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(此書為生肖分拆版之生肖龍,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖蛇,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖馬,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
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(此書為生肖分拆版之生肖猴,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖雞,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖狗,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖豬,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖鼠,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖牛,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖虎,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
(此書為生肖分拆版之生肖兔,如有需要,請移玉步購買12生肖完整版電子書)內容包羅萬有,除了十二生肖運程以外,亦包含各類運程、趨吉避凶改運法:‧龍年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。‧龍年風...more
口相形態在面相中,一般只論及晚年運程和衣食關係,故稱「出納宫」,惟口相因有周邊部位的影響,如頰頤腮頷頦、虯髯鬢鬍鬚、人中、法令、舌頭及牙齒,必須兼顧,始能成相,否則成中見敗。 《口相唇型集...more
姓名學的歷史源遠流長,包含多個派別,例如部首派、筆畫派、五行派、八字派等等。蘇民峰師傅融會貫通,首創「蘇民峰改名法」,用法簡便,不管是要選擇個人姓名或公司起名,都可依書的步驟,易於掌握。...more
近年內地興起一派只看巒頭而不用看理氣的風水,而且標榜上一個短期課程便可以成為風水大師,吸引了很多急功近利之徒從此途徑進身成為風水師。玄學大師蘇民峰為杜絕這種誤人誤己之風,在本書內盡數釋述近六...more
本書所觀之「相」涵蓋甚豐,包括面相、掌相、步姿、髮質、聲線及行態等,涉獵甚廣; - 作者大量剖析不同相格,如「旺夫相」、「明星相」、「事業有成相」、「剋夫剋妻相」等,因應不同命題來分析人們的...more
近年內地興起一派只看巒頭而不用看理氣的風水,而且標榜上一個短期課程便可以成為風水大師,吸引了很多急功近利之徒從此途徑進身成為風水師。玄學大師蘇民峰為杜絕這種誤人誤己之風,在本書內盡數釋述近六...more
本書是「現代八字命理學」系列教材的第一本,也是嘗試以現代科學理論來組織和深化命理知識的研究綱要。 全書共十三章。第一、二章是緒論和命理學簡史。第三至第七章是「東山篇」。它以「黑箱」多視角分...more
本書純以風水的「巒頭」學理,去討論陰宅風水的得失,由於巒頭學理著重於山水形勢,作為吉凶得失的準則。而且巒頭學理的威力,其所影響之時間,等閒一般至少橫跨百年以上,完全不受理氣左右。 近代風水書...more
本書是「現代八字命理學」系列教材的第一本,也是嘗試以現代科學理論來組織和深化命理知識的研究綱要。 全書共十三章。第一、二章是緒論和命理學簡史。第三至第七章是「東山篇」。它以「黑箱」多視角分...more
