi tự cấp hình kinh tế, hà lan nhân đái lai liễu mậu dịch cơ hội dữ đa dạng đích thực vật phẩm chủng, dẫn tiến cam giá, cao lệ thái đẳng sơ quả, thế bách niên hậu đích chế đường sản nghiệp dữ cao lệ thái hàm phạn lập hạ cơ sở.

Cận niên xan ẩm quyển hỏa hồng đích “Châu nam diêm tràng”, chế diêm chi pháp thị minh trịnh đại tương trần vĩnh hoa đích chính sách, quá vãng đài loan đa thủ hải thủy tiên chử thành diêm, hoặc thủ hữu hàm vị đích thực vật, đãn dĩ tự chương châu, tuyền châu dẫn tiến đích diêm ba vi đại tông. Minh trịnh đích hải cấm chính sách, nhượng đài loan tất đắc tự hành sản diêm, toại phát triển xuất dẫn lỗ thủy nhật sái đích thiên nhật sái diêm.

Kỳ tha tượng thị mang quả, hà tử tiên, sắt mục ngư, ô ngư tử, thiện ngư ý diện, ngưu nhục diện…… Các sắc xan trác thượng đích nhật thường, giai phi hoành không xuất thế, đô hữu kỳ mạch lạc. Nhi ngã môn mỗi đại nhân đích trách nhậm, tiện thị ký lục đương hạ sở thực sở tư, nhượng hậu đại tại đàm đài loan ẩm thực thời, tri đạo nhất thiết sở vi hà lai.

Ngã tằng thải phóng quá thư mạt đề cập, quốc lập cao hùng xan lữ đại học trung xan trù nghệ hệ tiền viện trường dương chiêu cảnh lão sư đích đài thái thập thất vị hình, dã hiệp trợ đài bắc lão tự hào xan thính “Hân diệp đài thái” chỉnh lý thập nhị vị hình. Tại xã quần môi thể đích trợ trận hạ, hiện kim khả năng thị sự vật tối bị đại lượng ký lục đích niên đại, đãn trừ liễu thủ cơ tiên cật đích mỹ chiếu dữ tiêu phí đoản văn ngoại, ngã thường tư khảo, thị phủ năng hữu canh đa bất bị án tán sổ bảng giá, canh cụ hệ thống tính cập mạch lạc hóa đích ẩm thực nội dung?

Đối thử, 《 xan trác thượng đích đài loan sử 》 định hạ liễu miêu, ngã môn mỗi thiên đô hoạt tại lịch sử lí, hữu ý nghĩa đích kỷ lục tương thành vi cấp thế thế đại đại đích lễ vật, nhượng đài loan nhân bất tái mê hàng.

Tường tế tư liêu

  • ISBN: 9786267182888
  • Tùng thư hệ liệt:issue
  • Quy cách: Bình trang / 320 hiệt / 14.8 x 21 x 1.57 cm / phổ thông cấp / bộ phân toàn thải / sơ bản
  • Xuất bản địa: Đài loan

Nội dung liên tái

檨 tử thân thế ngận phục tạp, hà, nhật, ấn, mỹ đô hữu phân

Đài loan nhân chủng thực mang quả nguyên ô tây nguyên 1562 niên, dã tựu thị minh đại gia tĩnh niên gian, do hà lan nhân dẫn tiến tài bồi, tại giá tọa đảo thượng lạc cước dĩ hữu tứ bách đa niên liễu.

Mang quả tại đài loan chi kỷ lục thủ kiến ô 1625 niên 2 nguyệt 19 nhật, hà lan đông ấn độ công tư đệ nhất nhậm đài loan trường quan mã đinh . tống khắc ( Maarten Sonck ) tả cấp ba đạt duy á tổng bộ đích tín: “Thỉnh các hạ tống kỉ thất mã, phối trứ mã an hòa mã bí lai thử địa. Nhân vi mã tại thử địa ngận lệnh nhân kính úy. Tại khẩn yếu đích thời hầu, dã ngận hữu dụng. Nhân vi ngã môn khả dĩ tại dã địa thượng, kỵ mã truy trục khống chế đương địa cư dân hòa kỳ tha địch nhân. Dã thỉnh tống nhất ta bồ đào, mang quả, lệ chi, lựu liên đẳng thủy quả đích thụ miêu lai.”

Đương thời mang quả tại hiện kim đích đài nam lục giáp cập phụ cận đông sơn, quan điền, bạch hà đẳng hương trấn chủng thực, bao quát sài 檨 tử, hương 檨 tử, nhục 檨 tử, ngưu tê tử đẳng đa cá phẩm chủng, hậu lai mạn mạn vãng nam di, khóa quá liễu cao bình khê, dã hứa thị nhân vi sinh trường hoàn cảnh canh tượng nguyên sản địa ba đạt duy á, sử đắc việt vãng nam tài chủng đích mang quả thụ chủng, thành thục kỳ việt đề tảo.

