Trích tinh kiểu Pháp liệu lý chủ bếp dốc túi tương thụ toàn bộ “Chế tác mỹ vị liệu lý quan trọng tri thức”. Phảng phất đi vào chuyên nghiệp phòng bếp quan sát liệu lý chế tác 120 đến kinh điển pháp liêu trình tự làm việc toàn bộ bản đồ giải! “Mỹ vị liệu lý trở thành chân chính hạnh phúc cơ sở.” —— Auguste. Ai tư khoa phỉ gia (Georges Auguste Es...more
Bốn phía lâm hải Nhật Bản, từ xưa đến nay bị chịu hải chi ân huệ đương đại hải sản liệu lý, cùng Âu thức liệu lý bất đồng phát triển ra điền sản, sáng tạo, mùa, thục thành, dung hợp chờ vô biên giới mỹ vị lấy Nhật Bản hải sản cá sò hến là chủ đề, mới tinh hải sản liệu lý thư. Nhật Bản lâu dài dừng chân với hải sản liệu lý...more
Từ chuyên nghiệp điều trị kỹ xảo đến thực đơn thiết kế, sáng ý liệu lý toàn phân tích chuyên nghiệp chủ bếp tất học, cực thượng ván sắt thuỷ tinh mờ lý bách khoa toàn thư cái gọi là ván sắt thiêu, đều không phải là đơn chỉ “Dùng ván sắt chiên chế nguyên liệu nấu ăn” mà thôi. Đương nhiên còn cần cụ bị đối với đun nóng sức phán đoán cùng kỹ thuật, hơn nữa ở ván sắt thượng phân thiết, lột trừ, thịnh bàn...more
Học được chuyên gia nhiều năm tinh luyện thủ pháp, chính thống kiểu Pháp liệu lý cũng có thể không uổng lực nhẹ nhàng hoàn thành! Quyển sách đem truyền thụ vận dụng ít nhất nhân lực, sáng tạo cực hạn mỹ vị kiểu Pháp liệu lý bí quyết! Đa dạng nguyên liệu nấu ăn sống dùng, toàn lưu trình đồ giải, tự học & khai trương toàn áp dụng! ── kiểu Pháp liệu lý tinh thông kế hoạch, hôm nay bắt đầu!──...more
Làm “Ngạnh lại khó ăn” chuyển biến thành “Non mềm thuận miệng” độc đáo kỹ thuật tiêu phí thời gian sử thịt phẩm chậm rãi trở nên mỹ vị “Thục thành” từ cơ bản tri thức đến đặc chế liệu lý, lấy độc môn công pháp chế tạo tinh xảo mỹ vị ở gần nhất ăn thịt phong trào giữa, vì đem thịt ăn đến mỹ vị lại khỏe mạnh sở chọn dùng “Thục thành (...more
Mộng ảo tác phẩm nghệ thuật cấp điểm tâm ngọt dùng kéo đường nghệ thuật cùng chocolate công nghệ bày ra mê người mị lực! Quyển sách tác giả vì hai vị thế giới cấp Nhật Bản điểm tâm ngọt công nghệ chức người, từ cơ bản nhất chế tác kỹ xảo, bao gồm như thế nào nấu đường, kéo đường, thổi đường; như thế nào vận dụng chocolate bản bày ra ánh sáng, tễ hoa, nắn hình,...more
Thịt loại, hải sản, rau dưa, các kiểu nguyên liệu nấu ăn cái gì cần có đều có! Kiểu Tây, Nhật thức, kiểu Pháp, liệu lý phong cách không chịu câu thúc! Nguyên liệu nấu ăn tổ hợp, nước chấm phối hợp, bãi bàn thiết kế, làm ngươi linh cảm sáng ý cuồn cuộn không dứt! Thu nhận sử dụng nhiều đạt 11 cách một ngày bổn nổi danh xuyến vật chủ quán độc môn kỹ xảo, sáng ý thực đơn, bao gồm trải qua tuổi...more
Nhắc tới thiết điêu, đầu tiên nghĩ đến chính là củ cải cùng cà rốt chờ rau dưa, kỳ thật không chỉ rau dưa, cá, con mực cùng sò hến chờ hải sản cùng với thịt loại, củ nhược, cá bản chờ gia công thực phẩm cũng có thể trở thành thiết điêu tư liệu sống. Quyển sách đem lấy qua đi không có chân chính bị hảo hảo giới thiệu quá hải sản, thịt loại, gia công thực phẩm vì trung tâm...more