本書彙編了逾八十個情景不同的真實案例,以問答形式切入,剖析各種現代樓宇的風水實況。開卷細閱,你會發現作者提供的改善之法,無不便於實行,簡單如只放一杯水、一塊石、改動牀頭方向,便能扭轉乾坤,實...more
工欲善其事,必先利其器,一部準確無誤的萬年曆是研究命學者桌上必備的重要工具書。《八字‧萬年曆》(增訂版)經著名玄學大師蘇民峰長時間精心校勘、編修而成,堪稱善本。全書分為兩大部分: ‧八字 - 教你如...more
本書彙編了逾八十個情景不同的真實案例,以問答形式切入,剖析各種現代樓宇的風水實況。開卷細閱,你會發現作者提供的改善之法,無不便於實行,簡單如只放一杯水、一塊石、改動牀頭方向,便能扭轉乾坤,實...more
本書純以風水的「巒頭」學理,去討論陰宅風水的得失,由於巒頭學理著重於山水形勢,作為吉凶得失的準則。而且巒頭學理的威力,其所影響之時間,等閒一般至少橫跨百年以上,完全不受理氣左右。 近代風水書...more
內容包羅萬有,各類運程、趨吉避凶改運法,無不涵蓋其中,包括2020年 1.鼠年運程特別注意事項及出生人士運程與改名宜忌。 2.鼠年風水 : 八字計香港地運、風水計算世界地運、五行化動土局、流年風水布...more
工欲善其事,必先利其器,一部準確無誤的萬年曆是研究命學者桌上必備的重要工具書。《八字‧萬年曆》(增訂版)經著名玄學大師蘇民峰長時間精心校勘、編修而成,堪稱善本。全書分為兩大部分: ‧八字 - 教你如...more
六爻卦,又稱文王卦,亦稱金錢卦,是占卜體系中流傳最廣的方法之一。六爻卦操作簡單,起卦後只須通過卦爻動變和占測時的干支,觀察卦爻之間的生剋制化關係,就能判斷天下事物吉凶,其應如響,威力驚人,堪...more
潘樂得老師在其第三本著作【子平說秘】中,初步分享了他在研究生肖論命課題上的成果,引起了不少讀者的興趣和關注。 本書將會進一步講述生肖斷命的訣竅,包括透過生肖批斷: 1. 得財和破財的時機 2. ...more
六爻卦,又稱文王卦,亦稱金錢卦,是占卜體系中流傳最廣的方法之一。六爻卦操作簡單,起卦後只須通過卦爻動變和占測時的干支,觀察卦爻之間的生剋制化關係,就能判斷天下事物吉凶,其應如響,威力驚人,堪...more
古代之東西方國家,在掌相研究方面主要有三大系統,中國相法是其一,極為重要;惟年代久遠,亦曾遭禁,以致典籍殘缺,尤幸未致失傳。 中國古代掌相側重父母緣分、祖蔭、個人運氣、妻財子祿,更注重掌中...more
本書討論先天體質與潛在的後天疾病之間的關係。主要是中國傳統命理學之一的「八字」與個人健康的關聯性研究。作者的研究團隊,通過對兩千多個案例的數理統計結果,尋找出不同先天體質的人群罹患各後天疾病...more
潘樂得老師在其第三本著作【子平說秘】中,初步分享了他在研究生肖論命課題上的成果,引起了不少讀者的興趣和關注。 本書將會進一步講述生肖斷命的訣竅,包括透過生肖批斷: 1. 得財和破財的時機 2. ...more
分享學習塔羅經過與方式,指示後學竅門。 精選塔羅諮詢牌陣及真實個案詳解,圖文並茂解說真實個案,是既全面又實用的高階塔羅參考天書。 詳述塔羅與風水、自然魔法的關係,如何靈活運用。 十個精選...more
玄學大師蘇民峰,體究陽宅風水三十載,懷抱著讓人安居、安心的胸懷,在本書以「住對屋,選對樓」為旨,全盤公開選宅、入宅的心法。其以勘察步驟為骨幹,歸納出置業選址的原則和細節,務求讓讀者因地制宜。...more
掌中每一條紋路,或淺或深,或長或短,或直或彎;線紋末端的分叉、駐在掌心的島紋、斑駁交疊的粗淺紋理,並非單純如眼見者。觀掌之時,倘能合參同樣重要的掌色、掌型、掌丘、指頭等,就能總結一生的壽夭窮...more
本書討論先天體質與潛在的後天疾病之間的關係。主要是中國傳統命理學之一的「八字」與個人健康的關聯性研究。作者的研究團隊,通過對兩千多個案例的數理統計結果,尋找出不同先天體質的人群罹患各後天疾病...more
