Quen thuộc cũng nắm giữ trà học ngành học cơ bản tri thức cập chủ yếu kỹ năng, quen thuộc trà học nghiên cứu phát triển chủ yếu tuyến đầu hướng đi, thuần thục nắm giữ trà học nghiên cứu trong lĩnh vực chủ yếu kỹ thuật thủ đoạn cập dụng cụ thiết bị sử dụng, sinh viên tốt nghiệp có thể ở trà học nghiên cứu đơn vị, lá trà tương quan quản lý cập xí nghiệp đơn vị làm cùng đảm nhiệm tương quan công tác.
Nghiên cứu phương hướng bao gồm cây trà sinh vật kỹ thuật cùng tài nguyên lợi dụng, lá trà hóa học cùng công năng thành phần khai phá, chế trà công trình cùng phẩm chất giám định, trà sản nghiệp kinh tế cùng văn hóa. Chủ yếu chương trình học bao gồm lá trà gia công nguyên lý, lá trà sinh hóa nghiên cứu pháp, thực vật công năng thành phần nghiên cứu tiến triển, tiền nước nôi nguyên hiệu suất cao lợi dụng, lá trà kinh tế văn hóa chuyên đề, thực phẩm hóa học cùng dinh dưỡng chuyên đề.
Chuyên nghiệp học vị nghiên cứu sinh áp dụng giáo nội chương trình học học tập cùng giáo ngoại thực tiễn nghiên cứu tương kết hợp học tập phương thức. Chương trình học học tập thực hành học phân chế, thực hành nhiều ngành học tổng hợp, khoan đường kính bồi dưỡng phương thức. Học vị luận văn thực hành song đạo sư chế, nhưng từ có thực tiễn kinh nghiệm cùng cao cấp chuyên nghiệp kỹ thuật chức danh giáo trong ngoài đạo sư liên hợp chỉ đạo.