Kiểu Pháp liệu lý trung nguyên điểm đó là thịt loại đun nóng kỹ xảo ta tưởng truyền đạt cho đại gia, là đun nóng tầm quan trọng. Nếu là muốn đem thịt đun nóng, kia trọng điểm liền không ở chậm tinh xảo sống, mà là làm hình thức trở nên càng đơn giản. Có thể nhanh chóng mà bằng thích hợp độ ấm mang lên đồ ăn. Nhưng là, ta gia tăng rồi...more
Lấy từ bột mì bồi dưỡng khởi tự chế thiên nhiên con men chế tác bánh mì mỹ vị bánh mì cộng thêm siêu nhân khí điểm tâm ngọt, cộng 50 nói thực đơn nhất cử công khai! Nằm ở canh hà nguyên tiệm bánh mì “BREAD & CIRCUS”, là liền ngày thường đều sẽ hàng dài siêu nhiệt bán cửa hàng. 1996 năm khai trương khi, là một nhà cung ứng thủ công mặt...more
Trăm khoản kinh điển, hoàn mỹ tái hiện! Từ nhỏ hình bánh mì, đại hình bánh mì, ngọt bánh mì đến tiết khánh bánh mì, thu nhận sử dụng vượt qua 100 khoản nhưng hưởng thụ thuần khiết thiên nhiên phong vị đức thức bánh mì! Thường có người nói nước Đức bánh mì lại hắc lại ngạnh lại toan, đúng không? Thật là có như vậy bánh mì, bất quá nước Đức còn có rất nhiều không phải như thế mặt...more
Thiên biến vạn hóa, vô xa phất giới điểm tâm thế giới, nhìn như lệnh người hoa mắt hỗn loạn, kỳ thật chỉ cần nắm giữ cơ bản nguyên tắc, lại từ giữa tăng thêm biến hóa, là có thể dùng lực lượng của chính mình sáng tạo ra vô số chủng loại mỹ vị điểm tâm quyển sách từ điểm tâm nguyên liệu thâm nhập phân tích, cường điệu với chế tác hồ dán / cục bột...more
“Assiette Dessert” chính là bàn sức điểm tâm ngọt, đem mâm trở thành vải vẽ tranh giống nhau, làm trái cây, mứt trái cây, kem, mộ tư, nước chấm, sữa tươi du chờ các loại bản thân liền yêu cầu trước đó lo lắng chế tác tư liệu sống ở bàn trung cấu thành mỹ lệ phong cảnh điểm tâm ngọt. Thông thường sẽ làm cao cấp cơm Tây nhất...more
Michelin nhị tinh nhà ăn chủ bếp đem nhiều năm qua lãnh hội đến Nhật Bản cùng nước Pháp ẩm thực văn hóa lý niệm, lấy 61 nói độc thụ một cách kiểu Pháp liệu lý nhất nhất hiện ra! Quyển sách đem Michelin nhị tinh nhà ăn “Ryuzu” nhân khí kiểu Pháp liệu lý nhất nhất hiện ra với thư trung, bao hàm có “Ryuzu nhà ăn chiêu bài liệu lý”, “...more
Cắt thành hoa anh đào trạng dấm tí củ cải tá mỹ vị đầu xuân thủy tùng bối, có chứa trong suốt cảm nộn củ sen xứng với màu xanh lục dưa Hami cùng màu cam nhím biển, cắt thành cúc hoa hình củ mài phối hợp ướp ngon miệng muối tân hương cá nội tạng, bạch bản Côn bố bao cuốn mùa đông màu mỡ tây thái công cá hầm nấu ngon miệng. Đương quý mới mẻ nguyên liệu nấu ăn +...more
Nếu tưởng định ra có thể bắt hoạch khách hàng thực đơn, nước sốt là không thể khiếm khuyết yếu tố. Tạ từ bất đồng xảo tư, là có thể làm một đạo thông thường liệu lý bày ra ra lớn hơn nữa mị lực. Nước sốt đã mỹ vị lại có thể tùy ý vận dụng, nó phong phú chủng loại cùng biến hóa, là liên tục hấp dẫn khách hàng, làm nhà ăn có thể tồn tục lớn nhất yếu tố chi nhất....more
Cleopatra khả năng ăn qua hoa hồng ba ba Lạc ngói bánh kem, Dương Quý Phi khả năng ăn qua quả vải điểm tâm ngọt, Oda Nobunaga khả năng ăn qua bồ thức phô mai bánh kem…… Trước đây chưa từng gặp điểm tâm ngọt sáng ý đều ở quyển sách trung! Điểm tâm ngọt chế tác phương thức trải qua nhiều năm phát triển, tích lũy rất nhiều đã trở thành ăn ý quy tắc cùng thường...more