古代之東西方國家,在掌相研究方面主要有三大系統,中國相法是其一,極為重要;惟年代久遠,亦曾遭禁,以致典籍殘缺,尤幸未致失傳。 中國古代掌相側重父母緣分、祖蔭、個人運氣、妻財子祿,更注重掌中...more
陸致極先生的「八字命理學教程系列」,之前已經出版了一本《基礎教程》和一本《進階教程》,此次的「高級教程」以動態分析為重點,探討八字結構和大運、流年之間的關係,以具體案例分析,在具有原創性的理...more
玄學大師蘇民峰,體究陽宅風水三十載,懷抱著讓人安居、安心的胸懷,在本書以「住對屋,選對樓」為旨,全盤公開選宅、入宅的心法。其以勘察步驟為骨幹,歸納出置業選址的原則和細節,務求讓讀者因地制宜。...more
分享學習塔羅經過與方式,指示後學竅門。 精選塔羅諮詢牌陣及真實個案詳解,圖文並茂解說真實個案,是既全面又實用的高階塔羅參考天書。 詳述塔羅與風水、自然魔法的關係,如何靈活運用。 十個精選...more
真正占術能推斷過去現況以及預測未來,前者能令問事人對術家產生信心,而後者方為占卜之主要目的。現今奇門著作大都側重記述問事人之現況占算,雖求證容易但失卻占卜本旨。預測後再追查結果印證,方能使案...more
各種術數其實都是模擬天地能量變化的數學模型,所以若想真正運用某種術數,首要是掌握其正確之排盤方法。奇門遁甲歷經千年傳承皆側重口授心傳,而古籍所載的不是艱澀隱晦便是藏頭露尾,故難免出現學理紛紜...more
書中詳盡闡釋感情線呈現的意義和判斷方法,並介紹了六大系列的70個典型感情線例子,全部掌印皆為真人拓印。每一個例子均有一個故事,故隱其名,除了講解主人翁對感情的纏綿繾綣或漠然置之的深層原因,更帶...more
《星象本紀》是《斗數卷》第六冊,重點有三:一寫紫微斗數十四主星和輔星定義的產生;二寫十二宮垣的結構和用途;三寫干化和四化的理論框架。目的在於釐清斗數最基本的概念和結構性問題,再終極勾畫出看斗...more
本書集合設計與命理的共通處,描述設計師憑夢想及珍惜九段緣份,成功踏上命理之路,如何推廣命理去設計人生。以別人走過真人真事的個案與讀者分享,更提供罕有而知識性豐富的術數竅門,使學習者能了解及認...more
算八字不離基本功,也就是要先定格局,了解十干取用,鄺師傅《淵海》、《滴天髓》、《命理約言》等古籍中,引用其中精華,加以補充,輔以例子,逐點分析,望習八字者閱畢可加強論命的功力,並希望藉此將讀...more
深入探討十神的超水準專著 十神所代表的類象千變萬化,內涵相當豐富,是八字命學最核心的推算系統之一。因此,不知十神,或對其認識不夠深刻,對命局的推斷不免未夠準繩。 為了深入十神的真正意義,...more
以「實務」為主旨,通過系統地揭示和講解八字結構及其運程(包括大運和流年)是如何動態地展示人生各個方面的信息(如六親、財帛、婚緣、健康壽元等),並以大量的實際案例分析,傳授具體分析程式及實用技法,...more
一柱論命並非新事物,思路及技法早在四柱論命術創立之初的唐朝,最遲在宋明時已流行於世。作為輔助技法,一柱論命常能一針見血作出批斷,令命主瞠目結舌,驚為高人,故部分習命者視之為屠龍絶技,但其重點...more
風水學上有「尋龍點穴,三年行山,十年點穴」之說。 看山水、觀形勢、尋龍脈、點正穴,是風水最古老亦是最正統的基礎。當你充分掌握一山、一水、一砂峰、一平鋪之意義後,再印證古墳、墓主、家族延綿超...more
書內介紹100款家傳的媽媽湯水,針對實際日常問題及不同家庭人士需要,配搭日常營養食材,由美味湯水改善老幼體質,從食療出發!無論銀髮族、上班族、學生或女士有所得益。 本書特色: 1. 如何增強抵抗力...more