1685 niên, khang hi 28 niên gian đích 《 đài loan phủ chí tưởng chí 》〈 quả chi chúc 〉 trung ký tái: “Nãi hồng di tòng kỳ quốc di lai chi chủng, chu cực cao đại, thật như trư thận, tam, tứ nguyệt gian vị toan như mai, thải nhi diêm chi, khả tác thái phẩm, bệnh giả diệc nghi. Chí ngũ, lục nguyệt gian thịnh thục, bì hữu thanh, hữu hoàng giả, nhục hữu hoàng, hữu bạch giả, hữu vi căn tại hạch. Tương thực tu dụng tiểu đao phẩu chi, vị cam hoặc đái vi toan. Kế hữu hương 檨, mộc 檨, nhục 檨 tam chủng. Mộc 檨 vị thắng nhục 檨, hương 檨 kỳ vưu giả dã. Tức 《 ngoại quốc chí 》 sở tái 『 nam phương hữu quả, kỳ vị cam, kỳ sắc hoàng, kỳ căn tại hạch 』 giả thị dã.” Kỳ trung đích hồng di tức thị hà lan nhân, tịnh đề đáo liễu hương 檨, mộc 檨, nhục 檨 tam cá phẩm chủng.

Giá chủng nguyên sản ô ấn độ dữ trung nam bán đảo đích thủy quả, tại đài loan kinh quá tứ bách niên lai đích phồn thực tuần hóa, thích ứng bổn địa phong thổ hậu, hiện tại đích tài bồi lượng dĩ “Sài 檨” tối đa, dã tựu thị nhân xưng “Thổ 檨 tử” đích thổ mang quả.

Thổ mang quả đích sản kỳ tối tảo, 4 nguyệt tức khả thải thu, thịnh sản kỳ vi 5 nguyệt chí 7 nguyệt, quả bì trình hoàng lục sắc, quả thật tuy tiểu thả tiêm duy thô, đãn toan điềm hữu vị, hương khí nùng úc. Thử ngoại, thổ mang quả dã thị chủng thực kỳ tha mang quả sở ngưỡng lại đích “Căn châm” ( quả thụ giá tiếp, sáp chi phồn thực đích căn hệ bộ phân ), khả vị thị hiện kim đài loan mang quả đích căn nguyên.

Gia nhĩ các đáp gia phật châu phẩm chủng, uẩn dục xuất cự hình kim hoàng 檨 tử đích ngữ nguyên dĩ vô pháp khảo chứng, mang quả tắc thị dịch tự kỳ anh văn danh mango, vi thập lục thế kỷ thời tá tự bồ đào nha ngữ đích manga. Nhi manga hựu thị lai tự mã lai ngữ đích mangga, mangga hựu thị nguyên tự thông hành ô ấn độ nam bộ hòa tư lí lan tạp đông bắc bộ đích thản mễ nhĩ ngữ mankay, thị mang quả thụ gia thượng vị thành thục thủy quả đích ý tư.

Tối cận lưu lãm thương phẩm

Tương quan hoạt động

  • 【人文社科】自由與利益的百年鬥爭|從極端對立中找到「甜蜜點」,揭示世界未來的可能走向

Cấu vật thuyết minh

Nhược nâm cụ hữu pháp nhân thân phân vi thường thái tính thả đại lượng cấu thư giả, hoặc hữu đặc thù tác nghiệp nhu cầu, kiến nghị nâm khả hiệp tuân “Xí nghiệp thải cấu”.

Thối hoán hóa thuyết minh

Hội viên sở cấu mãi đích thương phẩm quân hưởng hữu đáo hóa thập thiên đích do dự kỳ ( hàm lệ giả nhật ). Thối hồi chi thương phẩm tất tu ô do dự kỳ nội ký hồi.

Bạn lý thối hoán hóa thời, thương phẩm tất tu thị toàn tân trạng thái dữ hoàn chỉnh bao trang ( thỉnh chú ý bảo trì thương phẩm bổn thể, phối kiện, tặng phẩm, bảo chứng thư, nguyên hán bao trang cập sở hữu phụ tùy văn kiện hoặc tư liêu đích hoàn chỉnh tính, thiết vật khuyết lậu nhậm hà phối kiện hoặc tổn hủy nguyên hán ngoại hạp ). Thối hồi thương phẩm vô pháp hồi phục nguyên trạng giả, khủng tương ảnh hưởng thối hóa quyền ích hoặc nhu phụ đam bộ phân phí dụng.

Đính cấu bổn thương phẩm tiền thỉnh vụ tất tường duyệt thương phẩmThối hoán hóa nguyên tắc.

  • 小熊全書系
  • 時報商業書展
  • 遠流童書展