Nhật Bản bản trước cắt nấu liệu lý là một loại đầu bếp ở cơm trước đài tự mình vì khách nhân phục vụ liệu lý, đối đầu bếp trước đó chuẩn bị cùng với đao công, liệu lý phương thức chờ đều có nghiêm khắc yêu cầu. Cắt nấu liệu lý nguyên tắc là phát huy nguyên liệu nấu ăn bản thân hương vị, hơn nữa muốn phối hợp hiện trường trạng huống, khách nhân đặc tính chờ tới chế làm liệu lý, đương khách...more
Rau trộn dưa tràn ngập nhiều loại bộ dạng, có thể là giống nhau trọng điểm thái sắc chi gian “Hơi làm nghỉ ngơi tiểu thái”, cũng có thể là “Khai vị đồ ăn”, “Trước đồ ăn” chờ, tuy rằng không chớp mắt, lại có thể từ giữa cảm giác được liệu lý người tinh thần. Mà đúng là bởi vì như thế không chớp mắt lại nhỏ bé, mới càng cần nữa trát thật luyện tập, có thể nói là...more
Hoàn chỉnh phân tích đao công thiết pháp, độ ấm khống chế, gia vị trình tự chuyên nghiệp ván sắt thiêu bò bít tết điều trị toàn kỹ xảo! Ván sắt thiêu không chỉ là loại liệu lý phương thức, đồng thời cũng có thể nói là một môn nghệ thuật. Chủ bếp vận dụng nghiêm tuyển tươi ngon nguyên liệu nấu ăn, trực tiếp ở khách nhân trước mặt điều trị, thịnh bàn, thượng đồ ăn, này nhìn như ưu nhã lưu sướng động tác...more
Đài Loan đệ nhất bổn phong đường chuyên môn thực đơn tập! “Phong đường điểm tâm ngọt đại tái” trúng cử tác phẩm toàn thu nhận sử dụng! Phong nước đường cùng phong đường sa là chế tác điểm tâm khi công nhận không dễ dàng vận dụng vị ngọt, bất đồng độ ấm điều chỉnh cập phối phương, đều sẽ làm này nguyên bản hương khí cập hương vị sinh ra vi diệu biến hóa. Tạ “Phong đường điểm tâm ngọt đại tái...more
Nằm ở kinh đô “AU GRENINER D OR” lấy ở Nhật Bản truyền thống đinh trong nhà có thể nếm đến tiện nghi Michelin tam tinh cấp điểm tâm ngọt vì kêu gọi, hấp dẫn đông đảo du khách yêu thích. Quyển sách đó là mở “AU GRENINER D OR” tây nguyên kim tàng tiên sinh sở đẩy ra điểm tâm ngọt thực đơn, dùng 12 khoản cục bột làm ra 26 khoản kiểu Pháp...more
Ở Nhật Bản mọc lên như nấm Carl khăn kiều! Carl khăn kiều (Carpaccio), Strow thêm nặc phu thịt bò (Beef Stroganoff), trợ sáu sushi, kim bình cây Ngưu Bàng, chúng nó chung chỗ là cái gì đâu?—— đáp án là, này đó liệu lý tên ngọn nguồn đều là lấy tự người danh. Bất quá, trong đó chỉ có Carl khăn...more
Nghĩa đại lợi liệu lý nhưng nói là nước Pháp liệu lý căn nguyên, cũng là tràn ngập lịch sử cùng truyền thống liệu lý. Xếp hàng nghĩa thức liệu lý nhà ăn danh trù tự mình truyền thụ các loại kỹ xảo, làm ra kinh điển mỹ vị, không cần đến nghĩa đại lợi cũng có thể nhấm nháp tuyệt diệu tư vị. 【 nghĩa thức liệu lý kỹ xảo 】 chế tác nghĩa thức liệu lý chuẩn bị cơ...more
Dâu tây vui vẻ quả tháp ở nước Pháp, dâu tây là mùa xuân trái cây. Sử dụng đại lượng khế làm nông gia hạ ngươi đốn (Chardon) dâu tây chế thành dâu tây tháp, không chỉ có là một khoản chuẩn bị điểm tâm, cũng là đem mùa xuân tủ kính trang trí đến càng thêm hoa lệ điểm tâm ngọt chi nhất. Hơn nữa vui vẻ quả tổ hợp mà thành tuyệt diệu phối hợp, làm phong đan...more