以「實務」為主旨,通過系統地揭示和講解八字結構及其運程(包括大運和流年)是如何動態地展示人生各個方面的信息(如六親、財帛、婚緣、健康壽元等),並以大量的實際案例分析,傳授具體分析程式及實用技法,...more
一柱論命並非新事物,思路及技法早在四柱論命術創立之初的唐朝,最遲在宋明時已流行於世。作為輔助技法,一柱論命常能一針見血作出批斷,令命主瞠目結舌,驚為高人,故部分習命者視之為屠龍絶技,但其重點...more
「蘇語錄」是蘇民峰師傅之全新作品系列。此系列將蘇師傅三十多年遍踏大江南北所見所聞所感所悟,與術數互為引證,既講述命學精髓,亦論說人生百態,篇篇皆是生活與命學之實踐所得,非純理論之玄學作品所能...more
陰陽五行、起課占卜,堪輿擇日……任何術數學問都要透過認真學習、透徹分析、反覆印證,始臻大成,理論與實戰,缺一不可。酈偉雄師傅習術數四十多年,治學實戰兼備,今為將正統的中國術數與有心人分享,特書...more
玄學大師蘇民峰自六十年代初習面相,至今四十年有餘,理論與實證兼美。為方便有意研習相學之讀者,他把多不可數之觀相心得歸納為五門,於此書中傾囊相授: (1) 面部的不同位置:中央十四位置、三停 (2...more
名字之重要,自古至今,上至天家,下至百姓莫不謹慎選取,因為姓名於人於企業,有如衣冠,亦隱喻成敗吉凶之數。姓名學源遠流長,包含多個派別,例如部首派、畫數派、五行派、八字派等等,蘇民峰師傅融會貫...more
玄學大師蘇民峰自上世紀八十年代初始習子平、風水、相學、占筮,至今凡三十年有餘。在這段漫長歲月中,由熱切鑽研古籍、古學至成為現代賴布衣以至發明寒熱命論,蘇師傅對於八字的掌握已臻登峰造極,即使面...more
玄學大師蘇民峰自上世紀八十年代初始習子平、風水、相學、占筮,至今凡三十年有餘。在這段漫長歲月中,由熱切鑽研古籍、古學至成為現代賴布衣以至發明寒熱命論,蘇師傅對於八字的掌握已臻登峰造極,即使面...more
玄學大師蘇民峰自上世紀八十年代初始習子平、風水、相學、占筮,至今凡三十年有餘。在這段漫長歲月中,由熱切鑽研古籍、古學至成為現代賴布衣以至發明寒熱命論,蘇師傅對於八字的掌握已臻登峰造極,即使面...more
坊間面相書極多,但沒有逐一專論五官之著作。李英才稱著於相學,在行內已成一家之言,能有條件著作五官專論書。圓方之前已出版他的論眉專書及論眼專書,此次乃論顴鼻。英才平生所知者詳盡記錄在此書之中,...more
名字 (人名、公司名稱)能影響別人對一個人或公司的印象,也牽動著一個人或公司的命運。在繁多的中國文字中選取一個既悅耳又兼具好命格的名字,是一門不可不知的學問。蘇民峰花逾年編寫本書,書中介紹的方...more
本書內容分兩部分,第一是關於子平的學理,除重要理論外,更會披露一些祕訣和潘樂德個人經驗的分享。 第二是關於十二生肖論命,內裏分述十二生肖的命運特質,注意事項,以及生肖飲食和生肖文字改運法。...more
書內討論四柱干支的八個字元,均可以作為獨立之訊號,去探討一個命造的資訊,因為每一個字元,各自蘊含命學的訊息,包括六親,先天性格,父母家教影響之性格,自我內心世界之潛意識,社交行為表現,六親緣...more
《太微賦》及《形性賦》為斗數古籍中兩篇著名賦文,坊本多有收錄,但錯漏殊多,註文難免有誤。王亭之有感斗數家對坊本未見存疑,甚或言之鑿鑿,是故公開清初「八喜樓鈔本」,從中州學派觀點出發,為兩篇古...more
所謂數典不忘袓。王亭之於繼承中州學派絕學之時,不忘交代中州學派的源流和發展。書中並有專文介紹斗數十四正曜的特質,內容豐富,切合現代社會實況,是斗數研究者不可多得的參考資料。 書中第二部分是...more
清朝是最後一個有皇帝的皇朝,史料亦相對齊全,皇帝的生卒時辰,在《清實錄》中有明確記載。本書作者梁冠文忽發奇想,何不就以清帝們的生辰起盤,給他們算算命,看看什麼叫做皇帝命。通常,為尊重命主私隱...more