Ba ba lan mỗ rượu bánh kem cùng tát ngói lan bánh kem là người nước Pháp nhiệt ái ngọ trà bánh tâm, cũng là nhất kinh điển truyền thống kiểu Pháp điểm tâm ngọt. Baba ở pháp văn trung là một loại con men bánh kem, bất đồng với giống nhau bánh kem yêu cầu dựa tống cổ lòng trắng trứng tới chống đỡ bánh kem thể, tăng thêm con men lên men chế tác là này khoản bánh kem lớn nhất đặc sắc, tức...more
Quyển sách thu nhận sử dụng nhiều đạt 88 loại cá loại hải sản! Phối hợp khi quý, đem 44 loại chủ yếu cá loại ấn nguyệt quy nạp, làm thích ăn cá người có thể ấn thư tác ký, 1~12 nguyệt mỗi tháng đều có thể ăn đến mỹ vị nhất cá liệu lý: 1 nguyệt hổ cá, cá chép, lột da cá, nghêu sò 2 nguyệt bình cá, ngưu lưỡi cá, mã thêm xuân,...more
Mềm nhẵn nồng đậm điều hòa dấm lòng đỏ trứng dấm lòng đỏ trứng dấm là thổ tá dấm thêm lòng đỏ trứng quấy mà thành dính trù hoạt thuận điều hòa dấm. Bởi vì gia nhập nồng đậm lòng đỏ trứng, cho nên có thể đột hiện ra hương vị thanh đạm thịt luộc cá, trứng tôm chờ hải sản cập rau dưa mỹ vị, làm tư vị càng thêm phong phú. Thổ tá dấm trung lòng đỏ trứng phân lượng có thể y...more
Quyển sách tập kết 8 gia Nhật Bản nổi danh tiệm bánh ngọt quảng được hoan nghênh kinh điển một ngụm tiểu điểm tâm ngọt 110 khoản, mỗi nhà tiệm bánh ngọt thủ tịch thợ làm đồ ngọt đều dùng ra giữ nhà bản lĩnh, đem trong tiệm nhất cụ đại biểu tính một ngụm tiểu điểm tâm ngọt tác pháp, không tàng tư, kỹ càng tỉ mỉ đăng báo ở trong sách, trong đó bao hàm có macaron, su kem...more
Tinh tế nhỏ xinh! Nhật Bản liệu lý đại sư trước đồ ăn tân phong mạo! “Tiểu bát liệu lý” chỉ chính là thịnh phóng với đường kính 7㎝ tả hữu chi loại nhỏ bát bàn trung thức ăn, tuy rằng tiểu bàn, công dụng lại tương đương rộng khắp. Bởi vì đồ đựng tiểu, nếu không phát huy xảo tư, hạ càng nhiều công phu, thoạt nhìn liền dễ dàng trở nên giống ăn bớt ăn xén nguyên vật liệu. Quyển sách...more
Khiêu khích vị giác tinh xảo thái sắc! Tinh tuyển Nhật Bản 39 người nhà khí tửu quán sáng tạo độc đáo liệu lý! Quyển sách thu nhận sử dụng Nhật Bản Đông Kinh, Osaka, binh khố chờ mà 39 người nhà khí tửu quán sáng tạo độc đáo liệu lý. Từ nhóm lửa chân cùng thịt phái chờ gia công thịt liệu lý, siêu nhắm rượu nướng BBQ liệu lý, cảng cá thẳng đưa tiên độ 100% hải sản liệu lý, các kiểu độc cụ...more
Cái gọi là khai vị đồ ăn, là phần ăn ban đầu sở cung cấp chút ít liệu lý, ban đầu chủ yếu là dùng để phối hợp cơm trước rượu, nhưng gần nhất bắt đầu có không ít nhà ăn sẽ tỉ mỉ chế tác khai vị đồ ăn, đem nó làm xúc tiến tham ăn, hàm tiếp trước đồ ăn hoặc chủ đồ ăn nhân vật. Đối với liệu lý người mà nói, khai vị đồ ăn cũng là có thể kích phát sáng tác linh cảm...more
Lấy 3 so 1 tỉ lệ hỗn hợp cùng phong nước cốt cùng trái thơm nước, chế tạo ra có chứa nhàn nhạt trái thơm vị mới tinh mì sợi! Vì phối hợp tràn ngập cá giới phong vị nước canh, sử dụng ngoại quốc sản tiểu mạch chế tạo ra không dễ nấu lạn tế cuốn mặt! Y theo nhiệt độ phòng điều chỉnh thủy nấu giây số, chế tạo ra nội sườn giống mộ tư, lòng đỏ trứng trung ương giống bơ đường...more
Chỉ cần đọc quyển sách, là có thể tập đến sushi sư phó chuẩn bị sở hữu chuyên nghiệp kỹ thuật! Nhật Bản liệu lý trung, nhất người biết, cũng nhất chịu đại chúng yêu thích liệu lý chính là sushi. Nó nhìn như đơn giản, lại có tương đương cao thâm học vấn, từ cơ bản nhất các loại loại cá, hải sản thiết mổ kỹ xảo, đến nắm sushi,...more
Nhân khí danh cửa hàng chiêu bài liệu lý không tàng tư đại công khai! Quyển sách tập kết Nhật Bản Đông Kinh, Osaka, binh khố chờ mà 20 gia nổi danh cao cấp nhà ăn chiêu bài liệu lý cập mỹ vị đồ uống cộng 197 nói, phân thành dưới đơn nguyên giới thiệu: Đồ nhắm rượu & tiểu thái & trước đồ ăn mỏng thiết thịt tươi liệu lý & cá sống cắt lát liệu lý salad & rau dưa liệu lý...more
Nhật Bản danh cửa hàng 『painduce』 chủ bếp mễ sơn nhã ngạn truyền thụ vượt qua 40 loại trong tiệm siêu nhân khí rau dưa bánh mì tác pháp kiên trì 『 hoàn thành sau hương vị muốn đem rau dưa đặc trưng đặt ở đệ nhất vị 』 dung nhập rau dưa vốn có tư vị mỹ vị bánh mì tác giả trong tiệm lấy rau dưa làm chủ yếu nguyên liệu nấu ăn bánh mì liền có 30~40%. Rau...more
Quyển sách chủ yếu chia làm tam đại bộ phận, đầu tiên là giới thiệu tác giả giếng đá hoành trị tiên sinh “い chí giếng” sở đẩy ra heo ngưu nội tạng liệu lý, bao hàm thuần heo nội tạng liệu lý 35 nói, thuần ngưu nội tạng liệu lý 23 nói, cùng với ngưu heo tổng hợp nội tạng liệu lý 3 nói, mỗi nói liệu lý toàn nhằm vào tài liệu, cách làm hơi làm giới thiệu, cũng thuyết minh dẫn...more
Nhật Bản 4 đại nhân khí danh chủ tiệm bếp dốc túi tương thụ! Thợ làm đồ ngọt chuẩn bị chocolate điểm tâm ngọt sao thư, chỉ cần có được quyển sách, là có thể hoàn toàn nắm giữ chocolate điểm tâm ngọt chế tác bí quyết! Đối với chuyên nghiệp thợ làm đồ ngọt tới nói, chocolate là một loại biến hóa tính phong phú thả có mị lực nguyên liệu nấu ăn. Theo nguyên liệu “Ca cao...more
Nhật Bản TV quán quân điểm tâm ngọt đại sư ── “Tiểu sơn tiến” mới nhất chocolate điểm tâm ngọt thư cự làm! Chỉ cần có được này một quyển là có thể đem chocolate văn hóa, mỹ vị, tinh túy toàn bộ nắm giữ! 2011 năm, tiểu sơn tiến lần đầu tham gia Paris chocolate salon triển, liền đoạt được lúc ấy tân thiết người nước ngoài tốt nhất chocolate sư phó...more
Danh cửa hàng 〈 hân diệp 〉 chiêu bài liệu lý! Kiêm cụ truyền thống cùng sáng tạo 115 đạo kinh điển hảo hương vị! Nói đến đài đồ ăn nhà ăn, trong đó nhân tài kiệt xuất phi hân diệp mạc chúc. Tự 1977 năm Đài Bắc thị song thành phố một gian tiểu điếm bắt đầu, hân diệp kiên trì phẩm chất, mỹ vị, khỏe mạnh, dẫn đầu đem nguyên bản khó đăng nơi thanh nhã tiểu thái hóa thân vì...more
Ngọt tháp hiện đã trở thành các tiệm bánh ngọt cùng sao phường tủ kính không thể thiếu hạng nhất thương phẩm, trừ bỏ chỉ thêm trái cây tác thành đơn giản ngọt ngoài tháp, cũng có phối hợp so tân triều mộ tư chờ nhiều trọng cấu tạo ngọt tháp, cũng ở sinh quả tử loại điểm tâm ngọt thượng chiếm hữu một vị trí nhỏ, ngay cả lấy hàm phái cầm đầu hàm tháp ( bằng muối vị...more