鄺偉雄師博於姓名學精粹中,去除了迷信成分,純以學術、科學及理性角度出發,詳盡剖析了正確的命名法則,包括配合生人八字喜忌、出生地點經緯、姓氏五行吉凶、名字寒濕燥熱等,為讀者介紹真正中國姓名學。...more
「八字秘法」是玄學大師蘇民峰師傅在有志於學時因緣際會學得,然後再不斷累積,經過三十多年不斷鑽研,反覆實踐、驗證,領盡了當中精髓和奧妙。這些秘法一直是蘇門不予外傳之訣,惟蘇師傅在知天命之年決定...more
蒸得有技巧,吃出健康 全書中英對照 蒸餸健康又簡單,更可吃出原味,很多人都喜歡。本書向家傭介紹用最簡單的蒸法,也可吃出特色蒸餸,毋須太多額外的調味料,以天然的香辛料烹調,美味之餘也最合現代...more
蒸得有技巧,吃出健康 全書中文、印尼文對照 蒸餸健康又簡單,更可吃出原味,很多人都喜歡。本書向家傭介紹用最簡單的蒸法,也可吃出特色蒸餸,毋須太多額外的調味料,以天然的香辛料烹調,美味之餘也...more
全書分為五個章節:主菜、湯羹、清粥小菜、小吃麵飯、甜品,介紹多款福建特色菜,如泉州潤餅、紅糟魚、五香雞卷、家鄉菜包等。泉州潤餅是福建喜慶節日的特色食品,坊間食譜甚少介紹,作者詳述十八款材料的...more
入廚新手必學宴會祕笈 依法選料,把握重點,炮製零失敗宴客菜 榮獲2013年 Gourmand World Cookbook Awards 香港最專業食譜和最佳主廚食譜大獎 作者特別設計了六款不同主題的宴客餐單,適合夏季、秋...more
掌紋是心理行為的反映,有理性的頭腦線,有感情的感情線,有活動能力的生命線,人的成功與否,都是取決於感性及理性的平衡與否,再加上身體力行的力度,就可以判斷得出來,是以我們是可以透過觀察一個人的...more
一道菜,主料固然是菜式的靈魂,但亦不能缺少綠葉的扶持。薑、蔥、蒜及辣椒人稱調味四君子,對於我來說,乾蔥、韭菜、芹菜、莞茜及洋蔥等辛香料,對菜式的味道各有不同的貢獻,所以我稱它們為「調味9君子...more
書內討論四柱干支的八個字元,均可以作為獨立之訊號,去探討一個命造的資訊,因為每一個字元,各自蘊含命學的訊息,包括六親,先天性格,父母家教影響之性格,自我內心世界之潛意識,社交行為表現,六親緣...more
本書內容分兩部分,第一是關於子平的學理,除重要理論外,更會披露一些祕訣和潘樂德個人經驗的分享。 第二是關於十二生肖論命,內裏分述十二生肖的命運特質,注意事項,以及生肖飲食和生肖文字改運法。...more
這是八字命理學的一本現代入門教材。它反映了作者自己獨特的「多視角」分析的論命框架。 根據自己的研究經驗,作者設計了一套圖解和數量分析法,為初學者展示了八字命理分析的具體路徑。「應用圖解法...more
資深烹飪導師Ms.Woo擅於搓麵糰、捏成型,利用一雙巧手,炮製蒸點、湯餃、包點、凍糕及甜點,甚至坊間少見的蓮茸西米角,或自創的荔茸蔥油餅、蜜汁豬肉乾等,化繁為簡,以家庭式的步驟炮製,輕鬆在家包捏摺...more
人的一生,是否早有定「數」?是否都由「命」所安排?很多人以為「宿命」不能違,是否屬實?對於未來,我們可有選擇?「命運」能否改變?八字的啟示能否幫助我們計劃人生,實踐我們的希望和理想?大半生鑽研八字...more
行文深入淺出,內容涵蓋廣泛,以實效為主,理論為副,務使讀者能輕鬆掌握風水學問,並於熟讀此書後能運用自如,活學活用,為自己佈置趨吉避凶的風水旺局。 風水學說主要分理氣及巒頭兩大範疇,巒頭可靠...more
本書引用愛情故事,滲入歌曲、歌詞元素,導出紫微斗數的音韻節拍、易源卦理,配合、代表、引伸時間與緣份的重要性,如何利用時間來掌握及決定自己的路。更帶領大家穿越時空,尋回屬於你與我的集體回憶。 ...more
《骨髓賦》及《女命骨髓賦》為斗數另外兩篇重要文獻,當中所保存的一些古訣,可補充部分斗數星系的推斷。王亭之在註解賦文時,不單純粹解釋賦文所含之義,同時每每註出賦文所據之理,具體指出在何種情況之...more