Mới tinh phong vị nước sốt! Sáng tạo liệu lý phương thức! 109 loại kiểu mới nước sốt + 103 nói tinh xảo liệu lý = 14 vị liệu lý người tâm huyết kết tinh mãn tái Đông Kinh, Quan Tây khu vực 14 gia siêu nhân khí nhà ăn đầu bếp sở cung cấp độc thụ một cách nước sốt chế pháp, cùng với cùng nước sốt nhất xứng đôi, bao dung pháp, nghĩa, tây, ngày,...more
Osaka Quan Tây lệnh người khen không dứt miệng tán kỳ ô long mặt, dung hợp đặc thù phát tưởng sáng tác ô long mặt, khiêu thoát truyền thống tân khẩu vị ô long mặt, cùng với dần dần ở Đài Loan xuất hiện phong trào dính mặt…… Quyển sách giới thiệu toàn Nhật Bản được hoan nghênh nhất ô long mặt chủ quán 66 nói trăm ăn không nị mỹ vị thực đơn, nội dung bao hàm “Già...more
Ai nói sashimi liệu lý khó có biến hóa?! Chỉ cần phát huy xảo tư, vận dụng các loại điều trị kỹ xảo, sashimi ( cá sống cắt lát ) cũng có thể bày ra ra đa dạng phong mạo, sáng tạo ra phong phú, nhiều trình tự vị! Quyển sách đặc biệt mời Nhật Bản 10 vị nổi danh chủ bếp lấy “NEW CARPACCIO, SASHIMI CUISINE” là chủ đề...more
Quyển sách chuyên vì muốn học tập ẩm thực Kaiseki người sở sáng tác. Toàn thư y 12 tháng phân giới thiệu nhiều nói ẩm thực Kaiseki, từ yêu cầu phí chút công phu đến chế biến thức ăn phương pháp cực kỳ đơn giản liệu lý, đều có giới thiệu, cũng hơn nữa chế biến thức ăn bước đi, thập phần dễ hiểu. Mặt khác, thư trung cũng sẽ giới thiệu y khách nhân đặc tính đem hướng phụ từ cá sửa...more
Ở trắng nõn hạt mè đậu hủ thượng điểm xuyết đỏ tươi cà chua cùng xanh non mù tạc, đem điêu khắc thành hoa anh đào cánh hoa hình dạng củ cải trắng nhét vào hoa anh đào tảm khoai tăng thêm mùa cảm…… Ăn Nhật Bản liệu lý khi trừ bỏ phẩm nếm ngự ( mộc uyển ) cùng nấu vật nguyên liệu nấu ăn mỹ vị ở ngoài, sắc thái tươi đẹp tinh xảo bãi bàn cũng là thị giác thượng một đại...more
Bất luận là kết hôn lễ mừng, sinh nhật, vẫn là đặc thù ngày kỷ niệm, cách làm thông thường nhìn thấy các loại tinh xảo hoa lệ nghệ thuật bánh kem, có chuế mãn phức tạp đường hoa hoa hồng, có rất nhiều đáng yêu động vật tạo hình, có tắc lấy phiên đường nắn ra sinh động như thật vật phẩm, này tinh tế trang trí cập giàu có xảo tư sáng ý, tựa như tác phẩm nghệ thuật...more
Ăn điểm tâm ngọt sở dĩ sẽ làm người cảm thấy hạnh phúc, trừ bỏ mỹ vị ở ngoài, đừng cụ xảo tư vẻ ngoài trang trí cũng là một đại nguyên nhân dẫn đến. Tễ thượng tràn đầy hạt dẻ bơ tương Mont Blanc bánh kem, bãi mãn tươi đẹp ướt át dâu tây dâu tây bơ bánh kem, xối thượng đen nhánh lượng trạch chocolate tương phúc bồn tử chocolate bánh kem…… Quang xem chính là một loại...more
Tập kết Nhật Bản nghĩa thức liệu lý giới hoàng kim đội hình chế tạo một trăm khoản kinh điển nghĩa đại lợi điểm tâm ngọt hoàn mỹ dung hợp phục cổ cùng sáng tạo ngọt ngào hưởng yến! Quyển sách cộng tập kết Nhật Bản mười gian đỉnh cấp nghĩa thức nhà ăn trung được hưởng nổi danh minh tinh chủ bếp nhóm, thiết kế ra trăm nói tinh xảo chú trọng nghĩa thức điểm tâm ngọt, mặc dù là thường thấy Tiramisu...more
Quyển sách nãi Nhật Bản nổi danh tiệm bánh mì TRAIN BLEU góp lại chi tác, thư trung bao quát 47 khoản tinh xảo mỹ vị bánh mì thực đơn, từ bề ngoài giản dị lại nhai kính mười phần trường côn bánh mì cùng ngũ cốc bánh mì, đến lấy bơ tô vỏ tầng chồng chất ra nhưng tụng bánh mì cùng Đan Mạch bánh mì, cùng với mặt khác đủ loại kiểu dáng sáng tạo khác người trứng...more