斗數古訣最早出現可溯至明代,在流傳的過程中,歷代均有增删。明末清初出現的「八喜樓鈔本」,不少內容與中州學派所傳相同,王亭之故為此鈔本補註,為初踏斗數門檻及研究者提供更充實的參考。 此外,觀...more
春濕、夏熱、秋燥、冬寒,四季氣候多變,身體來不及適應,容易出現小毛病。中國人著重以湯水調補身體,具保健功效的老火湯能增強體質、改善小毛病,為健康的身體打好基礎。 本書收錄32款適合四季調養湯...more
多油膩口的菜式,往往令人卻步。著重健康的你,想找個少油低鹽的烹調方法?何不嘗試以蒸、湯浸、水炒等方式,並參考少油烹調的竅門,加上挑選恰當的食材,在家也可以煮得有營、吃得健康。 本書收錄32款好...more
炒餸易學難精,尤其對新手的家庭煮婦更難以掌握。本書教你簡易的小炒秘訣,而且食譜製法簡便,依着步驟炒肉炒菜、下調味、扮點醬,瞬間炮製營養均衡的惹味小炒晚餐。 本書收錄32款經濟實惠的惹味小炒。...more
平日工作繁忙,在外吃飯多鹽、多味精,身體容易熬壞。回家不妨以短時間煲一鍋營養滾湯,或淺嘗保健茶水,毋須多花時間卻能滋養身體、調理體質,為身心增加正能量。 本書收錄26款快趣滾湯、8款養身茶水。...more
風水有「巒頭」及「理氣」之分,前者側重內外形局的觀察,後者講究飛星、地運的計算。本書列出家宅、商舖及辦公室的內外勘察要點,讓讀者在選址揀舖、自置物業時有所依循,細述現代建築和城市環境所形成的...more
彩福婚宴集團為您追求優質與美味。 美食的誕生,從來不是容易事。由尋找食源、挑選食材至烹調方法,每一個步驟過程都有嚴謹的監控,才會成就一道美食。 由婚宴的菜式至家人朋友飯聚小菜,彩福的大廚們...more
簡單就是美! 太繁複的菜式,很易令人卻步。 海味、乾貨從來給人「難」的感覺~難處理、難烹調。 但海味、乾貨鮮美濃郁的味道,你又怎能抗拒! 現在,Gigi姐將簡化處理、烹調海味、乾貨的方法與大家...more
全書分為兩部分,「爸爸愛吃的菜」、「為你帶來歡樂的菜式」 爸爸愛吃的菜 Gigi的爸爸,激勵了她對烹飪的興趣。由她九歲時煎了一條又香又靚的紅衫魚,她的爸爸賞了她五毫子開始,到她學懂了整饅頭,爸...more
無論你是剛接觸八字,或是已苦研八字多年、飽覽不同經典著作,甚或是已開始為人推算命運,但當你在面對一個八字命盤時,只知因何而驗,卻不明白因何而不驗,或是只能夠簡批命主性情與大運向背,你可能要認...more
如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀?生炒骨香脆之竅門? 36個烹調重點秘訣,助家傭掌握每道餸菜的成功要點,解決入廚疑慮。 烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點,例如不脫皮的煎魚方法;炒牛...more
如何避免蒸水蛋變成蜂巢狀?生炒骨香脆之竅門? 36個烹調重點秘訣,助家傭掌握每道餸菜的成功要點,解決入廚疑慮。 烹飪導師Feliz Chan特別提出家傭容易忽略的入廚技巧重點,例如不脫皮的煎魚方法;炒牛...more
《滴天髓》一書,相傳為宋人京圖撰,也有人說是明初劉基所作。至清代道光年間,由任鐵樵結合一生命理研究實踐所得,以大量時人命造作為例證,重新整理,自此,《滴天髓》成學習八字者之天書,命學經典代代...more
「相不獨論」,是相學的基本概念。人相就像是一幅地圖,版塊之間,既獨立,卻又相互依存;而面上的部位,既有自身之意義,亦能組合而成各種形局。《相學全集》第一部,綜合人面的眾多部位,講授十多種面相...more
人心不同,各如其面。人面就像摩斯密碼,似乎難以讀通,但其實簡單如面形輪廓,已是解讀人心的一大線索。《相學全集》第二部,以「觀面型」作為開端,利用三分法、五分法、十分法,廣角透視人們的本性潛能...more