Này thư nãi Nhật Bản Hàn thức thiêu thịt danh cửa hàng TORAJI vốn riêng thiêu thịt liệu lý bách khoa toàn thư. Ở Nhật Bản cả nước các nơi đều có chi nhánh thiêu thịt danh cửa hàng TORAJI bí tàng điều trị kỹ xảo cùng liệu lý thực đơn đại công khai, từ thịt phẩm các bộ vị giới thiệu, cắt kỹ xảo cùng xử lý thủ pháp, đến điều trị cập ướp phương pháp, bày ra gọn gàng đao công cùng...more
Đối với kiểu Pháp điểm tâm ngọt người chế tác cùng người yêu thích tới nói, này tuyệt đối là một quyển tất đọc kinh điển hảo thư. Quyển sách giới thiệu 38 loại kinh điển kiểu Pháp điểm tâm ngọt, làm yêu thích điểm tâm ngọt người đọc có thể từ chế tác quá trình cùng thành phẩm ảnh chụp trung, nhận thức kiểu Pháp điểm tâm ngọt sở dĩ có thể trải qua thời đại biến hóa lại vĩnh không phai màu nguyên nhân. Tức...more
Quyển sách giới thiệu Nhật Bản nổi danh tiệm cà phê cộng 109 khoản nhân khí nhẹ thực cơm điểm, nội dung từ cơ bản bánh mì quay phương thức giới thiệu khởi, kỹ càng tỉ mỉ liệt ra vận dụng bánh mì nướng, Phật tạp hạ, trường côn bánh mì, bối quả, anh thức mã phân, nghĩa đại lợi dép lê bánh mì, da tháp chờ nhiều loại biến hóa liệu lý, ở nhân lựa chọn thượng, trừ bỏ cơ bản nãi...more
Trang trí kỹ thuật là chuyên nghiệp điểm tâm sư chuẩn bị công phu chi nhất, giữa đặc biệt đường hoa nhất có thể biểu hiện cực hạn mỹ cảm. Quyển sách tập kết Nhật Bản 7 vị kéo đường sư phó kỹ thuật tinh hoa, làm mẫu từng người đắc ý tác phẩm chế tác kỹ xảo. Thiết kế đường hoa bước đầu tiên là kết cấu. Đem trong đầu phát tưởng ý tưởng thực tế họa trên giấy, tự hỏi...more
Trúc mà là Nhật Bản nhất nổi danh cá thị trường, tập kết mới mẻ cá hóa với đầy đất, giữa càng không thiếu giỏi về chọn lựa, thiết mổ hảo cá cao nhân. Quyển sách từ 7 vị trúc mà thiết cá cao nhân dạy dỗ 87 cá lớn loại thiết mổ phương pháp, cùng với loại cá tiểu hồ sơ, thích hợp liệu lý phương thức. Từ cá điêu, cá chình, bạch đái cá, đến bạch tuộc,...more
Tinh vi đao công kỹ thuật, tuyệt diệu nguyên liệu nấu ăn tổ hợp cùng hoa lệ thịnh bàn kỹ xảo tốt nhất suy diễn chi tác! Muốn trở thành một người kiệt xuất Nhật Bản liệu lý sư phó, hàng đầu chi vụ liền nằm ở tôi luyện chính mình đao công kỹ thuật, mà ở các kiểu Nhật Bản liệu lý trung, nhất có thể chương hiển sư phó tinh vi tay nghề liệu lý chớ quá với sashimi liệu lý. Bổn...more
Chỉ cần đem hải sản chờ nguyên liệu nấu ăn phối hợp dấm cơm, có thể làm thành sushi. Sushi kỳ thật là một loại đơn giản đồ ăn. Nhưng mà, bởi vì trong đó dung nhập sushi chức người siêu quần kỹ thuật, cho nên ra đời có nên cửa hàng sáng tạo độc đáo phong cách mị lực sushi. Quyển sách tập kết Nhật Bản nhân khí sushi cửa hàng cộng 13 gia, nhất cử vạch trần quảng...more
Bề ngoài xốp giòn, bên trong mềm mại ướt át bánh mì baguette kiểu Pháp bánh mì, mặc kệ là đơn ăn hoặc phối hợp liệu lý đều tương đương thích hợp. Quyển sách tức lấy bánh mì baguette kiểu Pháp bánh mì vì vai chính, bày ra Nhật Bản nhân khí tiệm bánh mì 35 khoản bánh mì baguette kiểu Pháp bánh mì, bao gồm bột mì tuyển dụng, phối phương tỉ lệ, quấy trình độ, quay độ ấm từ từ...more
Ai nói một thêm một con có thể bằng nhị? Đương “Bánh mì” gặp gỡ “Liệu lý”, tổ hợp mà thành “Bánh mì liệu lý” tắc sinh ra một thêm một lớn hơn nhị, cao hơn một tầng mỹ vị! Cái gọi là “Bánh mì liệu lý”, là từ “Bánh mì” cùng “Liệu lý” sở cấu thành. Có khi là đi trước chế tác “Liệu lý”,...more
Quyển sách xem tên đoán nghĩa tức là lấy các kiểu bánh mì nướng vì vai chính, giới thiệu Nhật Bản nổi danh tiệm bánh mì nhân khí phun tư tài liệu, tác pháp, cùng với này độc đáo chỗ, như bơ tỉ lệ, thiên nhiên con men sử dụng, hoặc là đặc thù nguyên liệu nấu ăn phối hợp từ từ, kỹ càng tỉ mỉ nội dung làm muốn học tập chế tác bánh mì nướng người có thể học được...more
Ở toàn thế giới nhấc lên một mảnh nhạc sống khỏe mạnh phong đồng thời, sử dụng thiên nhiên lại tự nhiên vật chất sở chế tạo ra tới thiên nhiên con men bánh mì cũng dần dần có thể phong trào. Nhưng nhân thiên nhiên con men bồi dưỡng pháp cập sử dụng pháp không dễ, bởi vậy thiên nhiên con men bánh mì đến nay cho người ta ấn tượng đại bộ phận đều là thuộc về đơn thuần, chất phác bánh mì....more
Đương áp súc cà phê gặp gỡ hương thuần sữa bò…… Cà phê kéo hoa nghệ thuật mở ra cà phê thị giác thượng tân cảm động, cũng đem quán cà phê cùng cà phê đi khả năng tính tăng lên, xuyên thấu qua kéo hoa nghệ thuật cung cấp cấp khách hàng nhấm nháp cà phê ở ngoài một khác hưởng thụ. Cà phê kéo hoa nghệ thuật khởi nguyên với 1985 năm nghĩa đại lợi Milan, cũng ở truyền hướng nước Mỹ...more
Trứng tôm hương vị thanh đạm, thích hợp phối hợp các loại nguyên liệu nấu ăn, đồng thời đun nóng lúc sau sẽ bày biện ra hỉ khí dương dương màu đỏ, lại có hạ thấp huyết trung cholesterol, phòng ngừa cao huyết áp, cơ tim tắc nghẽn, mỹ cơ từ từ công hiệu, nhưng nói là hạng nhất tương đương mỹ vị, khỏe mạnh lại thảo hỉ nguyên liệu nấu ăn. Bổn thực đơn tắc chiêu mộ được Nhật Bản...more
Truyền thống khẩu vị sushi, dần dần có đại chuyển biến. Quyển sách giới thiệu có khác với truyền thống sushi phong cách kiểu mới thái sushi. Tỷ như đem trước tài liệu quay quá, làm tươi ngon khẩu vị áp súc, tản mát ra một cổ mùi hương; hoặc là tốn tâm tư điều ra sáng tạo độc đáo dính tương cập nước sốt, điều chế ra đả động nhân tâm khẩu vị; thậm chí ở tài liệu thượng...more
Người tiêu thụ đối với tiệm bánh mì sở yêu cầu mị lực, ở mấy năm gần đây có rất lớn biến hóa. Rất nhiều người xuyên thấu qua hải ngoại du lịch, nhận thức địa phương bánh mì chân chính mị lực, bắt đầu theo đuổi cùng hải ngoại tương đồng cao phẩm chất. Đồng thời, đối với ẩm thực, theo đuổi an toàn tính cùng an tâm người cũng càng ngày càng nhiều. Ở càng ngày càng kích...more
【 trích tự quyển sách 】 5 năm trước kia, một đám ở nước Pháp nghiên tu Nhật Bản thợ làm đồ ngọt, sẽ định kỳ tổ chức tụ hội. Bởi vì ước định địa điểm liền ở ca kịch viện phía trước, bởi vậy cái này tụ hội liền xưng là ca kịch sẽ. Lần này, năm đó này vài vị đồng bọn với cửu biệt lúc sau, lần nữa gặp nhau, cộng đồng xuất bản này một quyển sách. Thư...more